Energetska vrijednost proizvode gdje „žive” ekstra kalorija

Video: Conspiracy Theory."Pet proizvoda, od kojih je tov" HD (2016/10/2)

Mudrac od davnih vremena rekao je jednom uhvatiti fraza danas: „Jedemo da živimo.” To se može smatrati zapovijed zdrave hrane. Za održavanje normalno stanje ljudskog tijela dobiva energiju iz hrane. Kad hrana nije dovoljno, postaje trom, slab, iskustvo kvar.Kada se hrana konzumira previše, onda se postepeno pretvorio u višak težine. Da bi mogli regulirati te procese, ljude zainteresirane pitanjima kao što su energetska vrijednost proizvodi.

Također treba uzeti u obzir takav trenutak kao kalorija. energetska vrijednost proizvoda je sve više i to ime. To je količina energije koja se oslobađa iz prehrambenih proizvoda nakon procesa probave u ljudskom tijelu. energetska vrijednost hrane mjeri se u kcal, ali obično prefiks „kilo” se spušta. Ova mjerna jedinica jednaka jednoj tisućinke topline potrebne za grijanje litre vode za jedan stupanj. Asimilacija hrane u tijelu kao energiju oslobađa kao toplina.

Svi mi imamo svoje postupa potrošene hranjive tvari i energetsku vrijednost hrane. Na primjer, jedan gram ugljikohidrata ili proteina sadrži četiri kalorijama i istu težinu Masti nosi deset kalorija. Za dugo vremena, tradicionalna medicina smatra ako je energetska vrijednost proizvoda s biljnog podrijetla, je vrlo niska. Ova izjava se temelji na činjenici da je sirovo voće ili povrće gotovo i nema ugljikohidrata i masti, a količina proteina je zanemariv.

Video: Negativna kalorija. Hladna voda i guma spali salo? Mitovi i činjenice

Bircher Benner, poznati švicarski nutricionist, razvio originalni koncept poboljšanja ljudskog zdravlja u energetskom osnovi. On smatra svaki proizvod u smislu integriranom energetske vrijednosti, koja uzima u obzir ne samo broj masti, ugljikohidrata i proteina, ali i prisutnost u svom sastavu minerala, vitamina, vlakana, enzima i drugih hranjivih tvari, osim toga, stupanj lakoće asimilacije takve hrane. Svi proizvodi su poznati nutricionista smatra kao životne energije baterije.

Ispostavilo se da je najkorisnije povrće i voće koje sadrže prirodni voćni šećer. Znanstvenici vjeruju da je potreba ljudskog tijela u takvim šećer je mnogo važnije od proteina i masti. Od životinjskih proizvoda podrijetla, on je vezan za prvo mjesto majčino mlijeko, zatim krava ili koza, te kokošjih jaja. Međutim, on je skrenuo pozornost na specifičnosti njihovog korištenja. Na primjer, mlijeko, to nije preporučljivo zagrijavati iznad sedamdeset stupnjeva, a tu su i posebni jaja - kuhana bijela i sirovi žumanjak.

Energetska vrijednost proizvoda, jestivo, je kritična. To utječe na ljudsko zdravlje, izgled i težinu. Što je veći kalorija i manje energije potrošeno, to je veća šansa za prekomjerne težine. Nutricionisti vjeruju da je smanjenje unosa kalorija za 100 dnevno, osoba je u mogućnosti spriječiti nastanak viška kilograma godišnje. Mršavljenje je potrebno smanjiti dnevni unos pet stotina kalorija.