Kao i većina ukusna ukiseljenim lukom za roštilj?

Video: Kako kiseliti luk za šiš kebab u 10 minuta

Pečeni file na vatru se kombinirati s ukrasi od svježeg salata s krumpirom i povrćem na žaru. No, tu je još jedan savršen spoj - kiseli luk za šiš kebab. Recept može biti bilo što! To sve ovisi o osobnim preferencama. Jedna stvar je jasna - kako bi naučili kako napraviti ukiseljenim lukom, to vrijedi za svakoga tko sam poznavalac roštilj smatra. Sigurno će to biti prilog za vas jedan od najomiljenijih.

Video: Kako marinirati luk šiš kebab i pilav. Super ukiseljeno!

kako lučicama za roštilj? opcija Jedan

Za pripremu ovog snack, trebat će vam tri lukovice srednje veličine, tri žlice šećera, pola žlice soli i sedamdeset i pet mililitara 9% ocat, Dvije stotine grama vode. Pripremite jela u kojima se pripremiti luk. To je najbolje da se staklenku sa širokim ustima ili zdjelicu, što može biti pokriven pločom ili poklopcem. Ogulite luk i nasjeckajte zazvoni, prenijeti na zdjelu. Staviti ploču na tavi sipati vodu sa šećerom i soli. Povremeno miješajući, dovesti do kuhati. Dodajte ocat, isključite štednjak i prelijte luk prstenje i dalje vruće marinadu. Zatvori ploča ili poklopac i ostaviti da se ohladi. Nakon toga čist u hladnjaku. Tako pripremljen luk se može konzumirati odmah nakon hlađenja, ali sljedeći dan postaje posebno ukusna. Ponesite ga sa sobom na prirodu, i vaši prijatelji će sigurno biti šokirani Vašu sposobnost da se marinirati luk roštilj. Kulinarski talenti će se poštovati.

Video: Roštilj / KAKO marinirati meso za kebab

kako Kiseli luk za roštilj? opcija dva

Ova metoda kuhanja došao iz Grčke. To bi zahtijevalo tri srednje žarulje (uzeti slatki luk salata), sto mililitara maslinovog ulja, sedamdeset i pet mililitara balsamico octa i origano. salata sorti luk razlikuje od drugih više slatkog okusa. Ponekad se to naziva španjolski luk ili crvena, ali boja ne mora nužno biti tako. Ocjene se zove Carmen Eksibishen ili Crveni barun. Najbolje od svega, ovaj recept je pogodan za janjetinu, ali drugim mesom su vrlo ukusne. Dakle, očistite žarulju iz kore, usitniti i staviti kolutove u paketu. To mora biti trajan i bez rupa, možete uzeti rukav za pečenje. Ulijte u paketu maslinovim uljem, octom i dodajte svježe bilje. Zatvorite vrećicu i kravatu, tresti se dobro izmiješati i ostaviti osam sati marinirati. Osim koristiti u izravnom obliku, kao što su luk ukusna salata komponenti sa svježim povrćem.

Video: lučicama / kako krastavac luk

Kako marinirati luk za roštilj? Treća opcija

To je osobito originalni recept. Za to će zahtijevati male lukovice, koje ispasti jako sočan i ukusan. Uzmite pola kile malih luk, dvije litre octa od jabuka, sto pedeset grama šećer od šećerne trske, sol, crni papar, topla crvena paprika, senf francuski, klinčić, lovorov list. Početi zarađivati ​​bolje nego mjesec dana prije početka sezone roštilja, tako da bi prava poslastica. Čiste žarulje, potopiti u dvije litre vode i soli. Pripremite staklenke i napraviti marinadu od šećera, octa, senf i papar. Položite svaku staklenku luk, lovor, klinčić i ljute papričice, zaliti marinadu i zatvorite poklopac. Oduzmite u hladnjaku. Jelo će biti spreman za nekoliko tjedana.