Kako kiseliti haringe u kući? Recepti i savjeti

Video: Kako kiseliti haringe kod kuće

Ukusan haringe dobro nadopunjuje jela od krumpira ili domaćim blagdan žestoka pića. To je velika predjelo, popularan u mnogim zemljama. No, trgovine proizvodi nisu uvijek vjerodostojni. To je puno bolje saznati kako kiseliti Herring doma i kuhati ga na svoje vlastite. Vi ćete biti u mogućnosti kontrolirati količinu soli i začina, kao i zaboraviti konzervansa i pojačivač okusa, ne nosi ništa osim štete. Također možete odabrati kako kiseliti Herring: kriške ili cjelinu, marinirana ili ne. Ukratko, pravi prostor za kulinarsku kreativnost.

Video: Kako kiseliti haringe kod kuće tajni recept za kuhanje ribe je ukusna i brzo

Kako kiseliti haringe u kući?

Trebat će vam dvije ribe, četiri žlice soli, pola šećera, malo crnog papra. Isperite i osušite lešine s papirnatim ručnikom. Ovo je vrlo važan korak, jer su ribe smoči nakon soljenja vodenasta. Također je potrebno odabrati svježu i peremerzshuyu haringe, inače rezultat će se također ne previše uspješno. Dakle, izvadite glavu i rep, podijelite ribe po grebenu na dva spojena dijela. Na svakom trupu i uzeti dvije žlice soli i žlicu šećera, obmazhte svoj prvi sol, zatim šećer, pažljivo promazyvaya i kože, a unutarnji dijelovi. Pepper i mjesto u uskom zdjelu, pritiskom na strvinu drugoga. Gornji poklopac ploče i pohraniti ga u hladnjak na jedan dan. Ako jedan dan ne izgleda kao haringe spremni čekati još dvadeset četiri sata. Shvatiti kako kiseliti haringe u kući, od vas će biti u mogućnosti da na sličan način pripremati i losos i roza losos i pastrva. Napravite završio jelo može biti ukusna s kućnim ispuna i marinade.

Video: Kako kiseliti Herring doma usloviyah.Kak sol haringe kod kuće

jabuka marinada

Znati kako kiseliti haringe u kući, još uvijek je malen kako bi proći izvrstan kuhar. Da biste to učinili, morate znati kako kuhati originalni marinade. Na primjer, jabuka. Uzmi kiselo-slatko jabuka, hren korijen i sto grama majoneze. Grubo naribati plod na ribež, dodajte umak i isjeckan hren. Podsolite malo. slani haringa Transfer do seledochnitsu, izrezati u male komadiće, prelijte marinadu i poslati u hladnjak na nekoliko sati.

Video: Kako kiseliti haringe. Početna haringe 5 minuta. Soljenje haringe iz Ivana!

Herring u ružičastom umaku

Za prikaz pravi profesionalni u pitanju kako kiseliti haringe kod kuće, probajte ovu neobičnu recept. Uzmite slatko repa, kuhati i kriška. Luk izrezati na pola prstenje i mjesto u slojevima u sljedećim proizvodima spremnik: slana haringa izrezati u male fileychikami, repa, luk, majoneza. Ulijte sok od limuna jelo i ponovite slojeva, koristeći isti postupak. Čvrsto pokriti i ostaviti nekoliko sati na hladnom mjestu. Stavite gotovog haringe na tanjur, dodajte prilog od kiseli repa i luk, zaliti mirisni umak, koji će ostati na dnu spremnika. Jelo neće samo ukusna, ali i vrlo estetski. Malo je vjerojatno da je među rodbinom i gostima ostati ravnodušan na ovaj snack.