Kako se pripremiti za neku drugu kruška sok za zimu: savjeti i recepti

Najpopularnija od svih plodova za pripremu raznih proizvoda za domaćinstvo konzerve, možda, jabuke i kruške. Češće su obrađeni kako bi slatko gustu masu i pića. Ovaj članak opisuje kako za žetvu kruška sok za zimu. Recept ovog napitka mogu se razlikovati ovisno o načinu obrade voća. Slijedeći ove tehnike, možete dobiti čiste i koncentrirani sokovi, nektari i pije, sličnih okusa za bogate voćnim compotes.

Video: Rajčica u vlastitom soku receptu priprema za zimu

Kruška sok za zimu: Prvi način

Vrlo zgodan ako imate kao kuhinja „pomagača” sokovnik. U tom slučaju, svježe rezano voće u obliku komada, koje je potrebno ukloniti iz jezgre, prolaze kroz moderan uređaj. Nastali kruška sok sipati u sterilizirane staklenke i stavite stavljanjem posude s pićem u posudu hladne vode. Postupno dovesti do kuhati, ostaviti da se zagrije 1,5-2 litre staklenke s umjerenim mjehurića 45-50 minuta. Po želji, dodajte malo šećera u soku na okus.

Kruška sok za zimu: Način na drugi

U pripremljeni voćni komade može proći kroz svaki (ručno ili električni) mlin. Međutim, u ovom slučaju, postotak otpadnih materijala dovoljno visoka. Tangled masovno filter kroz nekoliko slojeva tanke tkanine ili gaze. Prije sterilizacije, sok kuhati za 2-3 minuta.

Kruška sok za zimu: Treći način

Ova metoda daje za obvezno korištenje šećera. Izlije sjeckani ili mljeveno upletena kruške, da svaki 1 kg plodova je 300 g slatkog čestica pijeska. Mix voćni pire i ostaviti da se uliti 1 dan ili noću. Izlijte masu sa sokom i ga pre-kuhati za 3-5 minuta prije sterilizacije. Spremite pripremljenog napitka na taj način se preporučuje ne više od 3-4 mjeseci.

Kako se pripremiti za zimske kruške soka s dodatkom vode?

U tom slučaju, kada plod je u svojoj strukturi i dosljednost, a gusta i ne jako sočan, možete koristiti različite metode obrade. Izrezani dijelovi (2 kg) ili pire peremelennoe preliti vruću šećerni sirup načinjen od 200 ml vode i obične 0,5 kg pijeska šećera. Ocijedite sok i zagotovte metoda sterilizacije. Ako je masa bila prosušen, kuhati 5-10 minuta na vatri. Nakon hlađenja, odvojeni tekućine i tretira se s gore opisanim metodama.

Kao žetve kruške sok za zimu sa Aronija

sastojci:

• 2 L svezheotzhatogo kruške sok;
• 2 kg potpuno zrela Aronija;
• 0.2L svezheotzhatogo repa sok.

priprema

Video: Rajčica u vlastitom soku za zimu, ukusna recept za žetvu

Rowan ponovno sastaviti, oprati i proći kroz sokovnik. Nastali sok mješavina s cikle i kruške i staviti kuhati u tavi. Nakon kratkog vrelišta (5-7 minuta), preliti vrući napitak u sterilne staklenke i motati. Zatvaranje poklopca, okrenuti naopako u posudu i pokriti gust pokrivač. Nakon potpunog hlađenja, prijenos staklenke za spremanje na hladnom mjestu. Vitaminski napitak je spreman!