Kako napraviti rajčice u vlastitom soku brzo i jednostavno

Gotovi proizvodi uvelike pojednostavljuje proces kuhanja hrane dnevno za svakog vlasnika. To nije tajna. Dobivenih u trgovini voća i povrća će uvijek držati prave sastojke pri ruci da napravi određeni jelo. Nema potrebe za trčanje do trgovine i provode vrijeme na obradu i pripremu početnih materijala. Mnogo lakše dobiti željeni staklenku s police i riješiti problem bez ikakvog dodatnog napora.

Teško je zamisliti prve ili druge predmete koji se ne koriste rajčice u jednom ili drugom obliku. Ova jedinstvena biljna se koristi ne samo kao dopuna i ukrasite. Član je raznih umaka i zazharok, bez kojih se mnoga jela gube ne samo izgled, već i svojstven samo njima jedinstven okus i miris. Idealno varijanta Predsklop rajčice nedvojbeno uzeti u očuvanju prirodne ispuniti. Za to moramo znati kako to učiniti rajčica u vlastitom soku. Nema velika stvar. Vi samo trebate postupno provesti potrebne radnje. A rezultat će biti zajamčena.

Kao što znate, koliko ljudi - toliko mišljenja. Dakle, svaka obitelj ima svoj recept kako napraviti paradajz u vlastitom soku. No, svi oni dijele jasno slijed kojih se treba pridržavati u procesu kuhanja. Sam proces traje vrlo malo vremena. To će trajati više od dva sata na stolu su bile boce ukusna rajčica kupanje u mirisnoj punjenje.

Dakle, kako Rajčica u vlastitom soku? Prvo morate pripremiti potrebne početne materijale. Za konzerviranje povrća je bolje da se mali. Oni su lakše slagati u staklenku. Nekoliko velikih rajčica može se koristiti za pripremu tekućem mediju.

Video: Rajčica u vlastitom soku. Bez octa i limunske kiseline.

Proizvode koje svibanj vam je potrebno: 2 kg malih 3 kilograma velike rajčice, 2 žlice redovne šećera i soli.

Video: Rajčica u vlastitom soku. Marinirane rajčice. Rajčica u mliječi

Sam proces sastoji od nekoliko faza:

1. Povrće dobro isprati.
2. Male rajčice lagano preklopiti u staklenke do vrha. Pre-kora u njima trebati iglu probušiti na više mjesta.
3. Veliki rajčice samovoljno smanjiti, staviti u posudu i polako doveo do refluksa ispod poklopca.
4. Smjesa je zatim utrljava kroz sito. Rezultat je prirodan Sok od rajčice.
5. Dodajte željene količine soli i šećera po 1,5 litre vruće mase, pažljivo kretati.
6. Smjesa se izlije u staklenke, pokriti ih s poklopcem i staviti u širokom pasterizirano posudu s kipućom vodom za 8-10 minuta.
7. Banke zatvorene i okrenuo naopako. Ostavite u tom položaju sve do super. Držite ih može biti bilo gdje.

Video: Rajčica u vlastitom soku. Čarape za zimu.

Ovo je najlakši, ali ne i jedini način kako napraviti rajčice u vlastitom soku kod kuće. Tu su i drugi.

U kuhanju, Kuhanje rajčica u vlastitom soku obično se obavlja na dva načina. To ovisi o vrsti glavni početni materijal. Konzervansi se mogu koristiti neobrađen ili pelata. Ovdje priprema tehnologija je malo drugačija. Proces će se kako slijedi:

1. Male rajčice oprati.
2. Na nekoliko mjesta, svaki rez oguliti rajčicu.
3. Povrće presavijeni u lonac kipuće vode, pokriti čvrsto s poklopcem i ostaviti u tom stanju za 15-20 minuta.
4. Na kraju vremena doći rajčice iz vode, kore i lagano staviti u sterilizirane staklenke unaprijed.
5. Preostali slomiti rajčice brusilica, dobivena smjesa je grijana na niskoj temperaturi tijekom 15 minuta.
6. Zatim dodajte šećer i sol.
7. Dobivenu smjesu vruću i izlije sadržaj limenke čvrsto metalnim čepovima. Sterilizirajte u ovom slučaju nije potrebno.

Ove rajčice ne samo da može jesti kao samostalan obrok. Oni su idealni za pripremu raznih aromatičnih umaka.

Vrlo ukusna rajčica u vlastitom soku se može pripremiti bez korištenja ikakvih dodataka. To je učinjeno vrlo jednostavno:

Video: Rajčica u vlastitom soku! Rajčica u vlastitom soku.

1. Iz dobro oprano povrće uklonite stabljiku.
2. Rajčice samovoljno nasjeckajte. Komadi bi trebao biti dovoljno velik.
3. Proizvodi staviti u lonac i stavite na male vatre. Nakon vrenja, masa da vrije 20 minuta.
4. Gotovu smjesu se stavi u pripremljene staklenke i valjka.