Klasičan recept pkhali špinat: zanimljive varijacije jela

Video: Recepti i sve vrste Goodies

Pkhali - klasični Gruzijski jelo. Obično se od pikantnih punjenje i njeni dijelovi: grah, špinat, riža, patlidžan, kupus, cikla lišća ili šparoga. Sastav umaka uvijek je uključen orasi, bilja i čili paprike.

Video: Zelena špinat umak

Na prvi pogled, recept pkhali špinat svibanj činiti se jednostavan i neposredan, međutim, da je jelo ispalo stvarno blizu Gruzijski kuhinja, se strogo moraju slijediti pravila i poštivati ​​proporcije. To je vrlo korisno povrća koje se mogu konzumirati u prehrani i, stoga, u post. Iako mješavine u dobro sa ribe i mesa. Nastavite za proces kuhanja.

Recept pkhali špinat i kuhani grah

Razumljivo je da sljedeće proizvodeSvježe ili zamrznuto špinat u količini od sto grama, kuhana graha (150 g), kuha se repa (sto grama).

Za potreban umak od oraha: Šalica oraha, češnjak, velikom žlicom octa, pola žlica za desert tlo korijander i hmelja-suneli. Ne bez svježeg cilantro.

Da li orah smjesu: ochischaem orasi, pažljivo samljeti u blenderu ili ručno, dodati iscijeđeni češnjak, sjeckani cilantro i ocat. Nadolijevanje goriva je potpuno spreman. može biti malo podsolit i staviti u hladnjak, ako to želite.

Video: file krumpira jastuk sa sirom kora recept korak po korak

Unaprijed kuhana zrna potapati u blender i prekida. Mi povezati s 1/3 umaku od oraha. Isto tako smo nastavili sa repe i špinata. Svi sastojci povrća prebacimo u posudu, dodajte umak i jesti crni kruh.

Recept pkhali od nara i špinata

komponenteJedan zreli šipak, smrznuti špinat (dvjesto grama), orah (dvjesto grama). Također je potrebno hmelj-suneli - žlica za desert, dva snopa korijandera, pola žlice za desert od tla korijandera, tri češnja češnjaka, papar, žlicu soka od limuna.

Kako kuhati pkhali špinat?

1. Vrlo je jednostavna: za početak dobro oprati špinat lišće (ili repu) spušteni u vodu, i dati kuhati, a zatim kuhajte nekoliko minuta. Odaberite duboku zdjelu za kuhanje.

2. Gotovi pomak lišće u cjedilo za potpuno tekućeg stakla. Može pritisnuti rukom. Ubiti u blenderu.

3. napraviti punjenje orah, orasi češnjaka (drobljenih), sjeckani cilantro, limunov sok i začina. Miješajte dok ne dobijete glatku.

4. Mix špinat. Obrazac masu uredan loptice i ukrasite nara sjemena. Pkhali smrznuti špinat daje vrlo duhovit, slatki i zadovoljavajući.

ljetni recept pkhali na torti

Sastav jela:

- sto grama svježeg špinata;

- oraha (10 kom.);

- jedan bijeli luk;

- dva režnja češnjaka;

- žličica ocat;

- crni papar, sol;

- korijandera (zraka).

pet kolači proizvodi:

- Dvije stotine grama brašna;

Video: Boston salata recept

- žlica suncokretovo ulje;

- stotina grama pročišćene vode. hladne

Recept pkhali špinat je kako slijedi: opran špinat lišće uronjen u kipuću vodu baciti cilantro. Pokrijte i kuhajte 7-10 minuta.

U blenderu bacanja češnjak, orasi, luk, cilantro. Pomiješajte s kuhanom i sjeckani špinat. Misa na okus octa, crnim paprom i staviti u hladnjak.

Pržiti tortilje. Mijesiti tijesto od gore navedenih sastojaka. Zamotajte u foliju i staviti na pola sata u hladnjak. Formiraju pet lopti, svaki uvaljati u okruglu tortu i pržiti na obje strane u tavi.

Mi ćemo opisati recept pkhali špinat, kuhati i uživati ​​u laganom obroku. Iznenadite svoje goste - čini svoje nijanse u zdjelu. Dobar tek!