Različite vino piti vino? Gazirana vina piće

Vino piti razlikuje od tradicionalnog vina? To je pitanje od interesa za mnoge ljude. To je razlog zašto smo se odlučili na nju odgovoriti u ovom članku. Također vam reći da, prema onome što piju vino, i tako dalje.

Što je vino?

Prije nego što smo vam reći da je vino piće, potrebno je reći da je ovo vino.

Video: Top 5 najskupljih vina na svijetu (23.video)

Vino - piće, tvrđava koja može biti u rasponu 9-22%. Proizvodi se po potpunom ili djelomičnom fermentacijom soka od grožđa. Ponekad takav napitak dodatno se doda alkohol i druge tvari. To rezultira vino pojačano alkoholom.

Što napraviti?

Tradicionalno, vinskih proizvoda od fermentiranog soka od grožđa. S obzirom na alkoholna pića hrane, kao što su bobičasto voće, ljekovitog bilja, povrća i žitarica, oni nisu vina. Oni su pozvali likeri, likeri, viski, rakija, vermut, itd

Video: Recept vina iz džem. Part Two

Do imenovanja svih klasičnih vina se dijele na:

• Desert (tj dovodi desert);
• blagovaonica (tj koristi kao okus osim stola).

Što je vino piće?

U većini slučajeva, vino pića napravljena od istog materijala od vina koja se koristi u proizvodnji prirodnih i klasičnih vina. Međutim, vrlo često se događa da je vino materijal, iz bilo kojeg razloga, ne može postati puna vina. To se događa zbog pogreške počinjene. Na primjer, voće ili grožđa sok fermentirani stečena neugodan miris i okus.

Ako se takva situacija dogodila u velikom poduzeću, proizvođač jednostavno razrijediti zaražen sirovina obične pitke vode ili alkohola. Također u takvom materijalu često se dodaju bobica ili voćnim okusima, i razne boje. Treba napomenuti da takvi aditivi strogo je zabranjeno koristiti za pripremu prirodnog klasičnog vina. Inače, to neće dobro vino, a samo piti vino.

proizvodne značajke

Prema pravilima vina pića (gazirana ili negazirana) mora sadržavati ne manje od 50% od vina materijala. Iako su mnogi poduzetnici zanemaruju zakone i koristiti manje sirovina nego što je potrebno. Vrlo često, to utječe ne samo na okus i miris finalnog proizvoda, ali i na njegovu kvalitetu. Ova pića koje su manje mirisne, imaju neugodan miris alkohola, blijedo boje, i tako dalje.

Druge metode za pripravu

Što još mogu učiniti vinom? Gost stručnjaci kažu da je takav proizvod često se proizvodi od vina praškastog materijala. To također utječe na kvalitetu pića. Usput, definirati takav proizvod je prilično jednostavan. Obično, na dnu boce s vinom piće proizvedeno neugodan čestica taloga.

Degustacija vina u pakiranjima Dio 2 od crnog vina: Video

idealno piće

Koliko su vino pića? Cijena ovog proizvoda je znatno niža cijena klasičnog stola ili desertno vino (oko 130-170 ruski rubalja). Stoga se smatra piće je posebno popularan među onima koji si ne mogu priuštiti da kupi skupe i dobro vinom.

No, unatoč niskoj cijeni, rekao je proizvod još uvijek može biti visoke kvalitete, mirisne i ukusne. Ali, to je samo u slučaju ako je vino piće je proizveden na iskren način, to jest, proizvođač nije pokušao svaki način da se prikrije loša ili razmažene materijala.

Dakle, oni koji kupuju piće, treba biti spreman za činjenicu da je takav proizvod će biti malo lakše, i manje bogatim buketom okus od stola ili desertno vino. No, prema riječima stručnjaka, to košta mnogo jeftinije.

gazirano piće

Ne tako davno trgovine tamo gazirano piće vino. Snaga takav proizvod je 6, 9 ili 12%. Gaziranih pića nisko gaziranih proof vino različit od onih koji su zasićeno s ugljik dioksidom. To vam omogućuje da napravite pjenušac. Vrlo često takav proizvod naziva šampanjac. Ali to nije istina, jer je proizvodnja šampanjca tehnologija je potpuno drugačija.

Prema njegovom ukusu gazirano piće Vino se ne razlikuje od negazirana. Iako su neki potrošači tvrde da je proizvod kisela i manje ukusan. Međutim, to ovisi o proizvođaču i sirovina.

Vino piti „Massandra”

Najčešće piće vino u našoj zemlji postao je proizvođač pića „Massandra” u zadnje vrijeme. To Krimski tvrtka koja ulijeva oko 10 milijuna boca vina godišnje. Treba napomenuti da je Ukrajina je tvrtka također zauzela prvo mjesto.

Prema riječima generalnog direktora „Massandra”, ukrajinski i ruski zakonima koji reguliraju tržište alkohola, znatno razlikuju u različitim smjerovima. Do danas, jasno je da „Massandra” sa svojim proizvodima ne uklapaju u zakonima Ruske Federacije. Prema tim utvrđenim pića koje su izrađene na temelju repe ili zrna alkohola, nije vino. Sada, na etiketama „Muscat” oznaka „piti vino” mora biti prisutan, iako je proizvod i proizvodi klasičnom tehnologijom.

Također treba napomenuti da je Ruska Federacija nije zainteresirana u prisutnosti takvih proizvoda na tržištu vina pića. Dakle, trošarina na njih je puno veći nego za vino.

Predsjednik Uprave tvrtke, kao i cijelog uprave, navedeno stanje u pismima Ministarstva poljoprivrede. Sada znaju o tome na najvišoj razini i pokušati riješiti sve probleme.

što najbolje vino ili piti vino?

Kao što je gore spomenuto, vino i vino pića su potpuno različite bukete od mirisa i okusa. Bivši je intenzivniji i svijetle. Drugi mogu pohvaliti takva svojstva. Međutim, sve je relativno. Uostalom, ponekad se dogodi da gazirani ili negazirana pića vino ima bolji okus od stola ili desertno vino. Često je to zbog tehnologije proizvodnje. Ako poslodavac ispunjava sve uvjete za proizvodnju vina ili pića, onda on mora izaći konkurentne proizvode.

Video: Crna vina iz Italije. Vinska 3

Što se tiče potrošača, oni su vrlo teško prevariti. Ako različite boje su dodani vina i drugih tvari, uvijek otvorena s boce čepom. Dakle, većina proizvođača ne riskirati i koristiti samo kvalitetne sirovine za proizvodnju i vina i pića. Usput, ta imena se mora pojaviti na etiketama proizvoda. Ako vidite riječ „vino”, boca treba očekivati ​​prisutnost ovaj napitak. Inače, proizvođač vas prevario.