Kako pripremiti kruške džem s limunom

Ljubav pekmez i ne znam kako to učiniti? Ovdje su neke recepte o tome kako kuhati pekmez kruška

Video: Džem od krušaka za zimu

pekmez Kruška s limunom

Za ovaj recept trebat će vam:

• kilogram kruške;
• kilogram šećera;
• jedan limun;
• čašu vode.

Naravno, svi znamo da je većina pekmez kuha u velikim količinama za očuvanje banaka. Stoga, nemojte biti zbunjeni po malim udjelom receptu. Vi ćete uvijek biti u mogućnosti da ih povećati u skladu s količinom kruške, koje se planiraju reciklirati. Prednost je dana u tvrtki i zrelog voća.

Video: pekmeza od krušaka sa limunom retsept.Varene od krušaka sa limunom za zimu

Priprema Tehnologija

Kruške oprati, ukloniti koru ih, izvadite sjemenke i narežite na velike (2-4 dijelova) komada. Operite limun i uroniti u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Zatim izrezati na krugove. Ukloni jame. Zatim uliti kriške limuna kipuće vode, kuhati oko 3 minute. Bujon odvod i posipati u njemu šećer. Kuhajte malo - trebali bi imati sirup šećera. Spremnik, koji će se kuhati pekmez, staviti limun šalice, komada krušaka. Ulijte sirup voća. Potopiti ih za sat vremena, a zatim staviti na minimalnu razinu vatru i kuhati dok sve dok kruška kriške ne postane proziran. Gotova limun kruška pekmez ležao na banke da se prethodno sterilizirati. Zamotana i staviti poklopce da se ohladi.

Video: pekmez Kruška

pekmez Kruška s limunom i grožđa

Ovaj recept zahtijeva sastojke kao što su:

Video: pekmeza od krušaka)

• Svjetlo slatke grožđe (grožđice bez sjemena) - 200 grama;
• limuna ili naranče;
• 1-1.1 kg šećera;
• 2/3 (oko 150 grama) u vodi;
• kilogram krušaka.

Priprema Tehnologija

Kruške treba ponovno zrela, ali čvrst. Prema vašem ukusu, možete zamijeniti limun naranča. A možete staviti i voće. Operite kruške, izrezati ih na polovice ili četvrtine, izvadite jezgru. nakon rezati voće na manje komadiće. Grožđe operite i isperite u cjedilo. Pripremite sirup. Za mali broj može uzeti posudu od nehrđajućeg čelika. Napunite ga s vodom i stavite 600 grama šećera u njemu. Stavite posudu na pločicama, vatra treba biti umjeren. Reakcijska smjesa se miješa mora postići refluksa. Nakon što se šećer otopi, sirup počne ključati. Bilo je to u ovom trenutku je položio kruške i grožđe. Kuhati zaustavljen - možete pojačajte vatru. Nakon što je pekmez ponovno kuhana, kuhati oko 10 minuta. Umiješajte u preostalom šećer i kuhati još sat vremena. Ne zaboravite promiješati. Sada je vrijeme da se stavi u posudu s plod limuna ili naranče. Za najbolje izlučivanje limuna uvaljati ga na stolu. Odsječeni od vrha toga, meso probušite nekoliko puta nožem - sok će ići bolje. Procijediti u tavi. Ako se bojite da će dobiti kamenje, iscijediti sok u posebnu posudu, a zatim sipati u kruške i grožđa. Sa džemom od limuna treba pirjati oko 10 minuta. Pripremite staklenke i poklopce. Sada možete preliti kruške džem s limunom i grožđa na obali.

pekmez Kruška u multivarka

Video: Vedro Jam kruška kriške s limunom za zimu

Trebat će vam:

• funta masa i zrelih kruške;
• funte šećera;
• limun;
• pola čaše običnom vodom.

Priprema Tehnologija

Kruške očistite, izvadite jezgru. Izrežite voće na kriške. Stavi u zdjelu Multivarki. Pospite šećerom. Izrežite limun u šalice ili kriške, staviti u kruške. Ulijte vodu. Zatvorite poklopac. "Pečenje" Set program. Vrijeme - 20 minuta. Nakon toga slijedi program „kaljenjem”. Vrijeme - 01:00. Nakon što je pekmez je gotov, možete ga postaviti na obali.