Krumpir kastyby: korak recept Tatarski jela

Video: qistibi. Tatarski tradicionalna kuhinja. Tortilla s krumpirom.

Kastyby (recept će biti objašnjeno u nastavku) je nacionalni jelo Baškirski i tatarski, što je posebno lako za pripremu. Važno je napomenuti da je u ukupnom iznosu srdačna i ukusna jela napravljena za dva i pol sata. U tom slučaju, većinu vremena je proveo na suhim pečenje kolača.

Video: qistibi. Tatarski Burrito. Mamulino recepte.

Ukusni i čio kastyby: korak recept

Potrebni sastojci za tijesto:

• mali piletina jaje - 1 kom;.
• 2% kiselog jogurta - 500 ml;
• mirisa biljno ulje - mala žličica 3;
• iodized sol - 2-3 uhvatila;
• sode bikarbone - 1 prstohvat;
• pšenično brašno prosijan - 1 kg (doda se tijesto gustoće);
• svježi maslac - 270 g (za razmazivanje spreman pastile).

Video: qistibi s krumpirom: jednostavna i ukusna [Muška Kuhanje]

Postupak pripreme temelje

Kastyby Recept je vrlo jednostavan, trebali početi raditi temeljito gnječenje tijesta tvrd. To zahtijeva malo zagrije 2% kiselo jogurt, a zatim sipati tome sode prstohvat, iodized sol i razbiti malom kokošje jaje. Sve sastojke morate bič vilicu, zatim dodajte ih u ulje i prosijanog brašna.

tijesto recept za kastyby preporučuje širenje brašna teče proizvod dokle god nisu formirana krut tijesto, dobro ispasti iz ruku. Nakon toga, temelj mora biti čvrsto omotan prozirnom folijom i ostavite ga pola sata daleko. U isto vrijeme, možete pripremiti krumpir punjenje. Za nju, trebamo sljedeće komponente:

• gomolji mladi krumpir - 7-9 komada;.
• piment crno - 1/3 žlica za desert;
• Manji pilećeg jaja - 1 ili 2 kom;.
• svježe mliječne masti - 1 šalica;
• (Ne treba biti dodan) maslac - 50 g;
• sol - dodavanje vode na okus.

Postupak priprave punjenja

Video: qistibi. Tatarski ukusni kolači uz pire krumpir.

Recept kastyby, s fotografijama koje možete vidjeti u ovom članku preporučuje da koristite kao punjenje samo vruće pire krumpir. Doista, u hladnjaku prilozima će biti vrlo teško distribuirati na tortu. Dakle, potrebno je kuhati nekoliko gomolja povrće, a zatim ih zgnječiti zajedno s jaja, mlijeka, maslaca i papra.

pečenje kolača

Nakon što je tijesto malo stane u plastičnom folijom, treba ga podijeliti u više dijelova, a zatim razvaljajte ove tanke kriške veličine standardnog tavi. Peći trebalo biti bez ulja za nekoliko minuta (do suha i neće ružičast).

tečajevi formacije

Video: qistibi

Kada su svi sastojci spremni, treba uzeti tortu, umoči ga u potpunosti u rastopljeni maslac, a zatim proširila na 1. polovici naborani krumpira i pokriti drugi dio. Analogno tome, to je jelo i sve ostalo.

Kako donijeti na stol

Krumpir kastyby, recept koji smo uzeti u obzir, je služio za večeru u toplom stanju, uz kečap i slatkog čaja.

Korisni savjeti za domaćice

1. Da li qistibi (kako pravilno izgovarati ime azijske kuhinje) može biti ne samo zgužvani krumpir, ali i prosa kaša.
2. Spremni za suho kolač nije ustajao, nakon pečenja, oni bi trebali biti širiti hrpu i odmah pokriti veliki ručnik.
3. Da kastyby je flavorful, rastopiti maslac u njemu se preporučuje da se izlije malo osušenog bosiljka i majčine dušice.