Kupus dnevno: recept

Video: marinirani kupus

Jeste li znali da je slano kupus - jedan od najpopularnijih jela na svijetu? To je zbog činjenice da je ovo povrće je jedan od najjeftinijih, jednostavna za pripremu i vrlo zdrava. Međutim, neki recepti su izvršena u vrlo kratkom vremenu i ne zahtijeva nikakve posebne vještine. Vi čak ne treba dodatni izvor topline, a možete napraviti ukusan krastavac u svakoj sobi.

Slijedi recept dnevno kupus kriški, koja se koristi kao mrkve. Dakle, potrebno vam je sljedeće sastojke:

- koncentracije soli
- kapusta-
- Veliki kapacitet reaktivno materiala-
- ploča (potrebna ravna oblik) -
- bilo čisti teški predmet (plastičnih boca od dvije litre, napuni vodom, savršeno uklapaju).

trening

Kao dnevna kupus (univerzalni recept) potrebno oko 2,5-3 žlice soli po kilogramu 2.5. Prije svega morate rezati povrće u male komadiće. Ovaj primjer koristi crveni kupus, ali može potrajati i uobičajene bijele.

Video: Kako napraviti dnevnu kupus | Galina kuhanje TV

Tada ćete morati sterilizirati kantu ili drugu posudu odabrali. To se postiže obradom s kipućom vodom i antimikrobno deterdženta. Da bi ostvarili taj zadatak, koristite gumene rukavice i pažljivo isperite spremnik.

Video: Kiseli kupus po danu. Brzo i ukusno.

Da kupus dnevno (recept za jedan dan), proizveden je u kratkom vremenu, morate popuniti dno spremnika iznad malom količinom soli. Zatim sipati sloj nasjeckanog povrća, ravnomjerno raspoređen. Zatim ponovo dodati malu sloj soli i dalje izmjenjuju na isti način sve dok koristite sve sastojke. Zatim pažljivo miješati sve po ruci i zgnječiti.

Kupus dnevno - recept

Počnite pritisnuti sadržaj spremnika na dno. Pokušajte paket kupus čvrsto kao što je više moguće i ravnomjerno. Kao što možete vidjeti, počinje ističu sok brzo, koji bi trebao obuhvatiti sve sadržaje.

Video: Kupus Provencale. RECEPT

Stisnite čistu pločicu na vrhu, a zatim ga stavite u plastičnu bocu napunjenu vodom (dvije litre kapaciteta). Moguće je koristiti i druge materijale pri ruci kao tiska - na primjer, mala posuda puna kamenja ili opeka, željezo željezo, sport težine i tako dalje. Nakon što je teret pravilno postavljen, zamotajte posudu ručnikom (kako bi se spriječilo prašine i insekata) i vezati nešto za dodatnu zaštitu.

Video: Kako kuhati kupus kapustu.Marinovannaya 2 sata

Sljedećeg dana dnevne kupus recept je vrlo jednostavan, može već biti spreman za uporabu. Međutim, možete ga ostaviti u prostoriji koja je bila prosolena intenzivnije.

Ako vidite pjenu na površini slano kupus, to nije potrebno bojati. Čini se kao rezultat interakcije između mikroorganizama tijekom fermentacije. Ako ste odlučili napustiti povrće na daljnje prosolki, pobrinite se da je razina tekućine bila iznad razine od kupusa. Ako se razina vode ne prelazi, možete sipati malo slane vode (od jedne jušne žlice morske soli na dvije šalice vode).

Preklopite spreman krastavac u staklenku i pohraniti u hladnjaku. Slično se može pripraviti na dan kupus sa repa (Recept je potpuno identična, samo mrkva zamijenjen repu).