Savjet želja domaćica kuhati mesne okruglice s umakom

Video: Piletina Meatballs u azijskom stilu

Prvo dosjetili kako kuhati mesne okruglice s umakom, Turkijski narodi. Dakle, pravi, autentični naziv za ovo jelo - „kyufte”. Kasnije mesne okruglice kušati u Europi. Ljudi su bili fascinirani. I ne samo njih. Podsjetimo: postojanje čepovi, kupke, začini i mnogi drugi Europljani prvi put saznao za vrijeme Križarski ratovi na istok. Jelo je dobio veliku širenje na Zapadu, a originalni „kyufta” pretvara u mesne okruglice ili mesne okruglice. A sada smo saznali kako ih kuhati.

Video: Kako se pripremiti umak

Meso za mesne okruglice mogu djelovati kao mesa i ribe. Na Istoku postoje mesne okruglice i povrće - oni se zovu falafel. ovo mrkva kolači sa začinskim zelje. U Rusiji se tradicionalno naziva kyufte sa žitaricama (uglavnom riža), mesne okruglice, i sa krušnim mrvicama ili krušnim mrvicama - sendviči. Ovi potonji često se dodaju bistrih juha, ali oni također mogu poslužiti uz umak. Kako kuhati mesne okruglice s umakom, zna svaki ruski ljubavnicu - tako da je ovo jelo je „materinji” slavenski.

Idemo pripremiti ovo jelo mješovite (govedina, svinjetina) mesa. Dakle, to će biti više ukusna - i nije teško, a ne masna. Mljeveno uzeti oko 500 grama. Vi to možete kuhati sami. Jednostavno kretanje kroz usitnjavanje mesa dva dijela govedine i jedan - svinjetine. Namočite dvije kriške bijelog kruha bez kore u mlijeku, dodati nadjev. Luk očistiti, samljeti u blenderu ili ribež. Također ga dodali na mljevenog mesa sa sirovim jajima i sitno sjeckani zelje. Začinjena soli i začina. Nekoliko puta smo baciti meso na stolu kako bi ga sjaj. Od ove mase je sada moguće pržiti pljeskavice, ali mi lice pitanje: Kako kuhati mesne okruglice s umakom?

Formiranje ovog popunjavanje male loptice. Pažljivo ih paniruem u brašno. Širenje na zagrijanoj posudu s biljnim uljem. Fry bez poklopca, pretvarajući lopaticu za smeđu su mesne okruglice sa svih strana. Stoga, ako puno mesne okruglice, staviti ih u posudu u dijelovima, tako da se ne dodiruju. Gotova jaja proširila na tanjuru. U principu, oni su jestivi. No, želimo znati kako kuhati mesne okruglice s umakom, tako da i dalje baci štednjak. Ovaj put preko umaka.

To se može učiniti ono što želite: bešamel olandez, senf, rajčica, slatko i kiselo - uvijek će biti ukusna. Za djecu često pripremiti kremasti umak, a odrasli vole duhovit - rajčice ili slatko i kiselo šljive. Najlakši način da se pripremite umak: Pomiješajte 3-4 žlice paradajz paste i pol šalica juhe, dodati začine i bilje, malo pritisak u češnjaka morta i kuhati. Sada ćemo vam pokazati kako kuhati mesne okruglice s umakom. Nakon što je spreman, on izložio Pečene mesne okruglice. Kad se umak dolazi do kuhati opet smanjuje na niske topline, pokriti posudu s poklopcem i pirjana oko 5-10 minuta dok kuhani.

Video: # ukusna heljda juha s piletinom (#Buckwheat juha s piletinom)

Kao što možete vidjeti, nadjev se priprema vrlo malo vremena. Dakle, ako želite napraviti za ručak ili večeru meatballs s riže sos, krupica prvo mora kuhati. Umiješajte ga sirovo meso i pržite u tavi. Pa, onda ga staviti u umak i dobro zagrijati. Ako mesne okruglice s kruhom možete poslužiti i ukrasi od žitarica, od strane mesne okruglice od riže pogodne kuhani krumpir, pire krumpir ili tjesteninu.