Kako odabrati crno vino slatko? Koje marke kupiti polu-slatko crno vino?

Crveno vino - je utjelovljenje savršenstva u svim manifestacijama. Istančanog ukusa, bogate boje, posebna baršunasta okus i miris plemenite - ovaj napitak osvojio svu svoju nenadmašnu kvalitetu. Kako odabrati vino

Kratka crno vino

Trenutno, više i češće možete vidjeti publikacije koje govore o različitim svojstvima crnog vina. Važno je napomenuti da većina njih govore o blagotvornim svojstvima tog napitka. Studije jasno pokazuju da crno vino, u većini slučajeva ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo.

Ova plemenita piće proizvedeno u gotovo svakom dijelu svijeta crvene i plave-crne grožđa. Važno je napomenuti da je boja grožđa ni na koji način utjecati na izvornu ton napitka. Crvena slatka vina su proizvedene posebnom tehnologijom: trava inzistiraju s pulpom koja se stavi grožđe, tijekom kore i sjemenki bobica izolirane posebna tvar koja daje mu plemeniti nijansu piće. To je ova tehnologija omogućuje postizanje željene raspon boja koji varira od blago ružičaste do duboko tamnocrvena boja.

Video: Francuski Vino bijelo poluslatko

Klasifikacija crnog vina

Vino je podijeljen u različite kategorije, ovisno o postotku šećera u sljedećim kategorijama:

Video: Vino "Alazani dolina" u Rusiji i Gruziji

• Suho vino (šećera - manje od 4-6 g / L).
• Polusuha vino (šećera - od 4 do 20 g / l).
• Crvena slatka vina (15 do 45 g / l).
• Prošeka (šećera - više od 45 g / l).

Treba napomenuti da je klasifikacija je nešto drugačija u nekim regijama. manje od 6 g / l - Tako, na primjer, manje od 4 g / l, a u Italiji se smatra suho vino sa sadržajem šećera u Francuskoj.

Razlikovati ovo piće i alkohol sadržaja: Učvršćivanje naziva vina, Sadržaj alkohola u rasponu od 18% do 23%. Poluslatko vino crveno (kao, zapravo, bilo koji drugi kvar) podijeljena kvalitete - stručnjaci identificirali obični i berbe vina. Međutim, to znanje nije dovoljno odabrati pravu okusom plemeniti piće, tako da bi trebao potražiti pomoć sommeliera koji će reći nekoliko tajni o odabiru vina.

Kako odabrati vino?

Prvi je na umu jednu značajku - ako ne dobro upućen u vinu, a predstojeći prigoda dužan kupiti stvarno visoku kvalitetu i ukusno piće, najbolje je potražiti pomoć od iskusnih stručnjaka. U trgovinama postoje posebni ljudi. Nažalost, ta mjesta su vrlo male, tako da kupac često prisiljeni na kupnju vina nasumce. No, čak iu tom slučaju potrebno je shvatiti da je dobro vino poluslatko crveno ne može koštati 300 rubalja.

Jednako je važno da stjecanje takvog finog pića, ili bolje rečeno - svojim kombinaciji s grickalicama. Na primjer, ako je večer održat će se u dobrom društvu, prednost je da crno vino sa svijetlim voća bilješke, a ako dolaze očekuju ozbiljniji razlog - potrebu da se odaberu piće za više kompleksnih kriterija.

Vrijedno je reći nekoliko riječi o troškovima takvog plemenitog pića kao vino crvenoj semisweet. Cijene mogu varirati od 400 rubalja po boci u potpunosti transcendentalnih brojeva. U prosjeku, dobar boca vina košta oko 700-800 rubalja.

Video: Champagne. Što odabrati novogodišnje šampanjac i pjenušava vina.

Izbor vina - glavni kriteriji

Da bi se pravilno izabrati dobro vino, morate biti vođeni sljedećim pravilima.

Video: Kupio sam Vino na pregledu djelovanja u ATB vina Koblevo BAC

• kupiti samo suha ili slatka vina. Činjenica da je stol poluslatko crveno vino je popularan samo u Rusiji i susjednim zemljama, i kuhati ga vrlo često koriste niske kvalitete sirovine. Štoviše, polu-slatka vina sadrži još konzervansa od suhe ili slatka pića.
• Proizvođač. U pravilu, najbolje destilerije nastojati kako bi njihovi proizvodi prepoznatljivi. To je razlog zašto oni nemaju razloga skrivati ​​ime sitnim slovima.
• Sorta. Dobro vino je napravio miješanjem nekoliko varijanti ove kulture. Proizvođač mora navesti ime sirovina i postotak njegovog sadržaja u boci.
• Pakiranje i pluta. Poluslatko crveno vino je bolje kupiti u staklene boce ili bačve. Pijte, pakirana po kartonske kutije pogodne za kuhanje bilo jela. Rječiti zaključak: ako proizvođač smanjuje cijenu na štetu pakiranje, to je siguran znak niske kvalitete vina.
• I na kraju - trošak boce. U tom slučaju, možemo sa sigurnošću pratiti jedno jednostavno pravilo: što skuplje to bolje.

Najbolji proizvođači crnih vina

Odabir kvalitetnog vina za posebne prigode, ne zaboravite još jedan važan faktor - to je proizvođač. U pravilu, stari svijet vina (u stvari - za cijelu Europu) nude nenadmašnu kvalitetu i visoku cijenu. To je zbog činjenice da je tradicija i tehnologija izrade piće nastalo iz daleke prošlosti. To je razlog zašto europski vina su poznata u cijelom svijetu.

Individualni pozornost Gruzijski vina. Osim toga, oni su također karakterizirani korištenjem posebne kulture. "Kindzmarauli" - poluslatko crveno vino, koje je izradio posebne recepte, pažljivo čuvajući sve tradicije, naglašavajući pravi okus vinograda.

crno vino

Boca dobrog crnog poluslatko vino - to je veliki izgovor da se zajedno. Ovo piće je uvijek u trendu, to je pio s užitkom, i muškarci i žene. Plemeniti boja i ukusna okusa, nježan miris i punina aftertaste - kvalitetno vino je vrlo lako razlikovati od krivotvorina. Vođeni jednostavnih pravila, možete postati pravi poznavatelj plemenitog pića. Inteligentno izabrao vino svakako naglasiti okus raznih predjela i glavna jela.