Sos sa mesom - nekoliko recepata

Što je glavno jelo bez mirisne sos? I kao da ne postoji ništa teško u njegovoj pripremi, ali umak sa myasomu svaka obitelj ispada drugačije. Da, i recepti kako napraviti sos sa mesom, također, ne postoji jedan, a ne dva. Na primjer, jedan od njih.

Meso umak s majonezom sa paprike

Za ovo jelo možete koristiti bilo meso, perad ili čak jetre - to ovisi o ukusima potrošača. 4-5 obroka uzeti 350 grama mesa i mi ćemo rezati kocke veličine 1x1x1 cm ili traka 1h0,5h3 vidjeti. Ne zaboravi takvu akciju, kao i odvajanje mesa od filma i vene. Možete nasjeckajte piletinu s kostima, ali možete koristiti filete.

Na vrućem tava, morate sipati malo biljno ulje i nokautirati kuhane komade. Neka ih preko visoke topline tijekom miješanja bijele i pustiti sok. Ovaj proces će trajati oko pet minuta. Tada treba smanjiti toplinu i pokriti posudu s poklopcem. Sada trebate pržiti meso do zlatno smeđe, s vremena na vrijeme ne zaboravite promiješati.

U ovom trenutku smo trebali voditi brigu o korijenima. Luk i jedna srednja mrkva mora biti očišćen i poshinkovat. Mnoge domaćice mrkva utrljati na grubo ribež. No, iskusni kuhari i dalje nude ga rezati nožem dugo „vermishelinami”, tvrdeći da je na takav način s umakom od mesa pretvara mirisne i ukusne.

Pržene meso treba dodati narezane luk i mrkvu. Sada ćemo nastaviti pirjati jelo i skuha sa prikriven poklopcem, ne zaboravljajući da se miješa, sve dok se luk steći zlatnu boju.

U ovom trenutku, sos je potrebno soli i papra, dodati na njega lavrushku i sipati juhu s vodom tako da tekućina pokrivena sadržaj tavi. Nakon vrenja, već možete staviti narezane paprika. U isto vrijeme u sos i dodati kečap ili umak od rajčice oko 100 g, i žlica šećera.

Nakon provjere spremnosti mesa i okusa (količine soli i šećera), trebate pažljivo dodati majonezu obrok jednu žlicu, a zatim miješajući tako da nije uvijen. Obično, nedostaje dva ili tri žlice majoneze s umakom zgusne, a meso ima delikatan okus.

Završni dodir za jelo je dodati narezane peršin i kopar. Možete koristiti i druge zelje da se svidi potrošača.

Kako napraviti umak s mesom „ljeto”?

U ovo jelo sadrži više dodatnih sastojaka kao što su svježe gljive i svježe rajčice.

Nakon što se posuda stavi meso, to bi trebalo biti na istom mjestu su narezane svježe gljive. Pržiti gljive i meso traje oko 5 minuta preko visoke topline, a zatim staviti natrag luk i mrkvu. Dalje smo slijediti prethodno opisan recept, ali umjesto toga mora staviti papar sjeckani rajčice u tavu. Ovi sastojci čine jelo ljeto okus natječaj i svježe. Mogući umjesto majoneze zgusnuti dodajte brašno, razrijeđen u pola čaše hladne vode.

Dodajte brašno goo curiti, ne zaboravljajući sve vrijeme promiješajte umak da bi ga klizanje u grudica. Zatim je dodao bilja.

Umak izvrsno prilagođen za tjesteninu predjela, razne ukusan kaša, krumpir, pirjana kupus. Također je moguće koristiti složeni ukrasi, na primjer, pire krumpir i pirjano kupus, krumpir i grašak. To sve ovisi o preferencijama okus onih koji pripremaju za ručak.

Umak s mesom sa kiselim vrhnjem

ponekad umak od mesa priprema s vrhnjem. Princip ostaje isti, samo majoneza je zamijenjen s kiselim vrhnjem. Napravite originalni okus i jelo još više koristan i bogati, pomoći kuhanje uz dodatak mrkve izrezati u trake peršin korijen.

Umak s mesom s biljnim raguom

Video: Gravy brašno Recept

Ovaj recept je znak vremena, zajedno s paprike potrebno više rezati tikvice. A onda je sve pripremiti prema receptu gore opisano.