Pečat Voda za fermentaciju: svrha i karakteristike

Video: Pravilno Braga od šećera i kvasca

zaključavanje voda - mehanizam koristi za Priprema domaćeg piva, koji će se koristiti za proizvodnju alkoholnih pića. Tijekom fermentacije, trebate pažljivo osigurati da ugljični dioksid, koja je formirana unutar spremnika, otišao sam van, i kisik ne ulazi u fermentaciju posudi. U tu svrhu, i vrijeme i pečat vodu koja se koristi za fermentaciju.

Video: Alkohol. Kirsch. cherry brandy

Zašto ste ga i što je potrebno?

Kao što smo već navedeno, glavna svrha ovog alata je izazov SB₂ iz posude s Braga. Ovaj plin nastaje kontinuirano i stalno u uređaju. U pravilu, svaki litar zgnječiti izdvaja oko 4 kubika ugljični dioksid. No, takvi uređaji koriste ne za kuhanje litara alkohola. Kao minimalni volumen takvih spremnika je od 5 do 10-15 litara. Stoga, za vrijeme fermentacije može se formirati od 20 do 50 i više metara CO kubičnih₂. Međutim, to ne bi trebao samo uzeti i popraviti tako da se spremnik ne vratiti se na kisik. Jer ako smo samo otvoriti poklopac ili poklopac, tu je svakako prodrijeti kisik, a to je izuzetno neprihvatljiv za fermentaciju. Stoga, pripravak alkohola uvijek koristi za fermentaciju spremnika s hidrauličkim zaključavanje, koji uklanja plin ugljični dioksid, tako da ne prodire ponovno čisti kisik koji se nalazi u zraku u određenoj količini.

Video: Test MMT-5_.avi

Zašto je važno da ga koristi u takvim slučajevima?

Činjenica je da, kad se oslobode u pripremljene tekućine (što će uskoro postati alkoholno piće), zajedno s kisikom alkoholno vrenje mogu imati druga, vrlo štetno za mash procesa. Na primjer, najčešći izbor u takvim slučajevima je formiranje octene kiseline. Također, moguće je da u trenutku ulaska kapacitet kisika Braga jednostavno kiselo.

Video: GROHE SilkMove® Tehnologija

funkcije

Na temelju navedenog, možemo reći da je brtva vode za fermentaciju obavlja funkciju nepovratni ventil, odnosno ispuštanje plina, to ne daje priliku da se na drugi. Osim toga, ovaj uređaj je vrsta indikatora, koji pokazuje koliko dobro obavlja proces fermentacije. Klasični način za testiranje stanja tekućine - je prisutnost mjehurića u njemu. A ako proces „mjehurića” na vratima zaustavio, to znači da je Braga pripremila. Takva funkcija je apsolutno svaki alat. Nije bitno da li vi pečat vode da fermentira svoje ruke ili će ga dobiti u trgovini. Usput, to košta malo - oko 200 rubalja, tako da je bolje da ne trpe i odmah spremni za kupnju uređaja - tako da možete uštedjeti mnogo vremena.

Video: Početna pivovara. Torba za kućni Brewer hmelja

Najčešće uključeni u taj instrument dolazi posebnu gumenu cijev (promjera oko jedan i pol centimetara), kroz koji je montiran uređaj da brtvi u kontejner u obliku kaša. A pečat voda za fermentaciju je montiran na zatvorenoj vrhu spremnika.