Jela od mljevenog ribe: recepti. Što možete napraviti od mljevenog ribe?

Jela od mljevenog ribe su postali dio izbornika mnogih naroda. Ljubavnica svijeta pripremaju se u njihovim kuhinjama mesne okruglice, palačinke, kolači i grickalice iz ribe. Danas želimo podijeliti s vama recepte za ukusna, zdrava i niskokalorični jela.

riba mljeveno. Što možete učiniti kako ga za večeru?

Do danas, vrlo malo ljudi zna da je za svaki recept savršen određene vrste riba:

• Obitelj Šaran - šaran, deverika i šaran. Oni su dosta masnoće i sadrže puno kostiju. Oni su najprikladniji za prženje u tavi ili roštilju.
• Sturgeon - što je Beluga, jesetra, zvjezdaste jesetra i kečiga. S ove prilično skupe ribe obično kuhati juhe, kuhajte glavna jela, grickalice i pita plombe.
• Losos - White Salmon, pastrva, losos i pastrva razlikuju tender meso, koji ima gotovo nema kosti.
• Obitelj Cod - bakalar, bakalar i šafran bakalar. Jela od mljevenog ribe ove vrste su niske u kalorija i sadrže minimalnu količinu masti.
• Smuđ - što je smuđ i štuka. Nadjev file ove obitelji je idealan za izradu hamburgera i mesne okruglice. Ona određuje prekrasan nadjev za pite i temelj za zgusnut jela.

Skuša pašteta

Što kuhati od mljevenog ribe za stolom odmor? Mirisna i zadovoljavajuće snack koji će impresionirati bilo gosta. U tom pastom, trebamo:

• Veliki dimljena skuša.
• 100 grama krem ​​sira.
• Jedan od limuna.
• Bilje na okus.
• Gotova tartlets.

Temeljito očistite ribu od peraja, kože i kostiju. Fileti izrezati u male komadiće i samljeti ih miješalica ili hrane procesor. Dodaj u mljevenim limunovog soka, sir i umutiti dok ne postane glatko. Stavite pitu u tortica i ukrasite s grančica peršina i kopra.

fishcake sa začinima

Jela od mljevenog ribe kuhati dobro stanju nije sve. Mnogi pamte dane ribolova u najbližem restoranu unaprijed ih napustiti u korist mesa ili pečenja. Međutim, možete naučiti kako napraviti zdrave i ukusne hamburgere, pomoću aromatičnog bilja i pikantnih začina. Dakle, uzmimo:

Video: Kako kuhati sočne ribe kolača. kulinarske tajne

• 600 g oslića šipke.
• Dva kokošjim jajima.
• Dva luk.
• 100 grama krušnih mrvica.
• Jedan češanj češnjaka.
• smjesa začina za ribu.
• Maslinovo ulje.
• 100 grama majoneze.
• Korica jednog limuna.
• Jedna čajna žličica soka od limuna.
• Pola žličice paprike.
• Soli.

Ako vam se ne sviđa izboriti sami ribu, a zatim kupiti u trgovini fileta bez kostiju i kože. Oslić izrezati u male komadiće i poslati ih u hrani procesor. Ogulite luk i češnjak, isjeckati i dodati ribi. Također u posudu stavite majoneze, krušne mrvice, jaje, sol i začine. Uključite procesor za nekoliko minuta i pomiješati sve sastojke dok ne homogene mase. Ako imate pri ruci nije čudo moderne tehnologije, možete koristiti brusa za meso ili miješalica. Zagrijte pećnicu bio prekriven pečenje pergamentu i premažite ga s maslinovim uljem. Od mljevenog mesa formiranje pljeskavica i staviti ih na papir. Dok je naš obrok se priprema, možete kuhati ukusna umak od majoneze, soka od limuna, koricu i paprike. Poslužite vruće mesne okruglice sa salatom ili pire od krumpira. Dobar tek!

Video: Riba kotleta štuke recept - Glavna jela od ribe što kuhati za večeru ukusna

Juha s meatballs

Jela od mljevenog ribe štuke ugodnog okusa, savršeno zasićena, ali je ostavio osjećaj lakoće. Za mesne okruglice, moramo uzeti:

• 200 grama mljevenog ribe štuka.
• 300 grama masti.
• Polovica luk.
• Jedna kriška suhi bijeli kruh ili hljeb.
• Mala hrpa kopar.
• Krema ili mlijeko.

Riblji fileti i masti nadjev ili samljeti u hrani procesor. Kruh namočen u mlijeku, raspasti i dodati u nadev. Fino izrezati luk i kopar, a zatim pomiješati i svi proizvodi oblikovati male mesne okruglice. Od riblje kosti i peraje kuhati juhu, procijediti ga i dovesti do kuhati. U tavi staviti ribana mrkva, mesne okruglice, kuhati na srednje jakoj vatri. U ovom trenutku shinkuem kupus i izrezati na tanke kolutove luka. Nakon deset minuta, dodajte povrće za juhu, lovorov list i malo paprike. Još jednom donosimo juha do kuhati, smanjiti vatru i kuhati pet minuta. plućno krilo dijetetski obrok Pike je spreman!

riba fritule

Što kuhati s mljevenim riba djece koja odlučno odbijaju nije jako ukusna, ali zdrava dijetalna jela? Predlažemo da pokušate liječiti svoje najmilije fritule napravljene od low-fat vrste riba. Za njihovu pripremu na potrebu poduzimanja:

• Cijela riba prosječne veličine.
• Dva kokošjim jajima.
• Sol, začini po ukusu.
• Dva režnja češnjaka.

Kuhati ribe u vodi dok ne omekša, super, odvojiti file iz kostiju. U zasebnu zdjelu staviti sve ove sastojke te ih pomiješati uz pomoć blendera. na pomicanje s neljepljivim prevlake Naš pržiti palačinke bez ulja.

Krmenadle sa crvenom ribe

Jela od mljevenog ribe losos se smatra poslastica i karakterizira dobrog ukusa. Prije svega, mi vam savjetujemo da ne uzme za mesne okruglice Choice fileti, jer je bolje da se peče u pećnici s limunom i ljekovitog bilja. A za naša jela će se uklopiti ostatke i otpatke koje su ostale od slavljeničkog ručka. Krmenadle sa crvenom ribi koja se priprema sa slijedećim sastojcima:

Video: Kako kuhati ukusna riba / riblji file u tijesto

• 500 grama lososa mesa.
• Dva jaja.
• Dvije kriške osušio bijeli kruh ili hljeb.
• Dvije glave luka.
• Začini (okus).

Kruh namočen u vodu i miješati s drugim proizvodima. Krakovi tvore pljeskavice, propada u brašno i prže u tavi uz malu količinu biljnog ulja. Ovo jelo poslužiti uz svježe ili kuhano povrće i vaš omiljeni umak.

Kotlića u pari

Svi ljudi, pažljivo Weight Watchers, znaš kako korisno ribe nadjev. Što se može kuhati za večeru u dvokrevetnoj kotao za nekoga tko se pridržava dijetu? Nudimo vam originalni recept za laganu večeru:

• 800 grama mljevene ribe.
• Jedan od limuna.
• 100 grama zdrobljenih krekeri.
• Sol, papar, začini po ukusu.

Za ovo jelo uzimamo dvije vrste riba. Na primjer, možete kupiti u trgovini Pollock fileti i losos, otopiti i usitniti u uređaju za preradu hrane. Dodajte preostale sastojke, oblikovati pljeskavice s mokrim rukama i staviti ih u parobrodu. Stavite ribu na svaku loptu jednom tankom kriškom limuna i kuhajte 15-20 minuta.

riba zrazy

Recepti iz mljevenog ribe često ne razlikuje mnogo od sličnih recepata jela od mesa. To je rezultat bio zanimljiv, umjesto kokošjih jaja uzmemo prepelice. Dakle, pripremite nadjev od bilo koje ribe želite, pomiješati ga s piletine jaje, sjeckani luk, namočene u vodi, kruh, sušena bosiljak, sol i papar. Slijepo iz dobivenog tijesta palačinke, staviti u središte jedne kuhano jaje prepelice i ljepila rubove rukama. Zagrijte pećnicu, stavi na pleh za pečenje papir i stavite ga zrazy. Pecite oko 20 minuta jelo i poslužiti uz salatu ili variva.

Nadamo se da će naši recepti biti korisne za vas. I vi ćete biti više vjerojatno da će liječiti svoje najmilije ukusna i izvorna jela od ribe.