Što se tiče budućnosti pripremiti gljive? Stani!

Video: Gljive zamrznuti. Kako zamrznuti gljive

Gljive - to je uvijek ukusna i hranjiv. Oni mogu biti užina, a glavni sastojak prve naravno, i ukusan umak komponenta. U kišnim jesenskim danima kada je sezona gljiva počinje, mnoge ljubavnice njihove žetve za buduću uporabu na različite načine: marinirana, sušena ili zamrznuti. Ovaj članak će se raspravljati o posljednjem verziji očuvanje ove delicije. Vi ćete naučiti kako možemo zamrznuti gljive, kao i kako da ih pripremi za ovaj postupak. Naoružajte znanje i pripremiti za sezonu žetve.

Video: Med gljiva kako zamrznuti gljive na zimu

Za dugoročno skladištenje prikladno samo cijela mlada, ne utječe štetnika gljiva. Dolazeći iz šume, pažljivo ponovno sastaviti sadržaj košare, stavljajući samo najljepše uzorke za daljnju obradu. Odmah ih zamrznuti ne dobiješ. Prvo što trebate kako bi ih jasno iz zemlje i otpadaka, a zatim isprati i osušiti ručnikom.

Kako zamrznuti sirove gljive?

Nakon što su suho, velike uzorke treba izrezati u komade ne tanji od 5 mm, mali rezervat u svom izvornom obliku. Zatim stavi gljive u vrećice ili sudochki. Važno je znati da nakon odmrzavanja proizvod ne može biti podvrgnut ponavlja zamrznuti. On je iz ove luke i dobiva neugodan okus i miris. Stoga fasuyte u jedan kontejner od gljiva, koje će se koristiti u isto vrijeme. Ako predmet obrade koju se pakiraju u paketu, onda probati s uvijanje iscijediti sav zrak. Ako je pakiranje odvija na plastične posude, a zatim primijeniti zakrpe na vrh. Alternativno, možete zamrznuti prve gljive, proširila se na brodu u zamrzivaču, a zatim prikupiti već čvrsta u paketu i poslati na daljnju pohranu. Nakon odmrzavanja, naravno, na sobnoj temperaturi dobivenih proizvoda i okus i miris će biti isti kao i svježe.

Koliko dugo održavati kuhana gljive? Stani!

Pratite kako izvesti takav komad. Svježe gljive pripravu gore opisane metode i baci u kipućoj vodi. Kuhajte ih pet do sedam minuta. Preklopite u cjedilo i ostaviti dok se ne ohladi. Imajte na umu da je sol proizvod nije potrebno. Daljnji dijelovi gljive raspakirati paketa i poslati sudochki ili u zamrzivaču. Ako se u budućnosti takve pripreme namjeravate upisati u prvom naravno, možete ga zamrznuti s juhu. Pobrinite se da to nije „susjeda” u hladnjak proizvoda, kao što su meso ili riba. Nakon odmrzavanja, ove gljive može biti pržena, pripremiti ih za juhe, umake, grickalice.

Kako zamrznuti Pečene gljive?

Jeste li iznenađeni da je ovo jelo mogu se spremiti u zamrzivač? Možete, samo trebate pravilno pripremiti polu-gotovih proizvoda za pohranu. Da biste to učinili, kriške gljiva pržiti u biljnom ulju do svijetlo zlatno smeđe. Opet, začine i sol posuti proizvod ga ne trebate učiniti nakon odmrzavanja sa direktnim pripremu konačne verzije jela. Nakon prženje gljive stavi na papirnati ručnik, izbrisati višak ulja i ostaviti da se ohladi. Nakon fasuyte preoblikovati u spremnike i zamrznuti. Iz ovoga polu-gotov proizvod može pripremiti razna jela: pečena, juha, pizza, snack „Julien” i drugi.

Ispada da gljive ne samo da može zamrznuti svježe. Ovaj proizvod je kuhana ili pečena oblik može biti dobar nalaz za hostese, ako želite brzo kuhati nešto ukusno.