Ono što se može kuhati od svinjetine

Što može se kuhati od svinjetine? Na ovo pitanje na vrlo različite načine možete odgovoriti. Neki tvrde da je svinjetina je izuzetno kebab-meso, drugi kažu da, jer ovaj proizvod može organizirati razne topla jela.

Video: Kako kuhati ukusnu svinjetinu.

Prije nego se odlučite na meso, morate biti sigurni u njihovu kvalitetu. Ako koristite šunku ili slaninu, bolje je kupiti komad gdje se mast je jedinstvena bijele boje, a sama meso - firma i roza. Plavičasta šunka sugerira da je životinja zabio u odrasloj dobi. Bolje kupiti mlade svinje da je meso više sočan i nadmetanje.

Svinjski slatki okus daje poseban okus cijelom jelu. Dakle, pogledajmo što može biti od svinjetine. To meso je pogodno za prženje i pečenje, juhe, pa čak i salate.

Što može se kuhati od svinjetine? Naravno, goveđi ribić. Za ovaj recept će vam sljedeće proizvode: svinjetina blade - oko kilogram, krumpir - 4 komada, mrkva - 3 komada, luk (2 moguće), 200 grama sira, kiselo vrhnje, papar, lovorov list, sol. Svinjetina ramena dobro isprati i izrezati na komadiće, odvajanja u isto vrijeme iz kostiju i kože. 4. Uzmi lonac, premažite uljem i stavite ih u jednakim dijelovima mesa. Properchit i soli. Rešetkasti mrkve i top s mesom. Sljedeći sloj - sjeckani luk prstenje i kockice krumpir, lovorov list i onda opet sol i papar. Svi članovi uliti vrhnje i pokriti s vodom (bolje da se kuha hladno). Jelo se stavi u zagrijanu (220 g) peći, posude moraju biti pokrivena poklopcima. Vrijeme kuhanja - oko 45 minuta. Zatim morate posute naribanim mase sira u svakoj posudi i otkrila kuhati 10 minuta.

Što može se kuhati od svinjetine? Drugi i najčešći izbor - što je roštilj. svinjetina roštilj To je jedan od najukusnijih jela. To će zahtijevati 2,5 kg svinjski vrat, glava luk 8, svježe mljeveni crni papar, poseban začin i sol kebab. Marinada za roštilj može biti različit - u vlastitom soku, majoneza, na jogurt ili soda vodom. Posljednjih 2 slučaja smatramo. Za to nam je potrebna curry i pola litre mlaćenica (gazirana voda). Svinjski treba temeljito oprati, izrezati na komade 3-4 cm. Stavite meso u posudu, posuti sa soli i začina. Sve bi trebalo miješati. Izrežite luk prstenje. Može se širiti naizmjence luk i meso, to je da se slojevi, a mogu se međusobno miješati. U tavi uliti gazirana voda i zatvorite ploču, od vrha staviti nešto teška, meso, luk i začini daju sok. Ako je roštilj je napravio sa kefir, morate sipati jogurt u posudu. U tom stanju, stavio buduće kos u hladnjak na nekoliko sati. Nakon ovog mix, i možete početi prženje.

Treći zahtijevao jelo od svinjetine - to je ukusna i sočna burgeri. Sljedeći proizvodi potrebni su ovdje: mljeveno svinjsko meso - oko kilogram, 2-3 komada luk, papar i sol, jaja, brašna ili krušnih mrvica. Pomiješajte mljeveno meso s nasjeckanim lukom, soli, papra, dodajte jaje i oblik pljeskavice. Ne možete zaliti jaje u mljeveno and roll pljeskavice u jaje, a zatim u krušne mrvice ili brašno. Pržiti sa obje strane dok kuhani.

Što mogu biti izrađene od svinjskog drugo? To i razne schnitzels i gulaša, i zgloba, te domaće kobasice i odrezak, i hamburgere, i još mnogo toga. Mnoge zemlje čak i organizirati posebne festivale posvećene mesna jela, gdje kuhari diljem svijeta su tretirane svim uglovima sa svojim remek-djela. Ovdje možete kušati jela iz različitih zemalja, i tradicionalne i neobične i egzotične. Recepti za jela od mesa od svinjskog mesa mogu se naći na web stranicama posvećenim kuhanje, ili čitati ih u znanstvenim časopisima.