Manić - recepti. jela manić - recepti

Eelpout (recepte s takvim komponente detaljno opisano ispod) je riba obitelj Gadidae (slatka voda), koja je cijenjena zbog svoje hranjive mesa i odsutnost malih kostiju. Također treba napomenuti da je vrlo popularan u kuhanju jetre koristi ovu rijeku čeljad. Danas, međutim, mi ćemo razmotriti samo onih jela manić, recepti preporučuju se za uporabu samo filetima.

Sočne i ukusne uši

Svaki ribolovci imaju svoj način pripreme ove juhe. Ali, ako ste jedan od onih ljudi koji nisu sudjelovali u lov ribe, a zatim napraviti ukusni bogatstvo i prvi obrok u manić, od vas će biti u mogućnosti da nakon spomenute recept. Za to je korisno za vas:

• Svježe manić - 1 velike ribe;
• Mrkva nije jako velika - 2 kom.
• mirisa biljno ulje - 3 velike žlice;
• gorke žarulja - luk glave 2;
• klinčić, cimet, sol, fino - dodavanje po izboru i okus;
• Madeira - 1/3 staklo sušilica rublja.

Priprema sastojke

Manić (recepti sa ribama uvijek jednostavno) priprema prilično brzo i jednostavno. U tom smislu, uho za to može biti učinjeno u zemlji, a u kampanji, a na normalan odmor u prirodi. No, prije toga, svježe koplje produktom se treba pažljivo rukovati. U tu svrhu, potrebno je očistiti od razmjera, izrezati sve peraje, glavu i rep, a zatim crijevo i rasturati na komade debljine do 4 cm.

Prilikom kuhanja juhe upotrijebiti dodatno povrće i začine, onda ste sigurni da ste dobili ukusnu i mirisnu manić. Recepti Prvi tečajevi obično uključuju mrkva i luk. Nismo odstupaju od standarda, a također su stekli zove povrće. Oni treba oprati, a zatim izrezati na kriške nije jako debela i prstenja.

toplinska obrada

Za pripremu juha od manić potrebno je uzeti veliki lonac, napunite 2/3 ga s vodom, a zatim prelijte narezana mrkva i staviti na vatru. Dok povrće kuhano, treba rješavati popecite luk. To treba staviti u posudu s okusom biljno ulje, klinčića i cimeta, zatim lagano pržena (do bistra). Jednom će mrkva biti malo mekan, juha je potrebno staviti komadiće ribe i porumeni luk. U takvom sastavu je poželjno sastojke kuhajte pola sata. Tijekom tog vremena, riba bi trebala biti potpuno mekan. U zaključku, potrebno je uliti juhu Madeira, a zatim pažljivo promiješati, maknuti s vatre, organizirati Skeet i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Video: Kako da izgrade manić

Krmenadle iz manić: recepti

Meso takve ribe je najprikladnija za kuhanje hamburgera.

To je činjenica s obzirom na činjenicu da je sočan, masti i nema malih kostiju. Da bi jelo predstavili, trebat će nam ove sastojke:

Video: Kako ugasiti ukusna riba manić manić Recept pirjana

• Ling file - oko 1 kg;
• kruha - 250 g;
• masnih krema - 200 ml;
• slatki luk - 2 kom.,
• crne piment, sol - dodati nadjev na okus;
• veliko jaje - 1 kom;.
• Biljno ulje - za prženje;
• pšenično brašno, krušne mrvice i bolje - za obvalivaniya kotleta.

Osnove za kuhanje

Riba, manić, Recepti koji uvijek uključuju samo jednostavne i pristupačne sastojke koji se često koriste za kuhanje hamburgera. U ovoj ribi nema male kosti, kao iu drugim tipovima bakalara obitelji, a za to je cijenjena tako visoko.

Prije prelaska na prženjem gotovih proizvoda, oni bi trebali biti dobro formirana. Da biste to učinili, morate uzeti kruha, stavite ga u zdjelu i potpuno potopiti u teških krema. Nakon što želite očistiti luk i nasjeckajte ga s manić fileti u mljevenje mesa. Sljedeći bi trebao biti spojen na isti jelo omekšala bijeli kruh, mljeveno ribe, tukli jaje, sol i papar, a zatim ih temeljito izmiješati da se formira masu jednakom gustoćom.

Formiranje proizvoda i njihovo prženje

Nakon što je baza spremna za hamburgere, potrebno je uzeti u iznosu od dvije velike žlice, a zatim uvaljati u loptu i uvaljati lagano priplyuschit u pšeničnog brašna ili krušnih mrvica. Nadalje to zahtijeva puno zagrijte biljno ulje u tavi i stavite nekoliko proizvoda formirana. Fry bi trebao biti na obje strane sve do crvenkaste smeđe. Nakon gore navedene radnje pljeskavice spremni staviti na papirnati ručnik, čime uklanjanje viška masnoće. Poslužite ovo jelo na stol, poželjno je u vrućem stanju s urešeni krumpira ili pasta.

Fried manić: recept

Pržiti ribu - zadovoljstvo, jer je uzimajući spremni za samo 25 do 35 minuta.

Video: Uho od manić recept Kako kuhati juhu od manić

Dakle, za takva jela, možda ćemo trebati sljedeće sastojke:

• srednja soli i paprike - dodati okus;
• manić, svježe ili svježe smrznute - 4-5 kom;.
• Biljno ulje, rafinirana - za pohanje;
• pšenično brašno od bilo koje vrste - za obvalivaniya proizvod.

Video: Z. 13 manić jetre u vlastitom soku

obrada

to bi trebao uvijek biti tretirana prije prženja ribe. To će zahtijevati svježe ili smrznute jegulja. Potrebno je odsječen od njega sve peraje, glavu i rep, izvadite utrobu, a zatim dobro isperite. Tada je proizvod potrebno je usitniti podijelio komada debljine do 4 cm i dobar okus soli i papra.

Proizvod Pečenje u tavi

Nakon obrade ribe potrebno je uvaljati sa svih strana u pšeničnog brašna, a zatim odmah početi pečenje. Da biste to učinili, uzeti posudu, prelijte uljem u nju i vrlo vruće. Kada od biljnih masti će svjetlo dim, staviti dijelove manić u njemu. Fry proizvod mora biti s obje strane dok ne porumeni i hrskav.

ispravan Poslužite

Kao što možete vidjeti, jela koriste ribu kao što su jegulja (recepti su prethodno navedene), priprema se vrlo brzo dati nevjerojatno ukusna i srdačan. Nakon što je proizvod pržene u tavi, to bi trebao biti podijeljen van na tanjur i stavi pokraj prilog (zgužvane krumpir s umakom makarona, špageta, heljda i tako dalje.). Osim tih riba, poželjno je predstaviti bijeli kruh i svježi krastavac salatu i kiselo vrhnje. Dobar tek!