Kavijar Grenland iverak

Video: Degusteyshn 4 vrste kavijara (za pretplatnike sa srebrnim žlicama)

Kavijar, mnogi ljudi povezati s delikatesa, ali danas to više nije nedostatak dostupna i većina stanovnika cijenu. Nedavno se pojavio na tržištu veliki broj vrsta riba jaja čije porijeklo je manje plemenit od lososa ili jesetre. To uključuje jaja Greenland iverak, razrokost, capelin, šaran i druge ribe. Troškovi takvih jaja su mnogo manji, ali to ni na koji način inferiorni u odnosu na količinu hranjivih tvari i minerala.

Video: Galileo. kavijar

Dakle, kavijar je posebno obrađeni jaja različitih vrsta riba. Jedna od vrsta prehrambenih proizvoda je kavijar Halibut, boja je svijetlo bež. Ima velika zrna i trošan. Sastav jaja s vitaminima, proteinima, masnim kiselinama, kao i mnoge druge korisne tvari.

Iverak odnosi na grabežljivih vrsta riba koje se nalaze u dubokoj vodi. Natječaj meso i jaja divljači ribe nisu samo hranjive nego i ekološki prihvatljive proizvode. Osim toga, srna je koristan u raznim bolestima, kao bogate aminokiseline, lipidi, lako probavljiv protein i druge tvari, koje su potrebne za normalno funkcioniranje organizma. Međutim, ovaj proizvod nije lijek, preporuča se koristiti kao preventivnu mjeru.

Video: Crna Kavijar u SSSR-u

Kavijar crni konjski jezik poboljšava funkcioniranje živčanog, imunološkog i kardiovaskularnog sustava, mozga i jača vid, bori se protiv preranog starenja organizma, normalizira cirkulaciju krvi, smanjuje razinu kolesterola u krvi, poboljšava funkcioniranje štitne žlijezde. Još jedna od njegovih značajki je zasićenost kože s korisnim tvarima. Ali što je najvažnije, njegova dostojanstva - prevencija raka.

Međutim, oprez treba uzeti u hrani slanom kavijara za ljude koji su skloni stvaranju edema, kao i oni koji pate od ateroskleroze, hipertenzije i ishemije, čir na želucu ili gastritisa.

Dakle, kavijar Grenland iverak u svom sastavu ima:

1. To je lako probavljiv protein (40%), koji se sastoji od obje međusobno i s nedostatkom aminokiselina. To uzrokuje pojavu energije nakon njegove uporabe.

2. Vitamini E, D i A, što utječe na uklanjanje toksina, jača krvne žile i kosti, poboljšava vid te normalizaciju metabolizma u gonada.

3. minerali (jod, bakra, cinka i magnezija) kako bi se spriječio razvoj raznih bolesti endokrinog sustava, doprinosi liječenju anemije.

Video: Kako jesti kavijar u Astrahan

4. Masne kiseline, koje pomažu eliminirati masti i smanjuju kolesterol u krvi.

Također treba napomenuti da su jaja za Grenlanda iverak je afrodizijak jer sadrži vitamine doprinosi povećanju seksualne funkcije.

Mnogi vjeruju da su jaja, kao hranjiv proizvod sadrži veliku količinu kalorija, ali to nije istina. Velik broj dijeta koje sadrže proizvod kao redovitoj uporabi u umjerenim količinama pomaže regulirati metabolizam tijela.

U kuhanju iverak srna se koristi kao snack ili osnovu za sendviče. Možete odabrati da obrok svježeg ribljeg srna. Da biste to učinili, jaja jasno deformirani jaja, masti i filmova, obrišite ga na sito i miješati s lukom dok glatka, ne zaboravite dodati potrebnu začin. Zatim morate lagano sipati vrhnje, posolite grube soli i ostavite stajati oko sat vremena.

U našoj raspravi o tome što boje Kavijar iverak i ono svojstva, mora se naglasiti da je dijetetski proizvod, jer ima dosta hranjivih tvari, vitamina, minerala i masnih kiselina.