Svinjetina u umaku od vrhnja

Svinjetina u kiselo vrhnje ispada vrlo, vrlo nježno i nevjerojatno ukusna. A osim toga, priprema neće vam uzeti puno snage. Iako, um vas, u dobrom raspoloženju svako jelo se priprema brzo, izgleda dobro, i jede se u trenu.

Tako smo počeli zveckati posude u kuhinji, veseli pojavom velika vruće na večeru. „Svinjska u kiselo vrhnje” - ovaj recept je fascinantno štivo, i želim ih napraviti. Stavljanje glavne proizvode koje će biti korisne za nas pripremiti ovo jelo. Prvo što ćemo izabrati svinjetinu. 600-700 grama će biti dovoljno za obiteljsku večeru. Važno je da je meso ispravno izabrao. Preferirajući fileti ili vratni dio. U svakom slučaju, voditi brigu, da je svinjetina bila suha i bez velikog broja slojeva masti. Zatim će doći u ruci jednu mrkvu, jednu ili dvije luk, dvjesto grama kiselog vrhnja, brašna (oko žlica), sol, šafran, papra i drugih omiljenih začina.

Proces kuhanja „Svinjetina u kiselo vrhnje,” počinje s činjenicom da je meso izrezati u male kocke ili kocke. Što se tiče one su super, to ovisi samo o vašem ukusu. Veći, duži i onda morate pržiti. Fold komada u zdjelu i začinite sa soli. Dodajte papar, šafran, paprika, muškatni oraščić, senf. Ljubitelji začinjene hrane mogu se koristiti u kuhanju čak i čili paprika. Ali previše lijen trčati u dućan može se postojeće mješavinu začina za prženje mesa. Dobro izmiješati i ostaviti da se marinirati sve zapisnike 20. I to je moguće i više! U međuvremenu, možete, na primjer, očistiti i staviti kuhati krumpir za ukras. I onda na kockice ili narezane mrkve i nasjeckajte luk.

Sada trebamo dubokoj tavi. Prethodno ugrijte podloge na svoje prethodno dodavanju biljno ulje. I stavi prženje marinirane svinjske komada. stalno miješajući, pržite meso do zlatno smeđe i dodajte pripremljeno povrće. Kada je luk je proziran, moguće je prebaciti sve u dubokoj tavi, dodajte malo vode i gulaš sve zajedno još nekoliko minuta.

Dok je meso pirjano, sipati brašno na suhu tavu i lagano pržiti. Da dodajte brašno, kiselo vrhnje. Ako je vrlo gusta, možete sipati malo vode malo ili čak uzeti sok, što je rezultiralo požara mesa. Izmiješati sve pažljivo umak dobiven bez grudica. Mi smo ga stavi na čir i povezivanje s mesom. Pokušajte umak na okus, možda želite više sol i papar umak. Ostavi sve gulaš dok ne omekša. Ako se rezerva nije dovoljno vremena, samo miješati u čašu brašna (ili kukuruzni škrob), kiselo vrhnje i malo vode i sipati Ovaj umak za meso. Ispostavilo se ne manje ukusna. U međuvremenu, svinjetina u umaku od vrhnja pirjana, opustiti i uživati ​​u prekrasan miris koji ispunjava svoju kuhinju!

Ispada vrlo dobro, ako je meso pomak, recimo, u lonac i pospite ribanim sirom. Svinjetina u kiselo vrhnje u pećnici ugasiti veliki AI će biti najbolji izbor za one koji ne pozdravljaju pržene hrane.

U ovom receptu, soba za vaše mašte. Uzmite, na primjer, gljivice. Pržiti s povrćem i dodati u meso. Svinjetina u umaku od vrhnja će steći novi okus.

Gotova meso je najbolje služio za stolom s kuhanim krumpirom. Također možete lagano pržene šparoge ili brokula. Pospite jelo zeleni luk i svježi kopar. Posebna pikantnost pomoći dati češanj češnjaka.

Ako planirate da služi svinjetinu u vrhnjem za večeru, unaprijed pripremiti dobru bocu crnog vina, lijepe čaše za vino i dobrom raspoloženju. Uostalom, dok je na stol ukusnu hranu, što će biti ludo lijepo u takvoj atmosferi, lijepo razgovarati s voljenom osobom, obitelji ili razgovor s prijateljem.

Jesti za vaše zdravlje!