Kako kuhati luk u tijesto?

Video: luk zvoni u tijesto. Dobra užina za pivo.

Luk u tijesto - velika večera kuhinjske da je lijep način da se pivo bilo koje vrste. Pržena pržena prstenovi će pasti na putu, ako se očekuje da će posjetiti veliki bučno društvo, a u hladnjaku - minimalne zalihe proizvoda. Iznenadite svoje prijatelje visokokvalitetnih vruće snack i toplu dobrodošlicu! Dakle, kako kuhati luk u tijesto brzo i jednostavno?

Video: luk prstenje i sir. Recept. luk prstenje.

Ono što je potrebno za stvaranje ukusno jelo?

• Sijalice - 3-5 kom. Kako izgledati lijepo predjelo, najbolje je odabrati glavu srednje ili male veličine. Broj žarulja približan - to sve ovisi o broju očekivanih gostiju.
• Jaje - 2-3 kom. Možete kuhati i više ako želite pržiti veći dio.
• Brašno - dva ili tri žlice.
• Pitke vode - žlica.
• Suncokretovo ulje. Luk, pržena u tijesto, kuhati bolje rafiniranog (deodorized) ulja. Na taj način možete izbjeći nepotrebne masnoće prstenjak i neugodnih mirisa u kuhinji.
• Ocat - jedna žlica.
• Sol i papar - za okus.
• Začini. Možete dodati kurkuma u zdjelu, paprike ili nešto drugo oštre malo duže luk će okus kao hrskav čips.

Korak broj 1. Pripremite tijesto

To će zahtijevati dosta duboko zdjelu u kojoj se tuku jaja, pola žličice biljnog ulja i brašna. Posljednji sastojci postepeno dodaje kako bi se spriječio nastanak grudica. Smjesu treba dobro promiješati, tako da podsjeća na tekući kiselo vrhnje. Tijesto se priprema na prvom mjestu, jer je morao prije pečenja malo stajati u hladnjaku.

Korak broj 2. rezbariti luk

Nakon što smo očistili i isprati svoj luk pod vodom, nastavite rezne glave. Prstenovi treba okrenuti oko 0,6-0,8 mm u širinu. Da bi se lakše rezati glavu, izvadite žarulju iz jednog boka, stavi ga na ravnu stranu, a onda to ne isklizne iz ruke i Krug postaje glatka. Onda smo ograditi sve prstenje, i pospite malo soli. Preporuča se ukloniti iz unutrašnjosti sjeckani luk tanku kožu i preliti ga žlicu octa i kipuće vode, inače se tijesto može naknadno pasti.

Video: Luka Recept panirani

Korak broj 3. Prvi koraci u prženje

Zagrijte tavu i prelijte u suncokretovom ulju na razinu od oko jednog centimetra. Prsteni prije porinuće u tijesto, morate ispustiti u brašno, a zatim se smjesa neće otjecati luk. Stavite posudu na šalici, tako da su doslovno plivaju u ulju.

VIDEO: Kako pržiti luk u tijesto recept

Da lukom, pržene u tijesto, ne izgorio, bazen treba dobro zategnuti. Tijekom kuhanja požara potrebno je staviti barem. Nije potrebno učitati samo puno prstenova, biti ograničen na dva ili tri. No, rezultat će biti nevjerojatno ukusna: luk u tijesto dobiva zlatnu boju i zahrustit usta.

Korak broj 4. Poslužite jelo na stol

Kako se ne bi pokvariti okus viška masnoće želite objaviti luk prstenje iz tave na salveti, koji upija višak.

Luk u tijesto može biti isporučen ne samo piva, ali i kao ukras za odrezak.

Kako bi se u potpunosti uživati ​​u okusu jela bi lijepo da mu nađu umak. Najbolje je u skladu s luk prstenje, češnjak majoneze. Alternativno, možete koristiti kiselo vrhnje i češnjak. Oba umaci su lako pripremiti kod kuće miješanjem majoneze ili vrhnja s češnjakom i dodavanje bilja i začina po želji. To će biti dobro i slatko i kiselo umak, koji će naglasiti okus hrskav pržene kolutove.

Video: Luk u tijesto. Video recept

Druga varijanta hrane

Postoji još jedan način da se kuhati luk u tijesto - je koristiti fritezu. No, dio ne bi trebao biti velik, jer je jelo previše masna. Poželjno je tada natopljena luk prstenje s papirnatim ručnikom i pospite sokom od limuna.