Kako pripremiti lubenicu u banci za zimu?

Video: Lubenice za zimu. Kiseli lubenica.

Lubenice u banci za zimu je moguće pripremiti ne samo šećerni sirup, ali i ukusna krastavac. Takav će idealno preoblikovati snack na stolu odmor. Treba napomenuti da je izvorni konzervans priprema vrlo jednostavno i brzo.

Kako kiseliti lubenicu u banci za zimu: korak po korak recept

Dijelovi za početak:

• Voda kuha - 2 l;
• lubenica crvena slatka - 1-2 kom;.
• Ocat 9% - 30 ml;
• Sol - 60 g;
• pijesak šećer - 40 g (dodati, ako je lubenica nije previše crveno).

Video: marinirana lubenica lubenica BANKAH.Retsept kuhanje.

Značajke primarne komponente selekcije

kiseli lubenica banka u zimi i dobiti od crvenih i zrelih bobica. Odaberite proizvod koji se suši po repu, kao i „prazan” zvuk koji se emitira, ako kucati na njemu. Usput, da se ovaj sastojak, poželjno je na kraju kolovoza ili početkom rujna. To je u ovo doba godine bobice sazrijevaju sami, bez dodavanja bilo kakve nitrata. Ako imaš nezreli proizvod, onda ne očajavajte, jer od njega možete napraviti vrlo ukusan obrok.

Obrada glavni sastojak

Video: Arbuzy.Arbuzy konzerve. slatko za zimu

Odlučili smo kako kiseliti lubenicu u bankama? No, oni bi trebali biti tretirani i prije toga. Veliki voće mora biti pažljivo oguliti do crvene pulpe (kosti može ostaviti). Daljnje lubenice potrebno polukruzhochki narežite na 1,5 cm debljine. Da zrelih proizvoda slobodno ušao u staklenkama, preporuča se opet podijeljeni u male segmente.

Izrada konzervans

Video: Kiseli lubenicu u zimskim mjesecima. Kiseli lubenica u zimskim mjesecima.

Lubenica banka za zimu i slana u malim glasswares (0,5 litra ili 750 g). Prije širiti prema njima bobice, poželjno je da se sterilizira spremnik na plin ili na dvokrevetnoj kotao. Isto tako je potrebno doći i sa poklopcima. Nakon toga lubenice treba pažljivo staviti u sterilnu posudu, maksimalna ušteda im holistički pogled.

kuhanje marinada

Prije kiseljenje bobica pulpe treba sipati u metalnu posudu vode za piće i da ga dovede do kuhati. Dalje, vruće tekućine mora biti ispunjen sipati banke, pokriti poklopci i inkubirati u stanju oko 8-10 minuta. Nakon toga, sipati rasol je opet potrebna u zdjelu i kuhati. No, u isto vrijeme kako bi bili sigurni da ulijte marinadu tablica sol i šećer (po želji), i sipati ocat bit. Dalje, postupak s infuzijom fiziološke otopine u bankama žele ponoviti.

Konačna faza u izradi jela

Nakon zimske dinje u bankama su ispunjena marinada, treba uvaljati pokriva i okrenuti naopako. Zbog toga je poželjno za održavanje jela do sljedećeg dana. Za to vrijeme su se potpuno ohladi, a oni se mogu staviti u podrum, hladnu prostoriju ili podrum. To je posebno napomenuti da ovaj snack će biti potpuno spreman za upotrebu tek nakon 2-3 tjedna. Za dva tjedna je plod potpuno impregniran mirisne marinada postati slana i vrlo ukusne. Predstaviti ovaj originalni komad može biti svečani stol ili su to samo s nekim izvrstan ručak.