Roštilja Capelin: kalorija po gramu 100

Video: pirjani Mrkve kalorija

Koliko ljudi zna koliko je koristan pržena capelin? Kalorijske jela ovisi o tome kako se kuha. Postoji mnogo načina za pripremu ovog ukusna riba: u tijesto, u tijesto s brašnom, griz, te u samo pržene u ulju. Razmislite koje od opcija je manje hranjiv, ali i dati neke jednostavne recepte.

Prednosti capelin

Smatra se najmanje kalorijske dobiva bez aditiva i pržena panir capelin. kaloričnu hranu je 226,5 kcal po 100 grama. Mnogi ljudi su vrlo skloni ovog jela, unatoč činjenici da je riba ima relativno malu veličinu. Treba primijetiti da se gotova ploča daje povećanu količinu minerala kao što su retinol, tiamin, piridoksin, cijanokobalamin, kao što su kalcij, sumpora, fosfora, joda, magnezija. Nažalost, ne mogu svi jesti ovo jelo. Pojedinci koji su skloni alergijske reakcije na plodovima mora, treba se suzdržati od pržene ribe. Capelin visok sadržaj proteina od masnih kiselina i omega-3.

Kako kuhati ukusna i brzo jelo?

Naravno, kalorija pržena capelin obrok će biti malo veći. 100 grama gotov proizvod sadržavao 369 kcal. Ako gledati svoju težinu, to je vrijedna razmatranja. Jedite obrok za ručak u malim količinama i uz vaš lik se ništa neće dogoditi. Kako pripremiti ribu u tijesto, trebamo sljedeće sastojke:

• smrznuta capelin, na temelju broja osoba;
• Pšenično brašno 150 - 200 g;
• sol;
• mljeveni crni papar - za okus;
• biljno ulje za prženje.

Kalorija pržena capelin nije tako velika, tako da slobodno preuzeti posao. treba oprati i crijevo, nema potrebe da se ukloni glavu ribe za početak. Mnogi ljudi vole kuhati capelin jer riba sadrži bodljikave ljuske a nema potrebe za ubod ruke prilikom čišćenja. Usput, ljubitelji ribljih jaja i pržiti imutrice napustio capelin razgovor s njima. Kuhati obrok jednostavan. Ribe sol, papar i valjane u brašno, a zatim stavljene na vruću tavi u jednom sloju. Nakon donjem dijelu smeđe, riba okrenula na drugu stranu pečenja. Ako velike obitelji, najčešće se koriste velikog promjera posude ili pržiti u nekoliko dodira.

Capelin, pržena griz

Što čudo, ovo jelo - pržena capelin. Kalorija se može smanjiti ako se koristi umjesto uobičajenih krupice brašna. Tajna je jednostavna: žitarice i umotati ribu, ali ne i natopljene ulje za prženje. Capelin odmah nakon kuhanja postaje važno svojstvo za sladokusce - to drobiti na zubima. Međutim, karakteristično škripanje nestaje čim se jelo hladi. Trebat će nam samo jednostavne sastojke:

• smrznuta capelin - 500 g;
• griz -150-200 g;
• sol;
• začini okus;
• biljno ulje za prženje.

Ako nemate vremena za odmrzavanje ribe, u mikrovalnoj pećnici otopiti proizvod ne želite, stavite capelin u lonac s hladnom vodom, a proizvod se brzo dobije potrebnu stanje. Oko ploče griz izlijevanje rezanje odbora, Put do ribe, dobar role, soli i dodati začine.

Ako dodamo ribu mješavinu različitih vrsta feferona, ispada super, prirodni pivo zakuska. Pržiti proizvod kao točno kao što je opisano u prethodnom receptu. Kao što možete vidjeti, ništa komplicirano! Kalorija-pržena capelin pripremljen na ovaj način je znatno niža energetska vrijednost proizvoda, prženi u brašno. Razlozi što smo već spomenuli.

Capelin u testu

A sada pogledajte složenijem obroke koji sadrže više od sastojaka, a time i kalorija. Da bi ovo jelo vam je potrebno sljedeće proizvode:

• smrznuta capelin - 600 g;
• mliječne masti 2.5% - 1 šalica;
• Pšenično brašno - 1 šalica;
• svježa piletina jaje - 2 komada;
• biljno ulje za prženje - 500 g;
• rastopljeni maslac - 2 žlice;
• maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
• sol;
• tlo đumbir;
• papar i ocat po želji.

Bez sumnje, svaka obitelj za stolom cijenjen pržena capelin. kalorijski sadržaj ovog jela je vrlo teško izračunati, na temelju onoga što je uključen previše različite komponente. Ali jedno je sigurno - riba, kuhana na ovaj način, je najveći energetska vrijednost svega prezentirani u ovom radu jela.

Postupak priprave

U početnoj fazi nužno Neka nam evisceraciju polovica i izvadite glavu. Isprati ribu. Shift obrađene lešine u dublju posudu, dodajte sol, dodati začine i posuti s octom. Možete koristiti jabukovaču ili vinski proizvod. Dalje, zamotati ribu s maslinovim uljem. Sada trebate pomiješati sadržaj posuđa i stavite u hladnjak na pola sata da se riba dobro marinirana.

Pripremite tijesto

U ovom trenutku, krediti tijesto. Prvo, odvojite proteine ​​od žumanjaka, uzeti posudu i ulijte ga u hladnim mlijekom, dodajte sol, brašno i žumanjke. Dobiveni pripravak vzobem miješalice do guste pjene. Proteini postati bič odvojeno. Nakon sastavu utrostručiti i steći guste teksture, spojite ga na probu. mućenje proces završi, na kraju smo pomiješati sve sastojke žlicom.

Pečenje u dubokoj masnoći

Uzmite posudu i napunite ga suncokretovo ulje, staviti na srednje jakoj vatri. Ulje treba mjehurić gore - siguran znak da se riba može spustiti u nju. Mi se kiseli capelin iz hladnjaka, svaki umočen riba u tijesto, a zatim poslati u tavi. Pržiti s obje strane.

Kao hranjenja jelo

Pržena capelin (kaloričnim sadržajem na 100 grama proizvoda, što smo naučili u materijalima ovog članka) se isporučuje na stol ukrašen zelenilom. Prema zahtjevu gotovih jela, možete posuti limunovim sokom. Ukrasi obično dovodi prženi krumpir ili riža. Vrlo ukusan i neobičan prilog - veliki broj pečenog dok lagano zlatno smeđe lukom.

zaključak

Nadamo se da će naš rad će biti korisno za čitatelje. Moguće je naučiti što je kalorijski pržene capelin po 100 grama, ovisno o načinu pripreme.