Marinada za piletinu: u pećnici - je potrebno!

Video: Marinada za šiš kebab od piletine, brz recept za peći i roštiljem

Piletina - sigurno ukusna i dijetalna hrana. No, mnogi znalci smatraju da je previše slatko. Domaćica žalili da Peć piletine brojlera Ona se ponaša nepredvidivo: ide suviše suh, meso - ako zazharistoy, ukusan korica - još sirovo u blizini kosti. No, za to, i tamo marinada za piletinu (u pećnici Posebno je ukusna). On je oplodi vlakana ih omekšava, daje mogućnost da file propechsya dobro, a istodobno zaštita protiv suhoće. Osim toga, mijenja marinade, svaki put kada se kao novu posudu. Nakon svih sastojaka iz „odijevanja” Daj meso više okusa nijansama.

Video: Recept piletina u soja umak u pećnici

Izrada kiseli krastavci se lako nositi s tim da čak i početnik kuhati. Vi samo trebate miješati sastojke dok ne dobijete glatku i staviti u tu mesa. mariniranja vrijeme ovisi o „snažan” sastojaka. Perederzhivat, na primjer, u umak od soje je i nepoželjno - bit će previše slano jelo. Obično piletina cijela ili Split dijelovi čuva od nekoliko sati do nekoliko dana. Ako imate premalo vremena, još uvijek napraviti marinadu za piletinu. U pećnici, možete ga ispeći u kulinarskom rukavu. Vratiti meso i vezati čvrsto. Sati na toplom mjestu će biti dovoljno da se piletina natopljena.

Najjednostavnija priprema piletine ili chicken dijelova biti isporučen u pećnici - trljati meso sa solju, paprom i maslinovim uljem. također brzo marinada za piletinu To postiže se ako se na gore navedene sastojke, dodati sok od jednog limuna. Pola žličice sušenog bilja (ružmarin, majčina dušica ili bosiljak) će dati okus jelo i svježinu. Citroen savršeno prožima meso i čini da se osuši u pećnici.

Azijski Duh će dati jelu soje marinadu za piletinu. Sa solju u ovom slučaju, budite oprezni - jer je umak je već popunjena. Crush 5 češnja češnjaka, dodati sušene ili svježe naribani đumbir, prstohvat crnog papra, dvije žlica smeđeg šećera. Napunite ga s sok od limete i pola limuna, dvije žlice soja umaka i maslinovog ulja. Prisalivaem na okus. A ako dodate u marinadi kurkuma, curry ili začin „garam masala”, vaš dom će biti popunjena s okusima indijske odmor.

Ako planirate podnijeti piletinu za večeru, a onda u jutro, odlazak na posao, umoči ga u kefir marinada za piletinu. U pećnici ispada odlična. Polovica luk izrezati polukolechkami, zdrobiti 3-4 češnjaka cloves, dodati bilje, začine i sol. Ulijte sve u dvije čaše nemasnog jogurta i soka od pola limun. oštre malo Ljubitelji preporučuju dodajući žlicu „Tabasco” ili sjeckani jalapeno papriku. U večernjim satima, samo ostaje da pomak piletinu na pladanj za pečenje i peći.

Neki marinade najbolje ne koristiti tijekom toplinske obrade. I drugi mogu koristiti kao baza za umak. Postoje oni - na primjer, med marinada za piletinu. U pećnici da će izaći nevjerojatna, ako se primjenjuje u vrijeme pečenja silikonski kist za meso. Zatim okrenite piletinu kao u karamel kore. Vino i senfa marinadu napraviti jelo u francuskom gurmanski. Mix žlica maslinovo ulje i ocat (potonji se može zamijeniti limunov sok). Dodajte žlicu senfa, Dijon je najbolje. Ispunite solju i paprom. Razrijediti čašu bijelog stolnog vina.

Video: Piletina s narančama i samo u duhovke.Legko

Dobar tek!