Grašak: korist i šteta, kalorija svojstva

Grašak - jedno od onih jela koje je kao i sve: djecu i odrasle. Može se jesti svježe ravno iz vrta i kuhati s njim mirisnu juhu i dodati u salatu u očuvan. Grašak, koji koristi za organizam je poznat od davnina, daje poseban okus jela.

struktura

Grašak se smatra vrijedan izvor biljnog proteina, ugljikohidrata i drugih vitamina. Međutim, glavna karakteristika - sadržaj u sastav koristan za organizam elemenata u tragovima i mineralne soli.

Nabrojiti sastav može biti jako dugo vremena. U više jednostavnim uvjetima, jedan od graška gotovo cijeli periodni. Vitamini sastoje od: E, K, A, B, H i beta karoten.

kaloričnu hranu

S obzirom na činjenicu da je sastav graška sadrži velike količine ugljikohidrata i proteina, to je superioran u odnosu na kalorijsku određene vrste mesa. Na primjer, ako se uzme nemasna govedina, onda će biti manje kaloričan od graška.

Mladi grašak, koji koristi za tijelo nije u dvojbi, sadrži oko 298 kcal na 100 grama proizvoda. Proizvodi vrste mozak je mnogo ukusniji od prostorija za objedovanje. Oni sadrže puno šećera i škroba. Međutim, kada su grašak počinje zrele, količina šećera je smanjen.

Svježi grašak, korištenje za čovjeka koji je više od konzervi, preporuča se koristiti za djecu. U ovom trenutku, ona sadrži u svom sastavu mnoge korisne tvari, aminokiseline i vitamine.

korisna svojstva

Nije nikakva tajna da je proklijalo sjeme ima pozitivan učinak na tijelo. Međutim, malo ljudi zna što je točno je to dobro. Kada graška klice, to oštro početi aktivirati enzime, a to utječe na propadanje ugljikohidrata i masti. Tako, povećanje količine vitamina u pripravku, proizvod se lako probavlja. Usput, mineralne soli, koje se u velikim količinama nalaze u grašak, pomaže eliminirati višak tekućine.

Usput, grašak cijeniti ribara. Ispostavilo se da je to samo savršen mamac (kuhana) riba.

zelena Grašak: koristi i štete medicinski

Svaki liječnik će vam reći da je ovaj proizvod je vrlo korisno za korištenje. Međutim, jedan nedostatak još uvijek može naći. Iz razloga što se u grašak sadrži puno vlakana i šećera, ovaj proizvod povećava flatulentsii. Jednostavno rečeno, njegova uporaba izaziva nadimanje.

Prednosti proizvoda:

• Grašak je veoma snažan antioksidans. Njegova redovita upotreba smanjuje rizik od raka.
• Ovaj proizvod je vrlo korisno za prevencija pretilosti i anemija.
• Poboljšava rad žile, srce, bubrege i jetru.
• Tijekom ljeta, budite sigurni da jedu svježe grašak. Prednosti tome nije samo pozitivan učinak na tijelo, također je savršeno uklanja natečenost, pa se često koristi u kozmetici.
• Preporučuje se koristiti piškota u obliku pire krumpir jer smanjuje kiselost.
• Koristi se za prevenciju dermatitis, i napadajima.
• Ona čisti crijeva od nakupljenih toksina.
• To smanjuje vjerojatnost razvoja raka.
• Poboljšava rad mozga i energizira tijelo.
• To održava tonus mišića i ima pozitivan učinak na razvoj mentalnih sposobnosti.
• To usporava proces starenja.
• Tinktura od graška se koristi za uklanjanje zubobolje.

Korištenje u Kozmetologija

Što je još dobro su grašak? Koristi ga je sadržanu u Kozmetologija. Ovaj proizvod je vrlo često koristi kao maska ​​za lice. Dokazano je da takvi postupci eliminirati acne, smanjiti otekline i poboljšati tonus kože.

Čak iu davna vremena su žene koriste za kozmetičke svrhe grašak brašno. U starom Rimu, on je uživao veliku popularnost u prahu, izrađen na temelju proizvoda.

učinkovit mršavljenja

Grašak - odličan alat za čišćenje tijela. To je zbog toga što se često koristi u prehrani lijepši spol koji žele izgubiti na težini.

Moguće je da se suhe graška i oko 12 sati ga potopiti u hladnu vodu. Nakon toga, pokrenite ga kroz mljevenje mesa. Težina je postotak gubitka od 7 do 10 dana. Kuhani težine morate jesti svaki dan za par žlice. Vjerujte mi, nakon mjesec dana ove prehrane ne samo da ćete normalizira crijeva, ali također ide na dodatnu težinu.

Grašak: koristi za srce

U ateroskleroze i srčanih bolesti, liječnici preporučuju svojim pacijentima da jedu jela od graška. Ovaj proizvod ispire štetne kolesterola iz tijela, pročišćava krvne žile. Štoviše, grašak čisti i normalizira krvni tlak, uklanja višak tekućine iz tijela.

Zrnca iz znatne količine antioksidansa koji smanjuju rizik od tumora i hipertenzije. Preporuča se koristiti ga redovito svima u bilo kojoj dobi.

Korisno je znati

Grašak bi trebao biti u mogućnosti odabrati ispravno. Viša kvaliteta će biti proizvod koji je u suhom obliku nije jako velika u promjeru, 3-4 mm. Boja bi trebala biti svijetlo žute ili zelene boje.

Sada malo o tome kakvu nakon kuhanja bi trebao biti grašak. Prednosti ona će ostati isti u slučaju da nakon natapanja da se raspasti u roku od najviše 60 minuta. U slučaju da se to ne dogodi, proizvod je bolje ne koristiti u hrani. On je ili stare ili loše kvalitete.

Ako vam se sviđa konzervirane grašak, a zatim provjerite sastav prije nego što ga kupite. To bi trebao biti samo šećer, sol, vodu i sam proizvod. Ni u kojem slučaju ne kupuju banku, ako je poklopac je malo natečene.

Video: Kruška - koristi i štete. Kalorija i svojstva krušaka

Kako kuhati grašak?

• Prije kuhanja obavezno popuniti ga svježom hladnom vodom. Po kilogramu proizvoda je najmanje tri litre vode.
• Bez obzira na sorte graška, optimalno vrijeme za njegovu probavu 1 h. U rijetkim slučajevima, to može biti 1,5 sati.
• U procesu kuhanja ne može se nadopuniti s hladnom vodom. Ako je kuhana daleko, možete dodati malo kipuće vode.
• Slani grašak trebaju tek nakon što će biti spreman, jer je sol sprječava kuhanje.
• Ako želite kuhati pire krumpir, grašak vrući mijesiti. Kada je malo ohladi, formirana kvržice.

Prednosti kuhani grašak, ne manje od svježe, samo u slučaju ako ga kuhati ispravno.

Koliko dugo trebam namakati grašak?

U kuhanju grašak imaju tajnu - ona mora biti unaprijed namočene u hladnu vodu. Najbolja opcija je da to rade noću. Ovaj postupak značajno smanjuje vrijeme kuhanja. Ali ne mislim da je više vas potopiti proizvod, bolje će biti za njega. Ovo je pogrešno. Ako pretjerate, grašak samo zakisnet. Točka vremena, tako da je proizvod bio u vodi ne više od 12 sati. To je najbolje razdoblje.

Prije nego što potopiti grašak, to nužno potrebno proći. Zatim ga preklopite u duboku posudu i dobro isperite. Ponekad paketi se mogu naći male komadiće grančica, iz koje su vam potrebne da biste dobili osloboditi od. Tek nakon toga grašak može biti namočen u hladnoj vodi. Učinite to tako da tekućina pokriva proizvod za oko dva prsta.

Usput, to je napomenuti činjenicu da, ako nakon namakanja grašak nabubri je dobro, onda to više neće uzrokovati jaku nastanak plina. Također možete dodati na već gotovih juha ili pire svježeg kopra, učinak će ispasti isti.

kontraindikacije

Unatoč činjenici da je graška značajne prednosti za ljudsko tijelo, postoje neke kontraindikacije koje su važne za znati:

• Nefritis i giht ne mogu jesti hranu kao što su svježe i kuhano.
• Kada su kontraindicirana tromboflebitisa i Kolecistitis grašak.
• Ako otežava gastrointestinalnih oboljenja, to se ne preporučuje u ovom trenutku za korištenje ovog proizvoda.
• Starije grašak korisni jer normalizira rad srca. Ali prečesto dodati na svoj način ishrane ne može biti.
• Ako imate problema s crijevima provjerite sa svojim liječnikom prije nego što jesti grašak.

Naravno, najbolje je pokušati jesti grašak svježe, kada je upravo prikupljaju iz kreveta. U ovom trenutku je proizvod najviše bogata vitaminima i mineralima.

Prednosti graška stvarno je poznat od davnih vremena. Ona ima pozitivne učinke na cjelokupno zdravlje. Međutim, uvijek treba imati na umu kako ga kuhati i potopiti, što tražiti kada kupujete konzervirane proizvode. Poznavanje ovih osnovna pravila i kontraindikacije, uvijek možete pripremiti ne samo ukusno, nego i zdravo jelo za svoju obitelj.