Ražanj banku: nevjerojatan recept

Ražanj banku - to je jednostavan i pristupačan način pripremiti ukusan Kavkaski kuhinja

Video: Izvorni recept za roštilj u banci, bez roštilja i žeravice

Izrada ražnjići banka: nevjerojatna recept s mineralnom vodom (soda)

Ako ne želite raspiruj vatru za dugo vremena i messing oko s mesom s roštilja, a zatim biste trebali biti sigurni da se znanje receptu. On ne uključuje skupe sastojke, i ne zahtijeva puno vremena.

Dakle, što su sastojci potrebni da bi sočan i ukusan roštilj u banci? Recept kavkaskih jela zahtijevaju korištenje proizvoda kao što su:

• svježi češnjak nije jako velika - 4 češnja;
• bijela mesa peradi brojler - oko 2 kg (po izboru, ovisno o broju članova obitelji);
• Tekući dima - oko 3 velike žlice;
• gazirana mineralna voda - oko 200 ml (za krastavaca);
• deodorirano biljno ulje - 2 velike žlice (za krastavaca);
• natrijeva sol mala - koristiti prema nahođenju (marinadu);
• začina, koja je posebno prilagođena za roštilj - 2 velike žlice (primijeniti na okus i ako se želi, marinadu).

Video: roštilj u banci

Obrada i mariniranja pileće meso

Šiš kebab u banci, recept od kojih su s obzirom na, pečena u pećnici nije jako dugo. No, kako bi ga pripremili, prvo morate obraditi meso sastojak, a zatim marinirajte ga za nekoliko sati. Za ovu bijelog mesa brojlera peradi moraju se temeljito isprati u hladnoj vodi, a zatim otpustite file od kože i kostiju. Zatim želite smanjiti pileća prsa na ne baš velikih komada.

Nakon što se meso, ona se mora staviti u plastičnu posudu, a zatim sipati gazirane mineralne vode. Također, proizvode koje želite dodati biljno ulje deodorized, fino tablica sol i arome namijenjen roštilj. U tom sastavu, sastojci smiju miješati hands znojan blizu i stajati topline za jedan i pol sata.

Proces oblikovanja i toplinske obrade u pećnici

Prije barbequing u banci, to bi trebalo pravilno generirati. To zahtijeva da se dugo drvene kos, a zatim uvesti ih na sve prethodno marinirana mesa. Nakon toga, morate uzeti tri litre staklenku, staviti ga oguljene češnjak češnjaka i prelijte tekući dim. Nadalje, kapacitet potreban da se izostavi sve nasazhannoe meso, postavljanje kos u vertikalnom položaju. Na kraju na vrat banaka treba biti zatvorena čvrsto kuhanje foliju i poslati ga u pećnici. U tom slučaju, temperatura bi trebala biti postupno povećava. Prvo, na 70-100 stupnjeva, a zatim - do 150-190, a nakon nekog vremena - do 250. Kada je potrebno ova vrijednost kos u banci da se pripremi za sat vremena.

Kako pravilno prezentirati na večeru?

Nakon što su ražnjići u banci u potpunosti kuhan, stakleni spremnik se mora pažljivo odstraniti iz pećnice, a zatim staviti sve meso jelo na tanjuru. Koristite ga odmah od drvenog shpazhek s kuhanim krumpirom, zelje i umakom od rajčice.

Video: SHASHLYK BANKA Recept iz Pokashevarim Issue 257

Kuhanje roštilj u lonac piletine imutrice

Da bi takav neobičan jelo kod kuće ne može samo meso, nego i, primjerice, s imutrice. Kao što su ovi, preporučujemo da koristite pilećih srca i želuci. Ali prve stvari prvo.

Video: Sooo ukusna roštilj u banci

Koji proizvodi su potrebne da bi ukusni roštilj u banci? Iznenađujuće recept za ovo jelo svatko trebao znati. Za njega, možda ćemo morati:

• svježi češnjak nije jako velika - 4 češnja;
• pileća srca i gizzards zamrznuti - oko 2 kg (opcionalno, ovisno o broju članova obitelji);
• Tekući dima - oko 2 velike žlice;
• majoneza s visokim udjelom masnoća - 100 g (za krastavaca);
• ocat - 2 velike žlice (marinadu);
• natrijeva sol mala - koristiti prema nahođenju (marinadu);
• začini, dizajniran posebno za roštilj - upotreba ukusa i želje (za marinadu).

Video: Kako napraviti kebab u banci. U pećnici kod kuće!

Obrada nusproizvod i konzerviranja

Šiš kebab u banci, fotografija koja je prikazana u ovom članku bi trebala biti spremna u fazama. Za početak, pileći imutrice zahtijeva potpuno otopljena, a zatim temeljito isprati pod hladnom vodom. Dalje po-proizvodi moraju biti očišćena od svih vrsta vene i filmova. Nasjeckajte ih prije mariniranja nužno, jer oni već imaju malu veličinu.

Nakon priprema piletine imutrice, oni bi trebali biti stavljena u zajednički spremnik, a zatim majoneze okus, zajednički sol i začin plitko dizajniran posebno za roštilj. Da bi ga više pikantan i mirisan, također je potrebno dodati nekoliko velikih spoonfuls octa.

Pomiješajte proizvod, moraju se zatvoriti i ostavi stajati nekoliko sati.

Proces gurnula na meso i njegove toplinske obrade

Nakon što je piletina nusproizvod će apsorbirati okuse marinada, mekan i nježan, treba širiti na dugim drvenim kos. Zatim moramo uzeti osušena na plamenu tri litre staklenku i staviti u nju sve oguljeni češnja češnjaka i nekoliko žlice tekućeg dima. Na kraju staklenu posudu da se nalazi kos s mesom i zatvorite vrata za kuhanje foliju. Kao takav, banka je dužna staviti u hladnu pećnicu i uključite na laganoj vatri. aparat za kuhanje toplina postupno na temperaturu od 250 stupnjeva. Kada se preporuča kuhati roštilj za 75 minuta.

Kao što se mora dostaviti stolom?

Kuhati ukusna roštilja u tri litre staklenku piletine imutrice, spremnik mora biti nježno ukloniti iz pećnice, a zatim lagano dobiti sve nuspojavu na štapiće. Poslužite njegov dom poželjan vruće sa svježim krastavcima i rajčice, kao i bilje, umak od rajčice i krišku kruha. Dobar tek!