Kako kuhati flavorful Janjeći kotleti u pećnici

Janjetina - meso, koji je služio vruće. Hrana ovo meso se kuha uz dodatak raznih začina i dodataka jelima. Baranja Rebra u pećnici

Video: Janjeći Rebra u pećnici recept

Idemo ih prvo pržiti u tavi, a zatim malo zatim u komori vjetra. Mi se oko kilogram ili malo više rebara i izboriti ih u male komadiće. Oni također trebaju oprati i zatim osušiti ručnikom. Zatim pržiti rebra za smeđe. Dodati sol, korijandera sjemenke i kumin mljevene i dobro se promiješa. Požar u ovom trenutku može biti malo popustila. Nakon jednog ili dva minuta, izvadite posudu iz topline i pokriti s poklopcem. Nakon što je meso malo ohladi, mi i dalje kuhati. Tijekom tog vremena, on je zasićen mirisom začina.

U međuvremenu, oguliti luk i izrezati svoje proizvoljne komade, bolje polutke. Krenuli smo iz tavu i širi ga na foliju. Mi smo ga širi na pržene rebra, ali ne sve, već samo dio. Pospite ih s uljem, koja je formirana tijekom kuhanja. Ovaj mirisno ulje, jer mirisa začina. Zatim nokautirati gornju polovicu luka. Posolite i popaprite bilo i posuti limunovim sokom. Zatim dodati na luk nekoliko češnja češnjaka i malim vrućim paprike. Daljnje širenje preostalih rebra i luk. Slično, voda im sok od limuna i prženje ulje i posuti soli i začina. Sada ulijte meso oko pola čaše vino (crveno, suh). Zatvorite foliju i staviti jelo u pećnici jedan sat. Kuhanje temperatura je 220 stupnjeva.

Video: Janjeći rebra s lukom. Zapanjujući rezultat bez truda!

10 minuta prije kraja, otvorite foliju i pustiti da meso porumeni. Možete koristiti funkciju grill, onda Janjeći kotleti u pećnici će se okrenuti ružičasta. Poslužite uz zelje i povrća.

Janjetina rebra u pećnici može se kuhati pomoću posude. Prvo, morate se pripremiti meso. Moje rebra i izrezati ih na srednje komade. Daljnji posipati ih Zira i ruj i distribuciju smjese ravnomjerno. Pržiti šnicle u tavu da se formira zlatno smeđe. Uzmi lonce i prvi sloj širenje slanutak. To treba da se prethodno namočene u vodi. Top - pržena rebro. Nakon toga se posuda u kojoj se meso još prženje, širiti nasjeckani luk i malo svog pripuskayut. Dodajte ga u posude. Sada možete staviti bilo začin. Savjetujem vam da koristite estragona, sušene metvice i šafran. Također dodajte sol. Put do vrha narezane krumpir na komade. Nadalje, kako bi se sadržaj izlije iz posude s vruće vode ili smjese. Mi smo stavili ih u limene komori za oko 1,5 sata. Nakon što istekne ovaj put, isključite pećnicu. Ali ne uzeti iz posude. Neka ih onda još tamo sat vremena. Ali Janjeći kotleti u pećnici treba služio vruće, pa ne dopustite da se ohladi.

Video: Janjeći kotleti s krumpirom u pećnici!

Kako kuhati brzo Janjeći kotleti u pećnici? Takav je recept. Možete pojednostaviti proces kuhanja. Uzmi janjeće rebra i pržiti ih do zlatno smeđe. Zatim dodamo u zdjelu i staviti gulaš u pećnici. Ulijte malo vode na njih i u postupku zalijevanja ih ističu sok. Nakon nekog vremena, dodamo na to sjeckani mrkva, luk, celer i ljekovitog bilja. Također sipati sok od limuna. Kuhajte dok ne omekša. Nakon toga smo izvaditi rebra i filtriranje rezultata sok. Doda li se tome brašno i dati zgusnuti. Janjeći kotleti u pećnici služio s kuhanu rižu i povrće. Prije posluživanja, prelijte njihov umak.

Prilikom kuhanja janjetine mogu koristiti bilo koji od istočne začini. kumin, šafran, korijander i bilja koje će dodati okus mesa izvanrednom tonu. Također koristiti ruj ili sok od limuna na meso došao s laganim kiselosti.