Churchkhelas zanimljiv recept kod kuće

Želite li znati što čurčhela i kako ga kuhati? Onda ste došli na pravo mjesto. Sada ćemo reći ovo.

Video: kako kuhati čurčhela

Čurčhela - gruzijski i armenski nacionalna poslastica, koja se nalazi na
nit. Ovaj desert ugodan okus i izgled je vrlo originalan.
Recept je vrlo jednostavan churchkhelas kod kuće, tako da ćete biti u stanju stvoriti takvu poslasticu bez problema na vlastitu.

Priprema čurčhela matice. Obično koristiti orahe, ali i dozvoljeno korištenje lješnjaka i badema. Nepromijenjen u ovo jelo je uvijek kiseleobraznaya masa, koja se zove Tatari. Ona pivo od šećera, sok i brašno.
Churchkhelas proizvodni proces nije komplicirano, ali zanimljiv. Međutim, rezultati moraju čekati dva tjedna. Pogledajmo različite recept za poslasticu.

grožđe čurčhela

Za pripremu vam je potrebno:

• Dvije litre soka od grožđa;
• pola šalice meda;
• pola šalice matica (oraha pročisti);
• 250 grama brašna.

Priprema:

1. Kako kuhati čurčhela kod kuće? Recept je vrlo jednostavan. Prva polovica oraha i lješnjaka nizu na debeli konac dug oko 25 cm. Iznad ostaviti sentimentalnost oko šest slobodne kože, napravite petlju. To će biti suspendiran iz ove delicije.
2. Sada trebamo pripremiti Tatari. Da biste to učinili, miješati čašu grožđa Sok od pšeničnog brašna (prosijanog).
3. Nakon preostali sok sipati u lonac, staviti na laganoj vatri. Kuha na refluksu. Nakon pažljivog sipati u tankom tok u sok brašna, a stalno miješajte. Zatim dodajte med. Dok je još i dalje miješati.
4. Kuhana na dosljednost guste mase žele i ukloniti iz topline.
5. Zatim, miješajući masu hladi do pedeset stupnjeva.
6. Sada uzmi konac sa orasima i potpuno spustiti u masu za dvije minute, tako da je u potpunosti prekriven gustom soku.
7. Nakon uklanjanja konce i sušiti zrakom za sedam minuta.
8. Dok prva serija osuši, umočiti u drugu.
9. Nakon čurčhela priključiti na uzici i objesiti da se osuši za nekoliko tjedana. To bi se trebalo dogoditi u dobro ventiliranom prostoru. Pod čurčhela podstelil papiru, jer ponekad iz njega kaplje sok.
10. Kao što gornji sloj sušenja može se utvrditi spremnost. Unutar slatki proizvod bi trebao ostati mekana.
11. Nakon transfera u okvir za sušenje liječiti, se mijenja s papira (pergametnoy). Potpuno kuhani proizvoda do mjesec dana dva ili tri, kad je potpuno vysaharyatsya.

Armenska čurčhela. Recept kod kuće

Za pripremu vam je potrebno:

• polstakana brašno (kukuruz ili pšenica);
• litra sok marelica;
• orasi, bademi i sušeno voće.

Kako kuhati armenskog poslastica? Recept churchkhelas kući s fotografijama, sada razmotriti u detalje.

1. Prvo nit kroz nit oraha i sušenog voća.
2. Sada bi esencije. U tavi, ulijte sok, mjesto preko srednje topline. Kada ključanje, postupno dodajte prosijano brašno, malo za miješanje žlicu. Nakon što se smjesa postane gusta (poput želatine), ukloniti iz topline.
3. Nakon što se ohladi, umočiti u nit s orasima za minutu.
4. Zatim izvaditi i osušiti (u roku od pet minuta), a zatim ponovite postupak dva ili tri puta. Recept churchkhelas kući pretpostavlja postojanje debelim slojem Tatara.
5. Nakon popraviti proizvod na žici, objesiti da se suši dva tjedna na dobro provjetrenom mjestu. Ne zaboravite podstelit papir.

Recept churchkhelas kod kuće s fotografijom

Sada razmislite još jedna mogućnost za pripremu takvog ukusnu poslasticu. Recite nam kako pripremiti jabuke čurčhela.

Video: Kako napraviti čurčhela - recept iz Budima sve dobro - Broj 199 - 2013/12/06 - Sve će biti u redu

Za izradu Goodies će vam:

• čašu vode;
• Sedam žlice brašna;
• dvije šalice sok od jabuke i isto toliko matica (oraha);
• Tri žlice šećera.

Video: Kako napraviti čurčhela English subtitles

Priprava dobar

1. Prvo razbiti matice zajedno. Nakon pola razbiti na dva dijela.
2. Uzeti nit (bračni) s iglom. Na kraju napraviti čvor (veliki).
3. Nadalje, komada žice na navoja matice.
4. Nakon raspustiti brašno s vodom, kada se to ne bi trebalo formiraju grudice.
5. Zatim sipati sok u lonac, dodajte šećer.
6. Stavite na vatru.
7. Dovesti do kuhati.
8. Nakon smanjiti toplinu, preliti vodom u tankom struji s brašnom. Ne zaboravite promiješati.
9. Dakle, kuhati, miješajući, na laganoj vatri pet minuta.
10. Zatim uzeti nit s orasima, umočen u tavi sa svih strana ispuniti težinu.
11. Zatim je oprezno izvaditi i objesiti ga na stick. Učinite to sa svim žicama.
12. Ispod priložiti papir ili paket.
13. Nakon što je proizvod zastynut ponovno uroniti u sloju okrenuo deblji.
14. Dalje, morate ih objesiti da se osuši. Recept churchkhelas kod kuće sugerira da bi trebalo biti učinjeno u dobro ventiliranom prostoru za pet do sedam dana. Nakon što je proizvod presušio, oni bi trebalo staviti u kutiju.

zaključak

Sada kada znate kako se pripremiti čurčhela recept kod kuće, mi detaljno opisati. Nadam se da sada možete napraviti ukusnu poslasticu. Pregledali smo churchkhelas recept kod kuće sa jabuka, grožđa i marelica sok, ali se može koristiti i šljiva, trešnja i šipak. Sretno i dobar tek!