Salata „Uncle Bens” zimi: 2, a postupak pripreme

Ukusna povrća salata "ujak Bens" priprema za zimu razne načine. Za one koji žele popuniti svoj arsenal nekoliko zanimljivih recepata koje nude proučavati ovaj članak.

salata recept "ujak Bens"

Za pripremu povrća jelo za zimsko razdoblje na ovom receptu, morat ćete postaviti slijedeće sastojke:

• rajčice u količini od 2 kg (odabrati zrelog voća i crveni);
• zrela paprika oko 15 kom. (Voće mora biti srednje veličine, ako je kuhanje velikih paprika, smanjiti broj 10 kom.);
• mrkva (srednja) u količini od 2-3 kom.
• šećer - pola šalice (100 g);
• nepotpun čl. l. sol;
• ocat 9% th volumena 50 ml;
• biljno ulje 100 ml.

salata "ujak Bens" zimi: korak po korak upute za kuhanje

1. korak

Počnite s pripremom povrća. Paprika, rajčica, mrkva treba dobro oprati i očistiti. Po želji, može se ukloniti iz rajčice kože (za to su smješteni na minutu u vrelu vodu), to omogućuje da se gotovi jelo dosljednost mekša. U paprike moraju ukloniti peteljke i sjemenke. Mrkva rešetke (bilo tko može biti na jednom na kojem se obično rade mrkva u korejskom). Luk očistiti od ljuske i izrezati na polutke.

2. korak

Pelata samljeti u stroju za meso (ili koristiti miješalica). Put soli u umak, šećer i određenu količinu ulja. Ulijte sjeckani rajčice u lonac za kuhanje i staviti da vrije 15 minuta.

3. korak

Nakon puta u tavi, dodajte preostale povrće. Kuhati oko 20 minuta. Nakon toga ulijte određenu količinu octa (može biti malo više, ako vam se sviđa pokislee) i miješati. Zatim snack na vatri još 5 minuta i packagi od staklenke. Sada imate povrća salata "ujak Bens" za zimu. Navedene količine sastojaka za pripravljanje 3-4 litre obroke.

preporuke

salata "ujak Bens" zimi je dobar dodatak raznim jelima. Može se poslužiti s kuhanom rižom ili krumpirom. Snack daje poseban okus mesnih i ribljih jela.

salata "ujak Bens" zimi (od tikvica)

Za drugu salatu recept trebat će vam:

Video: Salata „Uncle Bens” u zimi patlidžana 2

• tikvice u količini od 4 kg;
• češnjak težine oko 400 g;
• zrelih rajčica u količini od 5 kg;
• papar (višebojni) 2 kg;
• Sol oko 4 Art. l. dovršiti;
• 2 šalice šećera;
• ulje 400 ml (2 šalice, biljna);
• cup (volumen 200 ml), 9% octa a.

Upute za pripremu

Tikvice, paprike i rajčice operite. Izrežite rajčice na 2-4 dijela. Zatim ih samljeti u stroju za meso. Češnjak očistite od ljuske, nasjeckajte na ribež ili brusilice. Papar, rezati na pola, izvadite stabljiku i sjemenke. Izrezati u trake. Tikvice, ako su starije osobe, očistite od kože i izrezati na kocke. Tava Stavite rajčice, tikvice i češnjak. Dodajte ulje, sol i šećer. Pomiješajte sastojke i stavite gulaš na vatri pola sata. Nakon nekog vremena, dodajte papar i ocat. opet još jedan miks. Dajte težinu kuhati i pirjati još 20 minuta. Topla salata raširena duž obale, plug poklopce. Cool i mjesto na hladnom mjestu. Poslužite kao snack u zimi ili samostalan obrok. Dobar tek!