Kulinarska remek: mljeveno meso u Odessa

Video: Kako odbaciti mnoge u Odessa

Tko je ikada putovao u Odesi, morao sam probati ovaj košer obrok. Obično se poslužuje s krumpirom ili premazani na crni kruh. A ti samo mogu jesti bez ičega. Pogledajmo kako možete odbaciti mnoge možete kuhati u Odesi. Vi ćete se uvijek sjećati ovog božanskog i delikatan okus. Uostalom, kako napraviti mljeveno meso znam samo u Odesi. Dakle, možemo nastaviti na pripreme. Nudimo nekoliko opcija. Pick i jesti ovo jelo.

Video: Kako odbaciti mnoge u Odesi | kulinarski akademija

Kako kuhati pravi odbaciti mnoge u Odessa

Ključne Sastojci:

Video: Forshmak Odessa jelo od haringe - Sve Bude dobro - Broj 117 - 2013/01/12 - Sve će biti u redu

• kiseli haringe (dva);
• dva jaja;
• maslac (100 g);
• Soli na okus;
• jedan luk;
• zelene jabuke (jedan);
• biljno ulje (50 g).

Postupak dobivanja

Kupi u trgovini slane haringe. Ali, ako ste se odlučili za vlastiti svoju krastavac, preporuča se koristiti ne samo sol nego i začine i šećer. Zatim, domaći slani haringe, natapanje za dvadeset minuta u mlijeku. Dakle, mi i dalje, unaprijed kuhati jaja. Zatim rezati haringe truplo. Odrezati glavu, rep. Očistite potpuno iznutra, kože i kostiju. Za uklanjanje male kosti, koristite pincetu. zelene jabuke oprati, očistiti kožu i dobili osloboditi od jezgre. Luk slobodan od mahuna, oprati. Dakle, spremni haringa, jaja su kuhana tvrdo kuhano. Jabuke i luk isprani i očistiti. Možete početi zarađivati ​​grickalice. Uzmi meso brusilica i proći kroz njega u vrijeme našeg riba i luk. Apple i jaje utrljati na malom ribež. Zagrijte tavu, rastopiti maslac. Dodajte biljno ulje. To će biti vaš preljev, ohladiti ga. Svi sastojci su već pripremljeni, oni ostaju spojeni zajedno u zdjelu. Temeljito miješati masu, dodajte sol. Možete dodati češnjak, po želji, ako sigurno ne ide na posao tada. Sada možete ispuniti masu. Dakle, spreman za mljeveno meso u Odesi. Recept kao što možete vidjeti, to je jednostavan, ne zahtijeva puno vremena. I što je najvažnije, jelo ispada vrlo ukusna. Snack može staviti u zdjelu i poslužiti tablicu odmor, ili samo napraviti sendviče.

Zrak mljeveno meso u Odessa

Ključne Sastojci:

• Jedan norveški haringe;
• luk (jedan češanj);
• margarin (200 g);
• tlo đumbir (Pinch);
• Soli na okus;
• luk (1 kom.);
• jabuka (kisela vrsta);
• korijandera;
• paprika;
• jedno jaje.

Postupak dobivanja

Pripremite hranu. Herring čist i masakrirani. Apple je potrebno oprati, očistiti. Pre-skuhati jaje (ne više od šest minuta). Luk također treba očistiti i izrezati na četiri komada. Nasjeckajte haringa, jabuku i češnjak uz pomoć blendera. Ulijte dobivenu masu na posudi. Nasjeckajte luk odvojeno u blenderu. Dodaj težinu sjeckani jaja, đumbir, korijander, a sve tukao opet. Za mljeveno meso u Odessa postao zrak, dodati margarin. Umutiti odvojeno, tako da se u svojoj dosljednosti je poput vrhnja. Pomiješajte s mljeveno meso. Sve je gotovo! Možete staviti u hladnjak, pa do danas.

Recept brza priprema Forshmak

Ključne Sastojci:

• Jedan haringe;
• luk;
• zeleno svjetlo;
• dva jaja;
• začini;
• jedan jabuka;
• majoneza (okus).

Postupak dobivanja

Video: Forshmak restoran Dacha, Odessa

Pre-kuhati jaja. Čisto haringe (kao u prethodnom receptu). Izrežite ga. Fino nasjeckajte kuhati jaja na kocke. Operite jabuke, oguliti. Luk osloboditi od mahuna. Uzmi rende. Apple i luk naribati. Fino nasjeckajte peršin. U zdjeli pomiješajte haringe, jabuke, jaja, luk i začine. Dodaj začine. Sezona sa soli. Sezona s majonezom.

Preporučujemo da pokušate kuhati Odessa odbaciti mnoge i upuštati se u delikatnoj okusa ovog jela!