Sir oltermani: uspješna kombinacija okusa, kalorija sadržaj, cijene i prehrambene

Sir - sastavni dio vlasti većine ljudi. Izbjegavajte ih, samo dvije kategorije ljudi: one koji nemaju tjelesne enzime koji razgrađuju mliječni proizvodi (i na taj način može samo suosjećati s), a oni koji ne jedu svoju prehranu ( „mršavljenje”) razloge za to. I ti ljudi jednostavno će oduševiti sir Oltermani, koji obdarena svjetske Finaca cheesemakers.

obilježja okusa

Napominjemo odjednom - to je sir jako izražen kremasti okus i nježna i meka što je prikazano. Tanak, blago gorak i sa jedva primjetnog kiselog okusa što ga čini još više pikantan sir. Tako Oltermani sir ima vrlo ugodan, nenametljiv i svojstven miris koji samo povećava okus proizvoda. I to je dodatni bonus neslane: sol tijekom pripreme, naravno, prisutna, ali u tragovima.

Jedinstvena kvaliteta proizvoda

Sir Oltermani sa svojim dobrim ukusom i podataka okusa je također koristan za osobe s probavnim problemima i onima koji ne žele da ih se: to nije sadrže laktozu. A u stvari, to izaziva proljev ili nadutost, jer većina organizama jednostavno ne može apsorbirati. Paralelno s tim vrsta sira To uključuje veliku količinu kalcija koji jača kosti i krvnih žila zid. Vrijedno je spomenuti da je i priprema za apsolutno bez konzervansa. Gubitak težine također će biti zanimljivo Oltermani - sir, koji nije prevelik kalorijski sadržaj, kao i masnoća. Potonji je, usput rečeno, može varirati - s vrlo različitim okusa. Oltermani sir 17, 9, 29 i 55% masti (kalorija, odnosno, 270, 210, 360 i 400 kcal). Tako ona sadrži puno proteina (npr 29 g na 17% snage sir), tako da je na nizak sadržaj kalorija je vrlo hranjiv, što je važno za održavanje snage. Fizička prednost je da sir ne raspasti prilikom rezanja.

Što je Oltermani

U osnovi, to je bio zamišljen kao dijetetski proizvod. Za one koji izbjegavaju visoke kalorijske hrane, Valio tvrtka proizvodi Oltermani - sir, koji Struktura se sastoji gotovo isključivo od prirodnih sastojaka. To uključuje mlijeko za povećanje roka trajanja pasterizovannoe- bakiterialny koncentrata dobivenog iz živih bakterija mliječne kiseline (prirodno) - poseban proizvod za koagulaciju mlijeka (kimozinu je biljnog porijekla) i jednu kemijsku komponentu - učvršćivača. On ima „strašno” ime E 509, ali u stvari je uobičajena kalcijev klorid, koji je štetu na tijelu nije štetna.

Vanjski znakovi kvalitete

Bez obzira koliko je dobar i kvalitetan proizvod, kršenje uvjeta skladištenja njegove ili beskrupulozni prodavači uvelike može razočarati. Pa čak i ako je vaš cilj - visokokvalitetni sir Oltermani, pogledati ga prije nego što kupite da li mu je nečiji nemar nije razmažena. A možete se kretati čak i vanjskih znakova (samo datum otisnut na pakiranju, to nije potrebno vjerovati posebno). Na komad bi trebalo biti nikakvih tragova pretreniranost: promjena boje, crne ili u boji točkice, mrlje od plijesni. Ako je sir presušio Oltermani rub ili skupljen izgled, ona također kaže da je dosta vremena ili pohranjene na pogrešan način.

U paketu je bolje uzeti?

Veća jamstvo svježine može biti tvornica ambalaže. Prilikom kupovine narezane ponekad povrijeđeno sanitarnih pravila, a sir je pokvaren i zamotana u plastiku. U tom smislu, sir Oltermani vrlo povoljno: to se prodaje kao glava 450, 550 i 900 g, a za rezanje - 150 ili 250. Obje vrste pakiranja pakirane u tvornici, gdje je hermetički, pa kupi neispravan proizvod je gotovo nemoguće. Također, u originalnoj ambalaži moraju navesti ne samo sastav, ali i masti, što je posebno važno u odnosu na ovaj sir. Uostalom, to se može kupiti i prehrambene svrhe, a za neke određene jela koja se ispostavi nije previše dobro, ako kupite „ne”.

Primamljivo jelo s Oltermani

Imajte na umu da je ovaj sir se koristi u pripremi raznih jela. On je dobar u salatama (iako grčka nije jako pogodan - guste strukture, a ovo jelo treba neku vrstu mrvi), juhe, purees ili krem ​​juhe, vrlo skladan u pečenje i dobro ide uz bilo „punjenje” za sendviče. Tu su i recepti u kojima sir je samo dobro Oltermani, čija cijena (od 160 do 172 i pol rubalja. Za funtu) čini se također vrlo pristupačne za kuhanje. Najatraktivniji, po našem mišljenju, bundeve složenac sa svojim sudjelovanjem. Na to 700 g bundeve Oltermani uzima 150 g (koji je deblji, 29%), je ista smjesa lješnjak, badem, lišće 3 velike žlice sezama, kiselo vrhnje, soli i začina. Brušeni bundeve trljate ili sitno sitno izrezati i pržena. Ako malo, dobit ćete sasvim dijetetski obrok. Ako čvrsto - to je ukusna, ali manje koristan. Isprani obsushivayut matice u tavi bez ulja. Zeleni s orasima, šlag u mikseru (ili mikser, ali ispada ne kao homogene mase). Sir je gumiran, sve pripremljene komponente miješaju, dodajte sol, začine i sjemenke sezama 2/3. Obrazac za pečenje ili duboku tavu premazani maslacem. Ako znate točno što je vaš kapacitet je hirovit i može spaliti na - posuti zdrobljenim krekeri, ali bolje je bez njih. Zagrijanoj pećnici lonac treba držati oko poluchasa- ali pećnici, također, su različiti, tako da je glavni znak spremnosti za koje je potrebno za navigaciju - zlatnu koricu. Gotova jelo treba biti cool, tako da precizno izrezati i ukusnija. Zatim ulijte kiselo vrhnje - i na stolu.

Možemo reći da je sir Oltermani svestran i pogodna je i za one koji su na dijeti, a one koji jednostavno vole ukusan obrok.