Kako kuhati mesne okruglice u pećnici

Video: krmenadle u pećnici retsept.Kak kuhati burgeri u pećnici

Nije tajna da su pljeskavice često prže, pogotovo kada se u stisci s vremenom i treba hitno shvatiti nešto ukusno za večeru. Međutim, ako dovoljno vremena, bolje nego ih pecite u pećnici. Domaći mesne okruglice kuhane na takav način dobivaju sočan i nježan, oni peku kroz ravnomjerno sa svih strana.

Kako kuhati krmenadle u pećnici? Prvo, morate ispravno, u pravim omjerima, mix nadjev. Za nadjev uzeti pola kile govedine i svinjska pisanica, jedan luk i samljeti sve. Zatim treći dio bijeli štap namočen u posudu hladne vode. Nakon petnaest ili dvadeset minuta to malo iscijediti i pomiješati s mljevenim mesom. Tu je također voziti u jednog jajeta i dodati jednu pola žličice soli. Sve nadjev podijeljen u dvanaest ili petnaest komada, ovisno o veličini mesne okruglice. Kotletima dati ovalnog oblika, i poslati ih na lim za pečenje podmazanu maslacem. Peći na minimalnoj temperaturi od 180 stupnjeva Celzijusa u trajanju od dvadeset minuta. Zatim ulijte u tavu čašu vode i poslati ga u pećnicu opet za deset minuta.

Burgers - jelo je vrlo ukusno i mesne okruglice punjene sa sirom, ukusna dvaput.

Video: Kako kuhati mesne okruglice u duhovke.Kotlety doma / Kako kuhati mesne okruglice u pećnici

Prije nego što kuhati krmenadle u pećnici sa sirom, morate mijesiti nadjev. Uzmi svinjetine i govedine u jednakim omjerima četiri grama. Glavni pročišćava žarulja i prošao kroz mljevenje mesa, to je prošao kroz meso i dva češnjaka klinčića. U govedine razbiti dva jaja, sve dobro izmješa, dodajte sol i papar na okus. Kriška sira izrezati na kockice od jednog ili dva centimetra. Od mljevenog mesa pljeskavice formiraju kružni oblik, centar koji je stavio jednu kockicu sira. Kotletima opet dati okruglog oblika, tako da mali dio nadjeva vire na površini. Položite ih na pleh, podmazan s komadom, i staviti u zagrijanu 200 ° C peći. Četrdeset minuta kasnije, oni mogu biti uklonjena i poslužite.

Kako kuhati mesne okruglice u pećnici sa sirom, već smo pronašli. Možda postoje i druge, jednako ukusne i originalne recepte?

Naravno, tu je i puno! Na primjer, para meso pljeskavice u pećnici s tikvicama. Za njihovu pripremu, trebat će vam: tristo grama govedine i svinjetine, mlade tikvice vaganje negdje jedan-dvjesto grama, dva krumpira, nekoliko češnja češnjaka, dvije stotine grama luka i krušnih mrvica.

Tikvice, luk, krumpir i češnjak očistiti i samljeti u stroju za meso, zajedno s mesom. Ulijte mlijeko mrvica (jedna trećina šalice) utakmice za pet do sedam minuta za impregnaciju, umijesi i mješoviti u mljevenog mesa. Svi sastojci su papar, sol i dobro promiješajte. Tada se formira ovalne kolača, malo odbi i stavi ih u paketu za pečenje. Ovisno o dimenzijama u paketu može smjestiti četiri do šest komada. Paket vezan, probušene na dva ili tri mjesta i staviti na lim za pečenje. Krmenadle staviti u zagrijanu 220 stupnjeva Celzija pećnici pola sata.

Video: krmenadle u pećnici brzi recept. Lijeni kolača. Vrlo ukusne hamburgere.

Usput, oni mogu biti ne samo meso, nego i povrće. Na primjer, ukusne hamburgere u pećnici mrkve može biti odličan doručak. Za njih, trebat će vam: kilogram mrkve, žlica šećera, pet žlice gris, jaja i pet stotina grama maslaca. Mrkva očistiti i samljeti u grubo ribež. Mlijeko se zagrijava do vrenja, izlivena u nju šećer, dodati maslac i mrkve. Pokrijte poklopcem i gulaš za deset minuta. Kad mrkva postati meka u njoj postupno dodati griz. stalno miješajući, kuhajte još deset minuta. Zatim, mrkva se ohladi i pomiješa se s jajima, a kada je masa potpuno ohladi, počinju se formirati pljeskavice. Nakon što se stavljaju na pleh, staviti u dobro zagrijanoj pećnici, okrenite za deset minuta i ostaviti još deset ili petnaest minuta doći. Prije nego što kuhati krmenadle u pećnici posuda za pečenje posuti uljem.

Vi ukusne hamburgere i dobar tek!