Slasni prženi gljive

Video: Pržena gljive u krem ​​recept iz kuhara / Ilja Lazerson / Ruska kuhinja

Iz jednog jedinog izraza "prženi gljive" mnogi apetit. Pa neka nam se slobodno i pokušati ih kuhati ukusna gljiva.

Video: Prženi krumpir s gljivama receptu iz kuhara / Ilja Lazerson / ruski kuhinje

Ako vam uštedjeti vrijeme i trud, koristite predloženi recept. On je jedan od najjednostavnijih, ali to ne umanjuje zasluge jela. Fried gljive može se poslužiti kao prilog, ili kao glavno jelo. Što se tiče sastojaka, onda ne morate trčati u trgovine, pokušava pronaći rijetke proizvode. Sve je dostupan tijekom cijele godine. Da i nema posebne vještine potrebne.

Kako kuhati pržene gljive?

Video: Prženi krumpir s gljivama

Dakle, morat ćete pola kilograma svježih gljiva, jak luk, tri pune žlice suncokretova ulja, prstohvat soli, malo crnog papra i mirisni zeleni hrpu kopar. Količina sastojaka, naravno, može se mijenjati. Zapamtite da ovaj recept je napisan na temelju dvije ili tri osobe. Dakle, za početak, očistiti gljive (ako je potrebno), da ih isprati u hladnoj vodi i poshinkuyte. Možete ih rezati na tanke ploške, a može biti i kocka - to je stvar ukusa. Riješite se luk oguliti i sitno nasjeckajte. Neki ljudi vole rezati luk na pola prstenje - dobro, a to nije zabranjeno. Duboko tava i sipati malo ulja u nju. Donji dio leđa luk. On bi trebao pržiti lagano - do pola. Kad je podzolotitsya smjelo da mu dostavi gljive. Sezona sa soli i malo papra jelo. Dok pržene gljive, ne zaboravite da ih podižem sve dok se tekućina ne u potpunosti ispari. Operite hrpa kopra i izmiksati. Neposredno prije posluživanja, pospite prženim gljivama aromatičnog bilja. Ispada vrlo ukusna!

Gljive, pržene multivarka

Video: gljive pržene s češnjakom: Video - Recept

I evo još jedan recept koji karakterizira činjenica da su gotovo svi kuhari izradu multivarka. Ovaj kuhinjski aparati uvelike pojednostavljuje život moderne domaćice. To recepti izumio posebno za multivarok. Cook se temelji na dva puna obroka. Uzmite pola kile gljiva, a lovorov list, jedan srednji luk, sol i papar, tri žlice masti kiselo vrhnje. Ako se ne boje eksperimentirati, možete uzeti nekoliko listova estragona.

Postupak priprave

Video: Gljive pržene sa slaninom i jajima - srdačna doručak / kuhar Ilja Lazerson / ručak celibat

Gljive treba temeljito isprati i staviti u multivarku. Put način "gašenje", Postavite vrijeme - 40 minuta. Imajte na umu da nema potrebe dodavati vodu. Gljive kuhan u vlastitom soku. Ne brinite, to ne utječe na njihov okus. Četrdeset minuta kasnije, dodajte gljive na luk, izrezati na kolutove, sve kiselo vrhnje, začine i malo svježeg bilja (opcija). Zatim odaberite način rada "pečenje" i postavite vrijeme - 30 minuta. Vlaga koja i dalje ostaje u gljivama je u potpunosti ispari. Pržene gljive u kiselo vrhnje može donijeti na stol! Ako strogo slijedite upute i upute, a zatim biste trebali dobiti nevjerojatno ukusna i flavorful jelo. Osnovno pravilo - jesti vruće dok se krema ne zgusne.