Kako kuhati pekmez od kukova?

Video: Džem od borovih češera recept Džem od borove pinete

Od obične borove pinete, također, kuhana džem. Ispostavilo se da nije samo ukusna, ali i korisno. To i ne čudi, jer je pekmez od kukova - komad ljetnog sunca, zadržava jedinstvenu aromu i svjetlo okus borovih iglica, koje su toliko nedostaje u dugim zimskim večerima.

Video: Medicinska džem borove pinete

Zašto je vrijedan kuhati?

Zrak u borovima posebnim. Tu je lako disati, i bolest negdje nestati same od sebe. To je zbog činjenice da su igle sadrži posebne supstance koje ubijaju štetne bakterije. Ova nekretnina jele i bora ljudi uvijek su pokušali koristiti. Na primjer, zaparivat igle u kadi ili ulje pripravljen iz nje. Ili, napokon, kuha pekmez kukova. Ispalo je da pomogne u liječenju respiratornih bolesti kao što su angina, bronhitis, astma. Ovaj proizvod se koristi u bolesti gastrointestinalnog trakta. A za iscrpljenog organizma, posebice s nedostatkom hemoglobina, džem kukova jednostavno nezamjenjiv.

prikupiti kukova

Na mnogo načina, okus i kvaliteta pekmez određuje točan zbirku smreke ili bora kukova. Oni bi trebali biti vrlo zelena, meka, a ako počnu da otvrdne, pa pekmez od kukova, recept koji nije previše komplicirano, će okus gorak. Potrebno je da ne propustite trenutak kada zeleni kvrga početi razvijati. U južnim krajevima se to dogodi do kraja svibnja - početkom lipnja, a na sjeveru - ne do kraja lipnja. Bilo je tada da su pogodne za kuhanje, a postupak prikupljanja će se pretvoriti u uzbudljivu događaju. Nakon svih udaraca, koji je odrastao u gradu, ne preporuča. Bolje je tražiti više eko-friendly i imaju mali izlet kombinira posao sa zadovoljstvom.

recept jedan

No, ovdje papirnati kvrga prikupljene. 1 kg ove sirovine je potrebno da se 10 kg šećera i obični (200 ml) čašu vode. Pine kukova, od kojih pekmez se planira kuhati, morate dobro oprati i potopiti otprilike jedan dan. Napunite ih vodom tako da u potpunosti pokriva sve neravnine (treba imati na umu da oni plutaju). Zatim kuhati sirup od vode sa šećerom u njemu staviti grude i kuhati dok ne omekša i neće otkriti. Ako je masa pregusta, potrebno je napuniti tople vode. Zatim sipati u sterilne staklenke i čuvati u hladnjaku.

Video: pekmeza od kukova / Krim 2016

Recept 2 - "Orijentacija sastanak"

Skup proizvoda i priprema kukova su isti. Samo kuhati drugačije. Nakon vrenja potrebu kuhati smjesu za 5 minuta, a zatim isključite i ohladiti potpuno. Opet kuhati i ohladi. Postupak se ponavlja tri puta, nakon čega su vrući džem češeri preplavili bankama i role.

Recept 3: "med" kukova

Kilo dobro oprati mladi pupoljci treba kuhati u volumenu vode od 3 litre za 3-4 sata na slab vatru. Zatim udaraca je uklonjen i odbačen i dobiveni žele se doda šećer (1 kg po litri tekućine) i kuha dok ne omekša.

Recept 4 - "solarni pekmez"

Ovaj pekmez se priprema bez kuhanja. Oprane kvržice mogu se grupirati u bankama, dobro posuto šećerom. Zatim poklopac staklenku i mjesto pod suncem. masna sok će biti pušten i otopiti šećer. preporuča se tresti bankama da ubrzaju taj proces. Kad sav šećer otopi, pekmez je gotov, te se može ukloniti za pohranu ili samo jesti.

Video: Džem od borovih češera. Kadulja umjetnosti

Imajte na umu da je medicina je vrlo jaka. Uzmi svoje savjete o čajne žličice sa zelenim čajem. U djece može biti alergijske reakcije, pa su najprije ponuditi mali dio uzorka. Džem od borove pinete se koriste ne samo za liječenje, ali i za prevenciju bolesti, ili jednostavno kao ukusnih poslastica.