Ražnjići od piletine nogu marinirana u majonezi

Ražnjići od piletine nogu je najpopularniji jelo u ljetnoj sezoni. Uostalom, ni vanjski rekreacija nije bez dugog, ali ugodan za kuhanje mesa na kos. Treba napomenuti da je takav večera izrađena od piletina bedryshek

Kako kuhati kos od pilećih nogu: detaljan recept

Potrebni sastojci:

Video: ražnjići od piletine u senf marinadi majoneza

• peršin, zelena strelica luk i kopar - u velikoj snopa;
• velika zrela limuna - 2 kom;.
• visoke masnoće majoneza - 220 g;
• Začinjene paste rajčica - 3 žlice;
• pileća noge rashlađeni - 3 kg;
• sol veliki - 2 desert žlice (na vlastitom nahođenju);
• žarulja luk - 5 kom;.
• papar crni - 15 kom;.
• lovor - 10 kom.

Obrada mesa sastojak

Video: ražnjići od piletine nogu u kefir, kiselo marinada

Ražnjići od piletine nogu dobiti puno ukusne i sočne svježe meso. Ali, ako je bolje da se u potrazi za takav proizvod nemate vremena, a zatim u obliku svježe smrznute. Dakle, kada pileća šunka nesmrznut, oni moraju biti dobro oprati, a zatim izrezati na nogu i bedara. Ako podaci dio piletine prevelika, oni se također može podijeliti na pola, ali to nije bilo sve vješanje. ukloniti iz pileća noge koža nije potrebno, jer bez toga, meso se može lagano spali i postati suha.

Postupak priprave marinadu

Video: Jednostavna i ukusna recept ražnjići piletine u klasičnom marinade.Prosto i ukusna.

Sigurno svi znamo da ražnjići od piletine nogama ili drugim proizvodima od mesa, svakako potopiti u mirisne juhe. Da bi to potrebno staviti u zdjelu s visokim udjelom masti majoneza, svježe iscijeđenog soka od limuna, i sama voća, duhovit paste od rajčice, crni papar, luk prstenje, lovora, natrijev klorid, i nasjeckanog svježeg bilja (peršin, vlasac strelice i kopar). Nakon toga, svi proizvodi moraju da se miješati i dodati ih u procesirana pilećim nogama. Potopite meso sastojak bi trebao biti oko 3-4 sata.

tečajevi formacije

Video: Tajna Marinada za piletinu shashlik kuće! Pržiti u prirodi!

Na kraju ovog vremena, piletina treba biti mješoviti ruke i okus. Ako bilo koji začina ili začina nije dovoljno, možete ih dodati na svoju naklonost. Nakon što vam je potrebno staviti na marinirane komade na ražanj, ali tako da njihovi krajevi nisu obješen, inače snažno Undermountain.

toplinska obrada

Ražnjići od piletine nogu se preporučuje pržiti na žeravice od breze ili hrasta. U tu svrhu, roštilj se može zapaliti drvo, i to je bolje da ga baci spreman žar koji se prodaju u trgovinama. Svađa je meso oko 30 minuta. Međutim, prije uklanjanja bedra i potkoljenice i dalje treba pokušati mekoću.

Kako poslužiti za večeru?

Pripremite ukusne ražnjići od piletine noge bi trebao biti predstavljen jedini gosti u vrućem stanju. Ova mirisna i sočna jelo, poželjno je koristiti zajedno sa svježim povrćem (rajčica i krastavaca), kruha i zelenila (salata, peršin, kopar, poriluka). Također ne zaboravite o oštrim kečap, lučicama luk (ocat), majoneza i umak od rajčice.