Jednostavan recept za roštilj s octom, ljekovitog bilja i lukom

Roštilj recept s octom zna gotovo svaki građanin naše zemlje. Uostalom, to je mesno jelo je vrlo popularna među većinom ljudi u sezoni proljeće i ljeto. Važno je napomenuti da je takav mariniranja čini proizvod ne samo mirisne i ukusne, ali i znatno ublažava svoje vlakna, čime se smanjuje vrijeme kuhanja na žeravici.

jednostavan roštilj recept s octom

Potrebni sastojci:

• meso s malim ugradnjom masti (goveđi, svinjski, pileći ili janjećeg) - 4 kg;
• sol - polovica desert žlice;
• slatki luk - 4 velika glava;
• lovor - 5-6 kom;.
• crvena paprika - malo uhvatila;
• svježe ubrane biljke (kopra, cilantro, peršin) - 1 grede;
• piment paprika - 10 kom.,
• jabučnog octa - 100 ml;
• Salamura rajčica - 1 šalica.

Obrada osnovnog proizvoda

Video: Kako kuhati kos janjetine. Marinade za roštilj s Ivanom!

Roštilj recept s octom vam omogućuje da koristite bilo kakve mesa. Međutim, najukusnije i brz obrok na ugljen dobiven od svježeg svinjskog mesa s malo masti (možete uzeti meso i rebra). To treba temeljito oprati u hladnoj vodi, ukloniti nepotrebne i ne-prehrambenih proizvoda, a zatim izrezati na dijelove koji se neće vise od kos.

obrada povrća

Video: lučicama kuhati myasu.kak lučicama.

Roštilj recept s octom uključuje korištenje ne samo gore navedene sastojke, ali i hrane, kao što su slatki luk i svježe bilje. Oni bi trebali biti dobro ispere, očišćeni od ljuske, a zatim reže na prstena (žarulje) i fino rezanje (kopra, korijandera i peršin).

recept mariniranja šiš kebab u octu

Nakon što su sve komponente u potpunosti spremni, možete sigurno prijeći na mariniranja meso proizvod. To zahtijeva da se caklinu posudu ili tavu (u svakom slučaju ne aluminija), položiti odrezanih komada svinjskog mesa, luk i svježe bilje. Nakon toga, meso mora biti okus pimen kao graška, kuhinjska sol, crvena paprika, lovora i jabučni ocat (Dobro promiješati). Da bi kebab poseban okus i boju također preporuča da se izlije 1 šalica krastavac rajčice.

proces starenja

Video: Kako marinirati kos bez octa

Kao i s bilo kojom metodom kuhanja roštilj recept roštilj s octom, također, zahtijeva određene ekstrakti mesa u marinadi. Potopiti to bi trebalo biti od 5 do 14 sati na sobnoj temperaturi. Ako na kraju spomenutog vremena, niste došli zapaliti vatru u roštilju, svinjetine je najbolje ukloniti komora hlađenja.

Proces gurnula na

Video: bez glutena roštilj

Prije nego što staviti meso na ražanj, to mora biti pomiješana s desnoj dnu. Nakon toga, komadi svinjetine treba vdet tako da je proizvod u svakom slučaju ne objesiti. To je posebno napomenuti da je preostalo juha od mesa ocat je idealan kao mirisni agens, što može ugasiti vatru, što proizlazi iz žeravice po potrebi.

toplinska obrada

Svinjski ražnjići kuhani na roštilju oko 30 minuta. No, to je pod uvjetom da je puno ugljena, a toplina od njih je dovoljno jak.

ispravan Poslužite

svinjetina Preporuča se donijeti na stol vruće sa svježim povrćem i umakom od rajčice.