Cherry pekmez: koristan recept kiselo-slatki užitak

Za čaj s pecivom ili mekani krem ​​sladoled - sve odgovarajuće džem od višnje. Recept za njegovu izradu je tako jednostavan da se može savladati čak i dijete. Brojne mogućnosti za njegovo izvršenje će sačuvati maksimalnu količinu vitamina korisne bobice.

Zašto trešnja?

Poznato od davnih vremena, plod može osvojiti srce bilo izvorne slatko-kiselog okusa. Ali to nije samo posljednji čini trešnja tako atraktivna za kulinarske užitke. Stvar je u tome što je doslovce vrijedan blago onima koji ga redovito konzumiraju. U stvari, to kombinira protuupalno, imunomodulacijski i rejuvenating svojstva. Usput, većina ih sačuvali toplinske obrade, bilo pirjano voće, pekmez ili trešnje pekmez. I zato treba pokušati zaliha za zimske korisne desert.

Cherry pekmez: klasičan recept

Dobivanje na pripreme, to je vrijedno pamćenja da gotovo uvijek u ovom receptu trešnje kuha u vlastitom soku. A budući da je šećer treba miješati s bobicama u omjeru dva prema jedan. Prije nego što to učinite, voće treba temeljito oprati, po mogućnosti pod tekućom hladnom vodom, izvadite sjeme i stabljiku. Nakon toga, oni se izlio sa šećerom i ostavi neko vrijeme da ide sok.

Video: sir i pita od višanja

Slijedi stavi posuda od višnje smjesu na vatru, pričekajte dok se pjena počne formirati i uklanjanje potonje. Teoretski, opisani postupak može potrajati oko četrdeset do pedeset minuta. Po završetku jela od topline i ostavite da se ohladi polu-džem. Zatim se smjesa ponovno zagrijava, rasprostire se na staklene tegle i sve - spremno je naša trešnja pekmez.

Priprema recept može se znatno pojednostaviti usitnjenih plodova pomoću miksera prije zaliti trešanja sa šećerom. Tada će biti dovoljno da donese smjesu kuhati, izvadite pjene formirana, kuhati još pet ili deset minuta i poslužiti ili zamotana u staklenke.

Video: Umak ogrozd / jednostavan recept / ogrozd umak

dodajte kiselo

Trešnja pekmez, čiji je recept uključuje uporabu limuna, će uživati ​​ljubitelje igre kontrasta.

Video: kupina umak s mesom i povrćem na žaru.

Za njegovu pripremu potrebno kilogram trešnja, limun i dva 0,5 kg šećera.

postupak kuhanja sam je kako slijedi: trešnje se isperu, on se uklanja iz kostiju i sijeku u male komade. Dalje, trljanje jednog limuna te ga priključiti na mješavinu trešnje. Zatim tu je sok iscijeđen iz dva limuna.

Video: Marinirani Cherry rajčice salata recept

Pripremljena mješavina se šalje na vatru i dovedena do vrenja, a nakon toga se prenosi do dvadeset minuta čežnja režim ispod poklopca. Određeno razdoblje isteklo - možete dodati šećera sredstva. Dobro izmiješati i kuhati na srednje jakoj vatri dok ne gustu masu. Tada možete proširiti li vruće staklenke, cool i poslao za pohranu u hladnjaku.

Važno je napomenuti da je rok valjanosti od džema je mala, samo nekoliko tjedana, tako da ovaj recept nije toliko često koristi.

hladno pristup

Za očuvanje vitamina i kuhati ukusna trešnja pekmez to je moguće, ako ne koristite zakuhati.

Video: Što možete učiniti s jagodama

Kako kuhati trešnja pekmez na taj način? Dovoljno je očistiti višnje, izvadite ga iz kostiju, nasjeckajte mikser, ispunite sa šećerom, promiješati i sipati u posude. Nakon što su poslani u zamrzivač.

Tako brzo i jednostavno priprema džem od trešanja na tri različita načina.