Crnog ribiza: kalorija. Crni ribiz sa šećerom: kalorija

Video: Džem Blackcurrant recept moja svekrva

informacije energetska vrijednost hrane u pripremi prehrane je izuzetno važno. Ljudi žele savršene oblike, prisiljen računati kalorije jede. I to je lijepo znati kada dobra hrana osim nevjerojatne prednosti za ljudsko tijelo razumnu količinu proteina, masti i ugljikohidrata. Jede za desert crnom struja, kalorija koja u 100 grama iznosi 40 kcal, to će biti izvrsna alternativa za kremšnita, spretno tko zna kako otići na trbuhu i bedrima masnoće antipatičan.

Povijest i geografija

Višegodišnji grm s crvene bobice, crna, bijela i druge boje uzgaja u Rusiji od 11. stoljeća. Prvi spomen biljaka koje mogu pozitivno utjecati na ljudsko zdravlje, što je navedeno u medicinskom priručniku 15. stoljeća.

moderna kulturna crne sorte ribiza potječe iz Sibira i europske podvrste. Europska grm kategoriji nalaze u zapadnom dijelu bivšeg Sovjetskog Saveza (s izuzetkom Krimu) i raste uz rubove cretova, rijeka i potoka.

U Srednjoj Aziji, sibirskih podvrste uobičajenih crnih kiselo-slatkim bobicama u planinama Sibira i Altai. Plodovi divlje sibirskog ribiza može doseći promjer od 2,5 cm. Grmlja takve podvrste hladno tolerancije, bolesti i nedostatak vlage.

Niske kalorijske svježi crni ribiz i njen blagotvorni svojstva zatraži uzgajivači rasti kultivara u velikim količinama. Hibridi europskih i sibirskih ribizla sorte imaju dobre genetske osnovice i više uporan. Danas je kultura se može naći u svakom dijelu amaterski vrtlari.

kemijski sastav

Kalorija crnog ribiza svaki stogrammovym snack daje u tijelu 40 kcal energije, 200 mg vitamina C i druge korisne makro- i mikroelemenata. I izvor sadržaja askorbinske kiseline - nije samo plod, ali grmlje i lišće.

Voditelj kalija - banana - lošiji crnog ribiza taj element dvaput. Superiornost vitamina E Berry priznaje se močvarna jagoda, aronija Aronija i šipak.

Video: višnje šljive. Vrlo ukusna mliječ RED višnje šljive u zimskim mjesecima.

Crne bobice sadrže: malu količinu vitamina B₂, ₆, ₁, PP i folna pantotensku kiselinu. Od tih, samo pantotenska kiselina To je u količini (0,4 mg), koji je sposoban utjecati na ljudski vitamin povoljno ravnotežu. Za ovaj pokazatelj, crvene ribizle obuzima kolege - maline, jagode, mora krkavine.

Od mikronutrijenata postrojenje obuhvaća: željezo, cink, mangan, bakar, jod, fluor. Od šećera fruktoza prevladava.

Makronutrijenti: magnezij, kalcij, natrij, fosfor - također sadrži crnog ribizla. Kalorija bobice čisti - 40 kcal / 100 g, od kojih:

• proteini - 1 gram;
• ugljikohidrati - 7,3 grama;
• mast - 0,4 grama;
• Voda - 84 g;
• monosaharida i disaharida - 7,3 grama;
• Dijetalna vlakna - 4,8 grama.

korist

Osim jedinstvenog okusa kupina uz redovitu ga koristiti u hrani može imati potencijalni utjecaj na zdravlje: doprinijeti borbi protiv starenja, raka, neuroloških bolesti i upalnih procesa.

Sok bobica preporuča se piti pri sniženoj želučane kiseline, i doda se u piće meda pomaže u bolestima bronha i sluznicu grkljana.

Osim voćnih grmova i ostavlja osoba koristi. U narodnoj lijekova i biljnih pripravaka za liječenje hipertenzije, bolesti bubrega, urolitijazu i toniciteta prenošenje svojstva lišća piće koriste crnog ribizla.

Okus plod nije prošao nezapaženo u kuhanju. Kompoti, džemovi, želei, umaka, nadjeva za kolače - je hrana koja može biti izrađena od željeza ili kiselo-slatkim voćnim grmlja.

Savršeno preljev za koktele, sladoled i jogurt je crne ribizle, kalorija na 100 grama slastica ne prelazi 100 kalorija, što je vrlo važno znati ljude Briga o skladnošću oblika.

Mjere opreza

Kemijski sastav bobice ribiza sadrži kalij, koji potiče zgrušavanje krvi. Stoga se ne preporuča konzumirati u velikim količinama plodova biljaka do ljudi koji imaju predispoziciju za upale stjenke vena i krvnih ugrušaka.

Postoje slučajevi pojedinačnog netolerancije koji se nalaze u bobicama eteričnih ulja. Prisutnost kiseline u tvornici treba čuvati prije pijenja crnog ribiza ljude koji pate od želučanih čireva i hiperaciditet.

Zabrana u SAD-u

Dijeta voće - crni ribiz, kalorija ne može naškoditi lik je više od 100 godina u nemilost s američke vlade. Europski uvoz borova u Sjedinjene Države doveo do šumskog industriji državnog bolesti borova. Američki Phylopalhology su izrađene kako se kasnije ispostavilo, pogrešni zaključci da među borovima, bolest se ne prenosi, odnosno crni ribiz je nositelj štetnih gljiva.

Poljoprivredna zabrana bobica je uvedena 1911. godine. Zahvaljujući aktivističkog i poljoprivrednik Quinn uzgoj crnog ribiza u 2003. godini dostavljen je komercijalni potoka.

Niske kalorijske načina za pohranu

Malo kalorija crnog ribiza a okus kvalitete čine kućanice nagomilati bobice u ljetnim mjesecima za sebe i obitelj razmaze ukusna, niske masnoće deserte zime.

Najlakši način očuvanja korisnih svojstava ploda smatra mraz. Bez toplinske proizvoda i limenke ne treba liječenje, dovoljno je oprati, suhe bobice koje se pakiraju u čistom paketu s daljnjim lokaciji u zamrzivač. Prednost ove metode prazan u svojoj energetskoj vrijednosti. Kalorija crni ribiz zamrznuti nisu svježe i drugačije od ostataka na nižim pozicijama.

Popularna metoda za spremanje voća smatra način bake uz dodatak šećera, međutim, energetska vrijednost od samodovoljnih desert povećava, te se ne preporuča za korištenje za dijabetičare.

Struja sa šećerom

Recepti očuvanje šećera bobica mnogih - od jednostavnih do zastoja peretirka. Kako sačuvati vitamine i prirodna svojstva ploda najbolja opcija bi bila odbacivanje sterilizacije i pohranjivanje zdrobljenih bobica s šećerom u hladnjaku. Omjer jedan do dva pire ribizla pomiješa sa šećerom i prelije u sterilne staklenke koja su pohranjena u hladnjaku.

Video: struja sa šećerom za zimu, što ne fermentira

Crnog ribiza kalorija šećer već sasvim drugačije - 284 kcal (koji je 100 g). Dodavanje vitamina bombi u vrući čaj ili mlijeko pomaže u kontroli mnogih sezonskih bolesti. Djeca vole zaslađen bobice, a njegova nutritivna vrijednost im nije stalo. Stoga je potrebno imati u grah, i smrznuto voće i razlistanost crne ljepote.

Za mršavljenje ljudima neophodna poslastica je svježe, aromatično crni ribiz, što vam omogućuje da koristite kalorija proizvod, koji sebe ne ograničava na broju.