Gljiva jetre. Opis korisnih svojstava, priprema
Ako ste ljubitelj "tihi lov" i često su u šumi, onda najvjerojatnije nemate time've s kojima se susreće gljive koje rastu na deblu. Jeste li znali da postoje i jestiva? Vjerojatno ne, jer tih gljiva obično se okrugli. Njihov izgled odbija i puno ljepše za prikupljanje gljiva, Aspen i vrganj! Pa, ništa, na debla stabala može pasti vrlo ukusan i zdrav primjerak - gljiva jetre. Zašto je to ime? Budući da je gljiva je vizualno vrlo sličan jetri, pa čak i životinje "krv" na rez. Sada ćemo raspraviti sve svoje pozitivne i terapijska svojstva, kao i naučiti kako kuhati.
sadržaj
gljiva jetre
Raste najčešće na panjevima i deblima listopadnog drveća uglavnom hrasta i kestena. Ona voli toplo umjerenu klimu, tako da je samo u onim mjestima gdje kratkim nije hladna zima. Cap gljiva može biti svijetlo crvene ili tamno narančasto-smeđe tamnocrvena. Noga skosobochennaya, neizraženo a često ni ne vidi. Ogulite gruba na dodir i lagano vlažna. Gljiva oblikovan poput jetre, ili jezika, njegova prosječna duljina u rasponu od 10 do 30 cm, debljina. - 6 cm celuloze pun, sočne, ali u isto vrijeme gusta. edulis jetre bogat vitaminom C. Osim toga, sadrži ugljikohidrate, proteine, minerale, vitamin PP & D, fosfor i vode, koji su bitna za ljudsko tijelo. Hrana je najbolje koristiti mladih primjeraka, t. Da. Gorchat stara i prilično tvrd.
Video: Sakupljanje Veselka. Korisna svojstva Veselka gljiva.
gljiva jetre. priprema
Kao što znate, hepatica može jesti. ovo pržiti gljiva kuhana i pirjana. Neki su čak i uspjeli ga mesne okruglice napraviti. Pogledajmo nekoliko mogućnosti za kuhanje.
Video: Našao sam pašteta, gljiva kabanica lažna
- Pržena hepatica. Temeljito isperite gljive, uklonite koru. Stavite ih u slanoj vodi, dovesti do kuhati i kuhati još 20-25 minuta. Zatim preklopite gljive u cjedilo i isperite. Sada ih izrezati na komade i poslati na vruću tavu. Ako je potrebno, još uvijek možete podsolit. Pržene gljive za 20 minuta. Ne zaboravite promiješati. Zatim dodajte sjeckani luk i pržite još 10 minuta. Možete staviti majonezu ili vrhnje. Dobar tek!
- Krmenadle iz Hepatice. Za početak gljiva namočite nekoliko sati u hladnoj vodi. To je učinjeno kako bi se uklonili višak kiseline. U ovom slučaju vode, koja će biti natopljene gljiva moraju povremeno isprazniti i zamijenjen novim. Tada je kuhati za 20-25 minuta. Neka kul i samljeti u stroju za meso. Dodavanjem u dobivenu mljevenog luk, jaja, sol i papar. Sada smo formirati pljeskavice, raspasti ih u brašno i pržite u vrućoj tavi dok kuhani. Dobar tek!
Video: Bijele gljive, šampinjoni, bukovače. Što korisna svojstva gljiva poznata čovjeku
Pa, sada znate kako to izgleda jetre gljiva, kako ga kuhati i što korisno svojstva posjeduje. Ali, to je vrijedno napomenuti da je, kao i svaki drugi proizvod, ona ima svoje kontraindikacije. Jetra gljiva da ne bi trebali jesti one ljude koji imaju problema s gastrointestinalnog trakta, jetre i bubrega. Također, nutricionisti ne preporučuju ga koristiti u prehrani predškolske dobi.
- Dream Tumačenje: što sanja gljiva
- Aspen i druge pržene jela s gljivama
- Poznati predstavnik roda Obabkov - vrganj (gljiva). Mariniranja zimu
- Kategorije gljive i njihove prehrambene vrijednosti
- Gljiva napomena: je li moguće imati crvotočan gljive?
- Da bi se novak gljiva: kako razlikovati lažne procjene položaja sadašnjosti
- Kako kuhati juhu od gljiva
- Ovčija glava - rijetka gljiva, ali ukusna
- Kako kuhati ukusnu i raznovrsnu juha Aspen gljive
- Jestive gljive Rusija
- Vrganj gljiva
- Svinushki gljiva
- Vrsta gljiva i njihovih korisnih svojstava.
- Boletus: Opis
- Parovi gljiva - opasan šuma bogatstvo
- Gdje raste Boletus? Što je ovo gljiva izgleda? Kako ukusna ga kuhati?
- Tamo gdje su Aspenu i njihove vrste
- Crvena gljiva: ime, fotografija i opis. Boletus krasnogolovik
- Bjelorusija Gljive: opis i fotografije
- Gljiva plovak - opis korištenja
- Iznenađujuće chesnochnik gljiva