Svinjetina s kivijem - izvorni mesno jelo na žeravici

Svinjetina s kivijem pokušali napraviti a ne svima. Doista, mnogi vjeruju, da je takav

Korak po korak recept kos svinjetine, kivi i mineralna voda

Obavezna proizvodi za jela od mesa:

Video: Kebab (recept) da je najbolje vino ili kivi?

• luk žarulje su mali - 3-5 kom;.
• Svježa svinjetina (poželjno izvodi intaktnih s malom količinom masti) - 3 kg;
• kivi zrelih meke - 3 komada. (Po 1 voće po 1 kg mesa);
• sol, slatka crvena paprika i ostali začini i mirodije - dodajte prema vlastitom nahođenju;
• male crvene rajčice - 3-4 kom.,
• gazirana mineralna voda - 1 litra.

Obrada mesa

koji ražnjići od svinjetine kivi dobili najviše sočan i nježan, treba kupiti samo svježe meso sastojak, koji sadrži malo masti. Produkt treba oprati, očišćeni od krutog filma (ako je potrebno), a zatim izrezati na komade u debljine 5-6 cm.

Pripremite marinadu

Video: mesna štruca na Weber roštilj

Prateći sve savjete o kuhanju jela od mesa Morate izaći sočan, mekan i ukusan roštilj svinjetina. Marinada od kivija za njega priprema na sljedeći način: potrebno je uzeti 3 zrelo voće, oguliti ih iz kože, a zatim zamijesiti u kašu s tanjura. Nakon toga je potrebno slomiti masa izlije usitniti rajčica, luk sjeckani žarulje prstenove kuhinjske soli i drugih začina i začina aromatske. Svi ti sastojci trebaju biti pomiješani i mineralna gazirana voda staviti u zdjelu, koji se obrađuju svinjetinu.

Proces gurnula na meso

Svinjetina sa kivijem u svakom slučaju ne može izdržati u marinadi za dugo vremena. Maksimalna proizvod preporuča namakanje 60-90 minuta. Za to vrijeme ćete biti u mogućnosti da zapali veliku vatru, žeravice i proizvode kako bi se biljka mirisnu meso na kos. Za obavljanje ovog postupka treba biti iznimno oprezan. To zahtijeva nužno osigurati da se komadi marinirana svinjetina nisu obješen, inače samo Undermountain.

Toplinska obrada na roštilju

Nakon proizvodi od mesa koji se zabio u kos, ona mora biti postavljena na roštilju (preko žeravice). U procesu prženja svinjetine treba pratiti kako bi se osiguralo da ne pregrijati. Da biste to učinili, okrenite kos redovito.

Svinjski kivi preporuča kuhati za 35-45 minuta. Tijekom tog vremena, meso mora biti potpuno pečena, postati mekana, sočna i nadmetanje. Provjerite svoju spremnost na sljedeći način: potrebno je napraviti rez u velike komade i vidjeti ako je krv teče van. Ako ne, roštilj trebalo biti sigurno ukloniti s roštilja.

Video: Stalic Khankishiev - čajnik roštilj. Ražnjići od govedine. Pogledajte i pokušajte sami pripremiti!

Kako donijeti na stol

Ukusna i sočna ražnjići sa kivijem To bi trebao biti predstavljen na obiteljsku večeru u toplom stanju. Takve bogata jela od mesa, preporučujemo podnošenja pšeničnog kruha, a prilog od zelene, svježe povrće ili kuhani krumpir krugu.