Roll skuša: kuhanje recept. Rola skuša u pećnici

Rola skuša - je idealno jelo iznenaditi svoje goste, kao i ukusna i zadovoljavajući ih hraniti. Treba napomenuti da je u pripremi večere nije velika stvar. Da bi se to što su bili uvjereni, odlučili smo predstaviti neke detaljne recepte.

Izrada role skuša želatinu

Za dobivanje tog neobičnog odmor jelo ćemo morati sljedeće proizvode:

• svježe smrznuta skuša - 3 komada. (Količina produkta ovisi o broju osoba);
• Prosječna mrkva sočna - 3 kom;.
• želatina trenutak - 7.10 g (standardna vrećici);
• crveni luk i bijeli luk - 3 kom.,
• Rafinirano ulje - 70 ml;
• sol, slomiti crni papar, začini mirisne - Koristi se za svoj ukus i želje.

Obrada glavna komponenta (riba)

Rola skuša, recept od kojih su s obzirom na, ispostavilo se, ne samo ukusna, nego i nevjerojatno lijepa. Od ovog neobičnog jela će oduševiti sve Vaše goste.

Dakle, prije nego što bi rolu skuša, ribe treba pažljivo rukovati. Potrebno je isprati, a zatim odrezati glavu, rep i peraje. Također je potrebno da se iz svih utroba. Konačno skuša treba prepoloviti uzduž kralježnice, a zatim uklonite sve kosti, pomoću pincete.

Priprema punjenja luk i mrkve

Roll skuše ispostavilo ukusna, srdačna i lijepa, to bi trebalo biti obvezno, kao i pržene povrća. U tu svrhu, isjeckan luk i naribanim mrkve treba staviti u tavu na okus i rafiniranom ulju. Kuhanje povrća preporučuje se na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe stjecanje njih. Na kraju su trebali okus sa soli i raznih začina, a zatim pažljivo promiješati.

Proces formiranja jela

Rola skuša, od kojih su fotografije je prikazana u ovom papirnatom obliku nije jako teško. Da biste to učinili, uzeti čvrsto plastičnom folijom i posuti ga sa finom soli. Isto tako, treba učiniti suhom želatinom. Dalje na vrhu polietilena potrebno je staviti jednu uzdužnu polovicu od ribe i sve to staviti povrće prženje. Nakon toga, mrkva i luk, potrebno je zatvoriti drugi dio skuša, a zatim ih zamotajte čvrsto. Kao rezultat toga, trebali dobiti neku vrstu „sendvič”.

Video: Kako kiseliti skuše. Napravite role skuša

toplinska obrada

Roll skuša "stiskala", Preporuča se da se toplinski obrađuje. Da biste to učinili, trebate veliki lonac kuhati vodu, a zatim staviti ribu, omotana plastičnom folijom. Usput, prije polietilena trebalo biti obvezno za zagonetku čačkalicom.

kuhati proizvoda za oko 20 minuta, mora se ukloniti, staviti pod pritiskom i staviti u hladnjak. Nekoliko sati kasnije, jelo će biti spreman.

Kako bih trebao dovesti do stolom?

Kako primijeniti za odmor stol ukusne i lijepe role skuša? Recept za pripremu takvih grickalice zahtijeva pažljivo izvadite ribu iz jestivih filma, a zatim izrezati na komade debljine 2-4 cm. Stavljanje skuše na tanjuru, to bi trebao biti prisutan u goste originalnim hladne zalogaje. Dobar tek!

Pripremite role skuše u pećnici

Ako je prvi jelo se može poslužiti na svečanom stolu kao hladno snack, drugi je savršen za vrući ručak s ukras. Da biste to učinili, možda ćemo trebati sljedeće proizvode:

• svježe smrznuta skuša - 3 komada. (Količina produkta ovisi o broju osoba);
• Svježe peršin bez peteljke - 20 g;
• srednja svježi češnjak - 3 režnja;
• natrijeva sol, u redu, mljeveni papar - diskrecija;
• svježa mrkva, nije jako velika - 1 kom;.
• bijeli luk veliki - 1 kom;.
• Rafinirano ulje - par velikih žlica.

priprema ribe

Rola skuša „Royal” ima svoje ime s razlogom. Uostalom, on je dobiti vrlo lijepo i ukusno. To može biti sigurno dosta uzvanike kao glavne topla jela. No, prije nego što kuhati jelo, riba treba tretirati pažljivo. U tu svrhu potrebno je oprati, izrezati sve peraje, rep i glavu, a zatim uklonite sve unutarnje komponente. Sljedeći skuša moraju biti raspoređeni tako da ćete završiti s ravnim i širokim formiranje ribe. Nakon toga, od filea treba ukloniti sve kosti, uključujući i kralježnicu. U isto vrijeme kršiti integritet spremniku ne preporučuje.

Provedbom sve ove korake, skuša, potrebno je izbrisati s finim sol i papar, a zatim ostaviti na stranu za pola sata.

povrće prerada

Rola skuša „Royal”, kuhana u pećnici, zahtijevaju uporabu različitih povrća. Za punjenje, odlučili smo primijeniti klasični asortiman proizvoda koji se sastoje od luka i mrkve. Ovo povrće treba očistiti, a onda nije vrlo grubo izrezati na pola prstenje i krugovima. Nakon toga, sastojci koji želite dodati sjeckani bilje, ribani češnjak, sol i papar.

Video: Roll skuša s povrćem

Obrazac riba brz slijed tonova skuša

Skuše i priprema nadjev, možete sigurno nastaviti do stvaranja „kraljevske” hrane. Da biste to učinili, riba se mora staviti na sloj ploče, a zatim ga staviti sve sjeckani povrće zelje. Proizvod je potrebno pretvoriti u uskoj roll. Da nije razbijena tijekom toplinske obrade, moguće je osigurati čačkalicama ili vezati debeli konac. U tom stanju, punjena skuša staviti u duboko obliku, prije namašćenom rafiniranom ulju.

Proces pečenja u duhu ormaru

riba u roli sa svježim povrćem potrebno ispeći u pećnici oko 45 minuta. Dakle temperatura u kuhinju jedinice ne smije biti manji od 205 stupnjeva. Treba napomenuti da su neke domaćice napraviti ovo jelo u kulinarskom rukava ili debele folije. Preporučujemo da ne stavi roll napravljen od skuša, u bilo kojem ljuske. Naime, nakon pečenja jelo ne postane vodenasta.

Pravilno originalne večeru na stol

Nakon što su riba će biti ružičasta i povrća nadjev - potpuno mekan, možete sigurno ukloniti hljeb iz pećnice. Dalje, ona mora biti postavljena na veliki tanjur i ukrasite majonezom mreže. Ljepota na stranama jela mogu biti postavljeni bilo zelje ili svježe povrće.

Video: Valjci skuša

Da bi gosti učinkovitiji, pre-cut u dijelovima preporuča se prije posluživanja toplih obroka na stolu riblje brz slijed tonova. Poslužite ih s prijateljima ili članovima obitelji, poželjno je u vrućem s kriškom kruha i neki prilog (na primjer, zgužvani krumpira). Dobar tek!