Lignje na korejskom. Lignje, marinirana na korejskom

Ako blagdanskog stola želite napraviti originalan i vrlo ukusna užina,

Video: lignje na korejskom recept videa

Lignje na korejskom: fotografije, korak po korak recept grickalice

To je posebno napomenuti da ovo jelo je vrlo lako i jednostavno. No, da bi dobili jako ukusno jelo, a sa svojim uobičajenim prodornost, pažljivo trebali u skladu sa svim zahtjevima za njegovu izradu.

Video: lignje na korejskom recept

Dakle, za pripremu lignje, marinirana na korejskom, sljedeće komponente moraju se kupiti:

• žarulje velike luk - 2 glave;
• pijesak šećer - žličica;
• mrkva srednja vrijednost - 2 jedinice.
• fino morska sol, ostavlja lovor, paprike - dodajte na osobnim preferencijama (do ključanja morske plodove);
• lignje svježi ili zamrznuti - 500 g;
• sjemenke sezama - žlica za desert;
• Prahu paprika - mala žličica završena;
• biljno ulje (rafinirano, mogu se koristiti kao, ili nerafinirano) - 5 velike žlice;
• octa 6% th - 2 čajne žličice;
• svježi češnjak veliki - 2 češnja.

priprema plodovi mora

Prije nego što kuhati treba liječenih dobro lignje u korejskom plodovima mora i pravilno kuhana. Uostalom, ako prečesto ovaj blagi sastojak u kipuću vodu, ona će doslovno dobiti gumu, što je neprikladnim za potrošnju. Zato je izrada glavnog sastojka snack treba pristupiti odgovorno.

U idealnom slučaju, za ovo jelo želite kupiti svježe lignje. No, ako takav sastojak ne pronaći, slobodno kupiti smrznuti plodovi mora. Dakle, on se brzo odmrznuti, treba ga staviti u caklini zdjelu i prelijte kipućom vodom. Kao rezultat takve akcije ćete primijetiti kako se kora počinje rotor. Nakon toga voda se mora ispustiti iz posuđa i ostataka filmova odvojeni od lignje ruke pod tekućom vodom. Također plodovi mora potrebno je ukloniti unutarnje elemente i jedan akord.

Lignje, korejski ukiseljeno, bit će mnogo više mirisne i ukusniji, ako je glavni proizvod nije jednostavno kuhati u kipuću vodu, a uz dodatak lovora, morska sol i pimen u obliku graška. To je sve od tih začina treba staviti u posudu, a zatim sipati u normalnom pitkom vodom, staviti na vatru i čekajte dok se snažno kuhati. Zatim moramo uzeti pročišćeni produkt i baciti ga u kipuću tekućinu. Nakon ove jednostavne akcije koje treba odmah početi brojati do deset. Tako je, nakon 10-13 sekundi, gotovi proizvod mora biti brzo ukloniti pomoću brodice i odmah isperite hladnom vodom.

Prikazana metoda kipuće lignje će vam omogućiti da napravite mekano, nježno i vrlo ukusan obrok, koji je u mogućnosti da ukrasite bilo koji odmor stol.

Nakon što je morski plodovi će biti u potpunosti spremni, oni bi trebali biti izrezati na prilično tanke trake, staviti u veliku zdjelu i ostaviti na stranu za neko vrijeme.

Video: lignje na korejskom. lignje na korejskom

obrada povrća

Osim glavnog plodova mora, lignje recept Korejski nužno uključuje povrće kao što su luk bijeli luk i svježe mrkve. Točno kako treba obraditi za oštar i neobična užinu, mi ćemo pogledati sada.

Kako pripremiti ovo jelo najbolje je koristiti slatki luk, jer je ozbiljnost to će biti dovoljno i to na štetu aromatičnim začinima. Dakle, luk treba biti čista i usitniti polutke dalje. Zatim im je potrebno staviti u tavu na okus biljnog ulja, morske soli i sezam, zatim pržiti do zlatno smeđe na prilično visoke topline (redovito miješanja). U tom slučaju, nakon pripreme povrća treba ostati malo hrskavo.

Usput, pržiti proizvod može se kao rafiniran kao i na nerafinirano ulje. U potonjem slučaju, luk će biti mirisna i ukusna. Međutim, izbor je samo vaš.

Za lignje na korejskom ispostavilo ne samo ukusna, nego i lijepo uređena, mrkva za užinu preporuča za liječenje isključivo na posebnom ribež. U tu svrhu, svježe i sočne povrće mora biti oprana i očišćena. Nadalje, potrebno je utrljati na Korejskom ribež kao duge i tanke slamke. Nakon toga, mrkva treba staviti u čistu posudu, okus šećera, u prahu paprike i biljno ulje, a zatim prže na visokoj vatri 5 minuta. U ovom povrća treba samo malo zapeče, ali i dalje lagano hrskava (kao što su luk).

Proces formiranja jela

Uostalom od glavnih komponenti će biti obrađene, nastavite do stvaranja ukusna i sočan obrok. Da biste to učinili, uzeti zdjelu s nasjeckanim lignje i staviti na njih prethodno prženi luk i mrkvu. Za lignje marinirana u korejskom, okrenuo oštra, oni bi trebali također dodati žlicu 6% octa i ribana vlasac. Nakon toga, sve komponente potrebne za dobro izmiješati, poklopiti i staviti u hladnjak na nekoliko sati. Tu je snack apsorbira svi okusi začina i drugih dodatnih sastojaka će biti oštra i sočan.

Kako predstaviti predjelo za stolom odmor?

Kada lignje u korejskom marinirati ispravno, oni bi trebali izaći iz komore za hlađenje i opet dobro izmiješati i žlica pomak u prekrasnoj dubokoj zdjeli, dizajniran za stol odmor. To je posebno napomenuti da ovo jelo je idealno kao međuobrok pod nijanse su alkoholna pića. Ali to se može koristiti samo tako.

korisne informacije

Neke domaćice vole pripremiti obrok bez povrća, i sa velikim brojem aromatičnim začinima, začine, sok od limuna i svježeg bilja. Važno je napomenuti da se u ovom slučaju jelo je iznenađujuće ukusna, sočna i mirisna. Međutim, trebat će vam veću količinu plodova mora da svatko ne može priuštiti to.