Ukusna domaća: konzervirane rajčice, slatki

Video: Recept za ukusne rajčice s češnjakom priprema za zimu

Gotovi rajčica - jedan od najpopularnijih i najomiljenijih vrsta domaćih okretaja. Salate, sokovi, marinirane i ukiseljene rajčice, adzhika i mnoge druge jela ugodan za oči i okusa, prikazuje off na našem stolu. Neki od mojih recepata ovo obilje, dijelit ćemo sada s vama.

Video: rajčica " ROYAL " konzerviran

Brown rajčice sa šećerom

Neobične, duhovit i vrlo ukusne slatke rajčice se uzeti u obzir. Sačuvana s puno šećera, oni su, začudo, su veliki snack s različitim jelima. Ovaj recept. Banke staviti opran ribizla lišće, celer. Kap 5-6 graška piment. Dosypte dodatnog malo cimeta - to ne boli, kad jednom slatke rajčice. Sačuvani u ovom receptu, ukusna pozeleni ili ružičasto-smeđe rajčice. To je njima i stavi u bankama. Svaki sloj rasuti šećer. 10 kg rajčica zahtijeva 3 kg šećera. Sol se stavlja na okus. Kada su banke popunjava „ramena”, ispuni ih mljevenim zrelih rajčica (oko 4 kg rajčice mase) pomiješana s preostalim šećerom. Kuhajte bankama 15 do 25 minuta, ovisno o volumenu. Zasukati, okrenuti naopako, poklopiti i ostaviti puno prije punog hlađenje. Postoje takve slatke rajčice, očuvani sa šećerom i bez octa, sve zime do proljeća, a ne Porto. Vlastiti kiselina u njima je izvrstan konzervans.

Slatko kiseli paradajz

Nema šanse inferiorni na prethodni recept mariniranih rajčica. Ispunite spremni za njih je kako slijedi: 10 litara tekućine treba 350-400 grama soli, istu količinu octa, pola kilograma šećera. U tom slučaju, dobivaju slatko kiseli rajčice. Konzervirana tako da su posebno ukusni kada, za razliku od prethodnog recepta, neće smeđa i zelena i crvena i žuta. I sami banke s proizvodima izgledaju vrlo primamljivo! Dakle, u posudu stavite očišćene grančice kopra, hrena lišće, piment. Napunite rajčice. Vrh čak dodati malo kopra. Ocat može uliti izravno u limenkama. Dodaj slanoj vodi. Za ovaj kuhati vodu, posipati na sol i šećer otopi. Ispunjene staklenke sterilizirati za 15-20 minuta, roll up. Mislim, da ćete uživati ​​u ovim slatkim konzervirane rajčice. za zimu oni - upravo ono što trebate!

Video: Slatki Rajčica

Rajčica sa sokom od jabuke

Budući da su svi sadašnji papir posvećen prilično neobičan početnu očuvanja, a zatim sljedeća opcija ste zainteresirani. On je u svom izvornom, jer kombinira voće i povrće. Recept za konzervirane slatkog rajčice sljedećem: wash zrelih rajčica, Pierce kraj reznice i staviti na bankama. Ulijte kipuće vode, pustiti stajati 10 minuta. Zatim sipati vodu, kuhati, ispunite opet. Opet, pričekajte 10 minuta, ocijedite. Toplina se do ključanja sok od jabuke, staviti u to sol (30 g po litri tekućine) i šećera (100 g) u istom broju, rajčica vrenja izlije banke i zatvori ih. Kao i obično, morate im dati da stoje ukinuo i pokrivena dan, a zatim poslati u podrumu.

Video: konzervirana rajčica"segment"(Sweet) češnjakom

Dobar tek!