Jelly „ptičje mlijeko”: klasični recept

Jelly „ptičje mlijeko”, recept od kojih će vam reći danas - jelo poznato da mnogi od djetinjstva. U vrijeme kada je naša zemlja dobro bombona mogu se kupiti uz velike poteškoće, ovaj desert pripremljen, neovisno od najjednostavnijih proizvoda. Iz ovom članku ćete naučiti kako napraviti marmeladu

Video: Jelly "golub mlijeko" ukras za vaš stol!

Klasičan recept

Za ovu desert, nećete morati kupiti posebne hrane, kao i većina od njih (vjerujemo) naći ćete u hladnjak. Za pripremu bazu, trebat će vam:

• Šest bjelanjaka.
• Jedan i pol žlice šećera.
• Žlica želatine.
• okus limunske kiseline.

Za slatki uzeti:

• Dvije žlice kiselog vrhnja.
• Čaj žlica kakaa.
• 20 grama maslaca.
• Žlica šećera.

Kako kuhati marmeladu „Ptičje mlijeko”:

• Stavite želatinu u zdjelu, ispunite ga s pola čaše hladne vode i ostaviti da nabubri.
• bjelanjaka umutiti sa šećerom (podešavanje količine po vašim željama).
• Proizveden je prijenos želatinu na tavi i dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri. Nakon toga pustiti da se ohladi i pažljivo sipati u proteinske mase. Umutiti sve zajedno.
• Dobivena masa sipati u formu i poslati u hladnjak na nekoliko sati.
• Za pripremu gluposti pomiješati sve sastojke, staviti ih na vatru i kuhati, stalno miješajući. Kada je rezultat vaše napore kako bi dobili homogenu masu, uklonite posudu s vatre i pustiti da se ohladi. Ohlađenu smjesu izlije se nabujaka i poslati u hladnjaku još pola sata.

Jelly „ptičje mlijeko” od kiselog vrhnja

Desert napravljen od krem-based, ne samo da ispada vrlo ukusna, ali i ne košta puno. To se može primijeniti na čaj kao dan u tjednu i stol za odmor. Dakle, početi kuhati marmeladu „Ptičje mlijeko”.

recept:

• Dvije trećine vrećice otopiti želatinu u vodu na parnoj kupelji.
• Sa miješalica 500 grama bič vrhnje, konvencionalnog stakla i jedna žlica vanilin šećera. Nakon dodavanja u dobivenu smjesu ohladi želatinu i ponovo pomiješati.
• Ispunite obrazac vrhnja i staviti ih u hladnjak.
• Preostali želatina otopi u pola čaše vode i miješati tri žlice šećera, tri žlice kakaa i žlica maslaca.
• Dodaj u bazu čokolade sloja i opet u hladnjak.

Video: Jelly golub mlijeko, žele kolač, kiselo vrhnje desert

Žele se mogu podnijeti na stol, kada je potpuno stvrdne.

Lisnato žele. recept želatina

To je jednostavan i ukusno jelo može poslužiti kao zaseban obrok, a može postati temelj za nekompliciranog torte. Da biste to učinili, samo trebate ispeći ili kupiti u Najbliža trgovina kolača. „Ptičje mlijeko” Dakle, naučiti kuhati mliječi dim.

recept:

• Podijelite jednu litru mlijeka na pola i prelijte na različitim posudama. U svakom mjestu žlica želatine, za dva i pol žlice šećera i dobro izmiješati.

Video: Jelly "golub mlijeko", Korak po korak vodič

• U jednoj posudi, dodati tri ili četiri žlice kakaa i ponovno promiješati.

• Obje smjese staviti na štednjak i kuhati na jakoj vatri, stalno miješajući.

• Dio čokolade, sipati u sladoled zdjele ili drugim prikladnim oblicima. Postavite ih na hladnjaku neko vrijeme. Kada sufle stvrdne, izvadite ga, preliti gornji dio smjese mlijeka i opet staviti u obliku hladnjaka. Alternativni tako čokolada i bijela krema nekoliko puta.

„Ptičje mlijeko” sa marmeladom

Ova ukusna i iznimno osjetljiva deserti će se svidjeti ne samo za djecu već i za odrasle. Jam, koje ćemo koristiti za pripremu krema, dostupan u dućanu. Samo obratite pozornost na svom sastavu: bolje je, ako je pripremljena isključivo od prirodnih proizvoda. Dakle, žele „Ptičje mlijeko” (recept):

• Tri žlice želatina poklopac s hladnom vodom prema uputama koje obično indicirana na pakiranju. Kada su valovi u prahu, stavi na vatru i zagrijati malo.
• Dva žumanca umutiti i pol šalice šećera sa mikserom.
• Kada će jaje masa pretvori u pjenu, dodati na njega sok od pola limuna, dvije ili tri žlice likera (možete zamijeniti prstohvat vanilin šećerom) i dobro promiješati.
• Miješati sve proizvode pripremljene vrhnja (600 g), pola želatine. Zatim sipati buduće sufle u silikonske kalupe za tortu i stavite u hladnjak.
• To je vrijeme da se pripremimo za drugi sloj želea. Da biste to učinili, 200 grama kiselog vrhnja, miješati sa dvije žlice šećera.
• Staklo zagrijte malina zastoj u mikrovalnoj pećnici jednu minutu.
• Povežite pekmez, kiselo vrhnje, a drugi dio želatine i dobro izmiješati. Preliti u smrznutom obliku i sloja želea ponovo staviti u hladnjak.

zaključak

Nadamo se da će biti korisni recepti koje smo opisali u ovom članku. Svaki od njih je drugačiji poseban okus i savršen je za ulogu korisnih dječje desert. Pripremite domaću „Ptičje mlijeko” Sa zadovoljstvom i raduyte rodbina neobičnim novim okusima.