Pileći kotleta s zobenih pahuljica: recept

pilećih kotleta

Ukusna pileća burgeri sa zobenih pahuljica: recept

Za pripremu takvih proizvoda nema potrebe kupovati skupe i inozemne proizvode. Uostalom, domaće burgeri izrađene od jednostavnih, dostupnih sastojaka koji se lako može kupiti u bilo kojoj trgovini.

Dakle, što su sastojci moramo napraviti natječaj pileća krmenadle sa zobenim pahuljicama? Za realizaciju receptu ćemo trebati:

• spremni mljeveno pileća prsa - oko 500 g;
• Veliki sirovo jaje - 1 kom;.
• zobene pahuljice predodređen za fast food - oko ½- stakla;
• Punomasno mlijeko - ½- kup (možete koristiti i običnu vodu);
• krušne mrvice i suncokretovo ulje - na diskreciju (za termičku obradu hrane);
• luk velikog luk - 1 kom;.
• češnjaka - 2 kom.,
• papar i sol - primijeniti na svoju naklonost.

Video: Piletina krmenadle sa zobenim pahuljicama. pileći odrezak sa zobenih pahuljica

Osnove za kuhanje

Prije oblik pilećih kotleta s zobenih pahuljica, potrebno je pripremiti mirisnu temeljeni na mesu. Za ovaj veliki jaje tučeno pomoću vilice, a zatim izlije na nju, a mlijeko se temeljito miješa. Nakon što je dobio homogenu masu, da ga izlije zobenih pahuljica, a zatim prekriven poklopcem i ostavi da se ugrije na 35 minuta. U međuvremenu, nastaviti s obradom mesa.

luk i vlasac očistiti od ljuske. Prvi povrća usitniti sitno nožem ili twist u mljevenje mesa, a drugi - rešetke. Nakon toga, obje komponente su dodane na nadjev i to je bio temeljito miješa.

Kada zob nabubri u mješavini mlijeka jaja, proširio ga na puno mesa i začina. U takvoj strukturi proizvodi temeljito promiješati dok homogenom mesa.

Kako da se formira i pržiti?

Pileći kotleta s zobenih pahuljica se brzo i lako formirati. U tu svrhu, prethodno pripravljena baza se uzima pod ruku u iznosu od 2 velike žlice i čine ga gusta bitochek. Dobiveni proizvod se valjao u krušne mrvice i odmah širiti u vrućoj tavi s suncokretovom ulju.

Pileći kotleta s prženim zobenih pahuljica s obje strane za 18 minuta. Osim toga, svi proizvodi imaju dovoljno vremena za liječenje i temeljito porumeni.

Pravilno se za stolom

Nakon što su jastozi piletine mljeveno sa zobenim pahuljicama pržena ispravno, lagano ih izvadite iz tave i staviti na veliki tanjur. U tablici su prikazane samo proizvod u vrućem stanju s bilo ukras. Na primjer, idealno za pileća kotleta i zob pogodan pire krumpir, kuhana rezanci ili heljda.

Napraviti jednostavan piletina krmenadle

Zobeno brašno je jelo ne pržena kao valjanog zob vrlo brzo gori na ulju. U tom smislu, rekao je proizvod je upisan izravno u mljevenom mesu. Ovaj dodatak pomaže kako bi se osiguralo meke i sočne članaka.

Video: krmenadle sa zobenih pahuljica (vrlo bujna, ponude, dom recept)

Dakle, napraviti jednostavan mesne pljeskavice, trebamo sljedeće paket proizvoda:

• spremni mljeveno pileća prsa - oko 800 g;
• zobene pahuljice namijenjene za fast food - oko 2/3 šalice;
• veliki krumpir - 1 kom;.
• suncokretovo ulje - služi za prženje mesne okruglice;
• raž brašno - puni stakla;
• jogurt bez arome za piće - oko 1/3 šalice;
• luk velikog luk - 1 kom;.
• različiti začina (origano, soli, osuši peršina, papar) - koristi se po nahođenju.

Pripremamo temelje za mesne okruglice

Za pripremu mesa bazama zobene sipati u zdjelu, a zatim izlije prirodno piće jogurt bez dodataka, mješoviti i ostavi na stranu za 25-35 minuta. Navedena vrijeme bi trebalo biti dovoljno da se pravilno vzbuh zob i formirao viskozni mulj.

Dok zobene pahuljice natopljene u zdjelu, pripremiti mase mesa. U tu svrhu, spreman mljevena pile (grudi) sitno sjeckani ispusni luk i dodati ribani krumpir, origano, sol i papar osušenog peršina.

Promiješati sastojke, oni postavljaju ranije namočen u jogurt, zobene pahuljice. Nakon miješanja svi sastojci su prilično viskozna masa koja se koristi izravno za lijevanje poluproizvoda.

formiranje proizvoda

Krmenadle sa mljevenim piletine uz zobene pahuljice nastaju na isti način kao i konvencionalnih proizvoda od svinjetine ili govedine. Da biste to učinili, puno gotovih jela uzeti u ruke neke u broju žlice (velike), a onda bi ga čak i lopta koja zatim lagano poravnati.

Video: Piletina kotleta s zobenih pahuljica

Prije toplinske obrade svi generirana proizvodi valjane u raženog brašna. To je neophodno kako bi se hamburgera dobro oduzete za vrijeme prženja, kao i temeljito porumeni.

Kuhanje posudu na ploči

Prženog kotlića s zobenih pahuljica koriste debelim zagrijavana tavu s malom količinom suncokretovo ulje. U zdjelu naizmjence nokautirati nekoliko stavki i pržiti ih sa svake strane 8-9 minuta. U ovoj polu-gotovih proizvoda mora biti u potpunosti spreman za deblji i porumeni s vanjske strane.

Što i kako predstaviti na stol?

Pravilno kuhana mesne okruglice s zobena kaša, krumpir i mljevenog pilećeg iz vrlo nježan i sočan. Nakon što su proizvodi porumeni s obje strane, oni su pažljivo uklonjeni i proširila na pločama. Da biste dobili više hranjiv i zadovoljavajući jelo, uz domaće hamburgere su kuhane tjestenine ili pire krumpir. Također, za takvu večeru nužno prisutan sa salatom od svježeg povrća i povrća, začinjene s kiselim vrhnjem ili majoneze.

Da sumiramo

Pileći kotleta s zobene napravio kod kuće lako. Ako želite napraviti jelo više mirisne, zatim dodajte mljeveno meso može biti dodatno pržene gljive ili luk i mrkvu kanalizirano.