Recept tikvice ragu: zdrava hrana za svaki dan

Variva u kotlu ili lonac - to je jedna od najzdravijih namirnica, ne samo zbog prirodnih sastojaka, ali i tehnologija izrade. Činjenica je da kada se proizvodi za gašenje pripremljena u juhu zasićen sa svojim sokovima, a ne nafte, već zato što izgubiti minimalnu količinu svojih vitamina i okus je ojačana.

Video: varivo od povrća mladih povrća

Ako koristite recept varivo od tikvica kuhati jela u keramičke posude, on će udvostručiti prednosti tehnologije. Kada se zagriju za dugo vremena i polako hladnim proizvoda u ovom metodom će povlače u vlastitom soku i obogatiti okus budućeg kulinarske remek-djelo. Ako želite kuhati u loncu bilo koje jelo, da li je vruće ili squash gulaš recept ne mora mijenjati. Ova tehnologija je jednostavna i univerzalna, ima niz korisnih značajki: prvo, to je prilika da se pripremi sve unaprijed, iu pravo vrijeme da se stavi sve što je u pećnici. Drugo, zbog sporog hlađenja vas ne moraju grijati jelo više za najmanje 3-4 sata, i treće, u različitim posudama od vas će biti u mogućnosti da se stavi različitih jela i kuhati sve zajedno. Na primjer, za muža - riža, za djecu - nadmetanje pilećeg filea s krumpirom, ali za sebe - raguom od tikvice. Recept a uvijek možete dopuniti ili zelene umak.

Video: Kako pržiti tikvice ščepati recept

trening

Tikvice vrlo korisno. Su bogate vlakana, vitamina A i E, magnezija, kalija, kalcija i željeza. Oni doprinose brzom zasićenja, a to je najbolja pomoć u prijelazu na dijeti ili nema vremena za dugo jela. Jer su tako popularni i često se koristi u jelima: Ovaj recept gulaš luk i palačinke sa sirom na njihovoj osnovi, te pite, pa čak i punjena mesom ili mljeveno meso s broda ovog korisnog povrća. Osim toga, ovo povrće je vrlo brzo spremna i potpuno probaviti stimulirajući crijeva. A budući da je recept gulaš od tikvica jasno oboje vas molim u svom sastavu i jednostavnosti.

Video: Ukusna jela od povrća recept

Kod pripreme hrane, možete koristiti bilo povrće, ali to je najbolje uzeti mrkvu (2 mala korjenasto povrće), krumpir (2-3 srednja gomolja), kupus (1/4 velike glave kupusa), paradajz (1-2), luk (1-2 ), češnjak (5-6 režnja) i zeleni (peršin zraka i kopar). Za sitosti može dodati meso, piletinu ili gljive.

priprema

Video: ukusna salata recept kupusa za zimu

Dakle, prvo pripremite kilogram tikvice: oprati ih, odsiječe stabljike, a zatim izrezati na velike kocke ili kocke. Ako koristite zrele povrće, a ne tzv mlijeko, to je prvo potrebno također čistiti sjemenke.

Sada, s našim gulaš smo uspjeli squash velikodušno sol, promiješati dok gaze iscijediti sok i ostaviti pola sata, a na sličan način djelovati s kupusom. U ovom trenutku, ja oprati i izrezati ostatak povrća ili trake ili kocke. Sitno nasjeckajte bilje, češnjak, cijeđenje u tanjurić.

Video: patlidžan salata, ružan jednostavna, ali ukusna recepti za svaki dan

Recept tikvice ragu sigurni da neće uspjeti, ako povrće stavi u ispravnom redoslijedu. Prvo prže u biljnom ulju u kotlić luk, nakon dodavanja mrkvu i krumpir. Lagano pržena, a onda prekrije sa malom čašu vode i pirjati dok pola. Zatim ulije u kotlu karfiol i tikvice, sol (ako je potrebno), papar. Kuhanje za omekšavanje svih komponenti, a nakon gašenja vatre dodajte češnjak i začine, poklopiti s tijesnim poklopcem i dati stalak za 5-10 minuta za obogaćivanje mirisa i okusa.