Turska kotleta za svaki dan i svečane izbornik

Video: Turska kotleta u krušne mrvice

puretina - je koristan gippoallergenny proizvod koji se može konzumirati bez dobnih ograničenja. Danas, mnoge majke kao prvi turska mesnog proizvoda poželjna za dijete. U starosti, kada se preporučuje konzumacija masne svinjetine i govedine rezati purana može biti izvrsna alternativa za te proizvode, jer sadrži puno manje kolesterola i masnoća.

Video: Recepti peradi

Varijante jela od purećeg mesa, ima mnogo. Na primjer, jer je moguće pripremiti takav popularan i dobro svidio jelo je mesne okruglice, i oni će dobiti vrlo nježan i sočan.

Za pripremu hamburgera, puretina, možete koristiti kupljenih nadjev gotov, ali najbolji način pripremiti kolač mix na svoje vlastite. U tom slučaju, za nadjev treba koristiti različite dijelove lešine, koje je miješati meso sa slaninom i puretina tibije. Zatim nadjev dobiti umjereno sočan i hrabar. Naravno, možete koristiti samo jednu vrstu mesa, ali jedna dojka kotleta mogu dobiti prosušen.

Video: patlidžan kavijar. recept za

Osim pripreme mljevenog mesa jela "Turska kotleta" trebate sljedeće proizvode: bijeli kruh ili bijeli kruh, mlijeko, luk i drugih začina po želji. To je kuhati mljevenog mesa odrezak, mi ćemo po istom principu, kao da je napravljen od pljeskavice. Jedina iznimka je u kotleta, turska nije potrebno dodati sirovo jaje, inače će dobiti oštre.

Što se tiče ostatka, moramo djelovati na isti način kao i klasično hamburgera kuhanje. Sigurno, svaki kuhar ima neke svoje omiljene aditiva u mljevenom mesu. Na primjer, svježeg bilja i češnjaka.

Video: Piletina brz slijed tonova s ​​pistacijama

Spremni, dobro umijesi nadjev je potrebno da preoteti. Naravno, ova operacija nije potrebno koristiti čekić za premlaćivanje. S mljevenim čin toliko lakše. Uzmi štrucu mljevenog mesa i snažno baciti ga u zdjelu. Da biste to učinili morate samo 10-12, rad pomaže da mesne okruglice više ponude, a to se odnosi na bilo koju vrstu mljevenog mesa, uključujući i mesa.

Udarao mljeveno potrebu da se smanji na pljeskavice, staviti ih na brodu, pokriti s plastičnom folijom i stavite u hladnjak na pola sata za „sazrijevanja”. Zatim pljeskavice PANEER brašno ili krušne mrvice i prže u ulju.

Gore recept - klasičan, ali postoje mnogi drugi načini da se kuhati puran kotlića.

Na primjer, za one koji se pridržavaju dijete, pržene kotleta su nepoželjni, a aditiv u nadjevom od kruha povećava sadržaj kalorija. U tom slučaju, potrebno je pripremiti pečena u pećnici ili pare kotletima puretina recept koji ne sadrži kruh. dijetetski kotletima umjesto kruha, možete staviti svježi kupus ili tikvice, pre-isjeckan u blenderu. Ove kotlića, povrće i meso, pari, možete jesti i djeca nakon godinu i pol dana.

Video: Dukan dijeta Recepti za fazu alternacije

Moram reći da je pljeskavice od mljevenog mesa Turska može biti kuhani na odmor stol. Na primjer, možete ih učiniti „pod kaput.” U tu svrhu, spreman mesne okruglice (bolje bi se okrugli) su položeni u namašćenom pleh, na vrhu svakog kruga rasprostire svježe rajčice i paprike prsten. Zatim se prelije preko povrća slide naribanog sira. Jelo se peče u pećnici dok se sir ne otopi. Ova opcija je prikladan, jer možete kuhati burgeri za nekoliko sati prije dolaska gostiju i imaju ispeći neposredno prije posluživanja.

Možete kuhati odrezak punjena, na primjer, formiranje folijom u svakoj od kocke šunkom i sirom, dobit ćete varijaciju na posuđu „cordon bleu”. Ili bi ih gljiva nadjevom, ugasiti svježe ili kuhano Osušene gljive u ulju. Ako pošaljete na ove kotleta punjene s fin umak, na primjer, sok od brusnica, jelo može uzeti najviše dostojno mjesto na stolu za odmor.