WikiEnx.com

Potražite boršč recept s govedinom u ukrajinskom? Molim te ...

Video: ražnjići od Armenije Samvel

Boršč! Tko od nas nije pokušao ovaj ukusni prvi tečaj? To je klasična ukrajinskog podrijetla, ali vrlo omiljena u zemljama srednje i istočne Europe. U pravilu, ova juha - juha s mesa, ali je na zahtjev neke dodajte nekoliko kriški svinjetine, oko 2: 1 (glavna stvar je da ih ne zamijeni u potpunosti). boršč recept govedina uvijek postoji ljubavnica Rusije, Bjelorusije, Poljske, Moldavije i, naravno, Ukrajina. Pa, budući da dugujemo pojavu takvih ukusan Ukrajinaca, a zatim označen početak boršč recept Govedina na ukrajinskom.

Video: Bujna Juicy pljeskavice / Kotlet - od Geshi

Za početak, staviti kuhati juhu. Za njega, trebamo 300-400 grama govedine (brisket ili bolje da se drugi dio, ali s kamenjem, da je dobra mast) i 3 litre vode. Zapaljena. Kada ključanje, svakako treba ukloniti pjenu. Kuhano meso oko 2 sata. Jednom kuhana, ona je uklonjena i izrezati na komade a la carte. U kipuću juhu poslati na kockice 6 srednjih krumpira i grubo isjeckan kupus, kuhajte 15 minuta.



Repa (1 kom prosječna veličina) izrezati na kockice, ili tri tanka za grubo većih, širi u posudu, malo soli, posuti 1 h. Žlica octa (3%). Zatim dodati ulje, diže iznad juhu, za 1 sat. Žlica šećera, oko 100 g rajčica i postaviti na pola gulaš. Usput, umjesto rajčica može koristiti svježe rajčice (3-4 komada), već oguljene i izrezane na komadiće. Jedan mrkve (trake ili strugana), 1 peršin korijen, luk (na kockice) poslao u drugu posudu i pržite uz dodatak malo masnoće.

Video: Napravite kolač s kondenzirano mlijeko kod kuće s tetom Luda napraviti ručno rađeni kolač

Kad je krumpir već napola kuhani, brod u tavi polutushenuyu repe i pržene povrća, pod 1. slatke paprike (kockice Rezani) i 1 h. Žlica klizi brašno, prethodno prženi i pomiješati s juhu. Kuhajte još 5-7 minuta. Nakon što smo zatvoriti ploča plamenika, dodajte komade u posudu masti, protisnuti češnjak i sol (50 g masti svinjske češnjak klinčić i 3.), nekoliko lovorov list, čili u prahu i ostaviti da se uliti 20 minuta. Nakon širenja na pločama, svaki dodajte komadiće mesa, par spoonfuls kiselo vrhnje i sitno sjeckani zelje.

Ovaj recept za boršč sa govedinom uključuje njegovu uporabu s malim pečene kolače - krafne. U tom i mješovite tijesto (kvasac) rezerve u toplo mjesto za 2 sata. Tada su role koje čine male, proširila na pleh i opet ostavi na sobnoj temperaturi, ali u 20 minuta. Ispeći okruglicama u prethodno zagrijanoj pećnici (200 stupnjeva) oko 20-25 minuta, a zatim izbrisati spremnost pire s biljnim uljem i češnjak soli.

Video: Govedina boršč

ne samo ukrajinska kuhinja To nam govori kako kuhati juha s mesa. Postoji mnogo mogućnosti za boršč govedina, govedina i janjetina, guska ili patka juha, zelena juha, vegetarijanac, u Kijevu, Poltava, čak i juha od ribe i sl Ali bilo recept boršč, govedina posebno predviđa provedbu nekih pravila:

  • Meso se mora napuniti vodom u količini, koja je dva puta veća od one koja je potrebna da bi dobili juhu;
  • nakon vrenja obrano i smanjiti toplinu na minimum, meso u ovom slučaju će biti vrlo ukusna, i hranjiva juha;
  • Posebno priprema za punjenje povrća (repe rajčicu i mrkve + + + luk peršina). Također je važno redoslijed oznaka u juhu: krumpir - kupus - repa, rajčica - luk, mrkva, peršin - začini - češnjak;
  • Možete koristiti bilo koji začina na svoj ukus, ali ključ će i dalje ostati peršina (korijen i zeleni), lovorov list, papar (prizemlje i grašak). Usput, na kraju kuhanja boršč lovorov list poželjno je ukloniti, tako da se nije dao konkretne juha okusa.

Video: Samo recept. Ukrajinski boršč.

Dobar tek!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Klasična boršč recept: obiteljske tajne. Juha od povrća s grahomKlasična boršč recept: obiteljske tajne. Juha od povrća s grahom
Borsch s krafnama: receptBorsch s krafnama: recept
Kako kuhati juhu s govedina: recept fotografija. Kako kuhati govedine boršč?Kako kuhati juhu s govedina: recept fotografija. Kako kuhati govedine boršč?
Jednostavno juha recept GovedinaJednostavno juha recept Govedina
Recept zelena vrenja meso juhaRecept zelena vrenja meso juha
Ukrajinski klasičan recept kako kuhati juhuUkrajinski klasičan recept kako kuhati juhu
Gruzijski juha kharcho svinjetinaGruzijski juha kharcho svinjetina
Ukrajinski boršč, receptUkrajinski boršč, recept
Kako kuhati zelene juha s lobodaKako kuhati zelene juha s loboda
Kako kuhati juhu: tradiciju i posebno kuhanjeKako kuhati juhu: tradiciju i posebno kuhanje
» » » Potražite boršč recept s govedinom u ukrajinskom? Molim te ...