Biskvit bez jaja. Domaći keksi: jednostavni recepti

Video: Čokolada biskvit - recept bez jaja

Jesi li ikada kolač bez jaja? Dakako, malo ljudi će odgovoriti na ovo pitanje potvrdan. Uostalom, tijesto keks gotovo uvijek umijesi koristeći navedeni sastojak. No, što učiniti ako vam je potrebna hitna osnovu ispeći bujna, ali su jaja u kući nije bilo? Da biste to učinili, preporučujemo korištenje recepata opisane u nastavku.

Biskvit bez jaja: korak recept

Danas predstavljamo vam nekoliko načina za stvaranje keks, za pripremu kojih se ne mora kupiti jaja. Treba napomenuti da čak i bez ovog sastojka, morate izaći vrlo mekan i bujne kolač, koji se lako može koristiti u obliku torte.

Dakle, torta bez jaja zahtijeva korištenje proizvoda kao što su:

• bijelog brašna prosijan - oko 300 g;
• svježe mlijeko medij ulja - 200 ml;
• jogurt (poželjno prirodna, bez boje) - oko 200 ml;
• šećer u prahu (ili obični šećer) - 50 g;
• suncokretovo ulje, ili bilo koji biljni rafiniranog - oko 100 ml;
• vanilin - ½- malu žličicu;
• prašak za pecivo - žlica za desert s toboganom.

Mesim tijesto keks

Biskvit bez jaja, recept od kojih su s obzirom na, je pečena prilično brzo. No, prije nego što stavite proizvod u zagrijanu pećnicu, treba temeljito umijesi osnovi. To zahtijeva kombinirati jogurt, šećer, suncokretovo ulje i vaniliju, a zatim bič ih mikserom. Pored sastojaka koje trebate dodati mlijeko, prašak za pecivo i bijelo brašno. Nakon temeljitog miješanja, morate dobiti viskozna homogenu tijesto, koji sigurno možete ispeći u pećnici.

Video: biskvit bez jaja, vegetarijanska kolač

Formiranje i proizvodi toplinske obrade

Keksa bez jaja treba peći na 43-47 minuta u peć (po mogućnosti na temperaturi od 200 stupnjeva). Da biste to učinili, uzeti dubok oblik, premažite ga maslacem, zatim sipati sve prethodno umijesi tijesto. Kao takav, proizvod treba staviti u pećnicu.

Spremnost biskvit se može odrediti držati čačkalicu u njega. Ako je drveni predmet bila suha, a ne zaglavi u komadiće tijesta, proizvod se smatra potpuno spreman.

Pravilno poslužiti tortu za čaj

Je li teško napraviti svoj kolač? To je jednostavno! Da biste to učinili, jednostavno spajanje određenih sastojaka, a zatim ih pecite u pećnici. Nakon što je uređaj spreman, potrebno je ukloniti i cool. Rezanje torte na komade, potrebno je dostaviti na stol uz čaj ili kakao. Ako postoji želja s takvim kolač možete napraviti ukusni i sočan kolač.

Mi smo stvaranje kolač „komad kolača” u multivarka

Ako ste vegetarijanac ili jednostavno staviti na post je domaći kolač se može učiniti ne samo bez jaja, ali bez takvog sastojka, poput mlijeka i mliječnih proizvoda. Da biste to učinili, potrebna nam je:

• bijelog brašna prosijan - oko 2 šalice;
• gazirana mineralna voda - puni staklo;
• obični šećer - staklo;
• suncokretovo ulje ili bilo biljna rafiniranog - oko 6 velike žlice;
• griz - 3 velike žlice;
• vanilin - ½- malu žličicu;
• prašak za pecivo - žlica za desert s toboganom (možete koristiti sodu i ocat).

Izrada baze na bikarbone

Prije nego što ispeći jedan kolač u multivarka (bez jaja), te bi trebao mijesiti tijesto uniformu. To zahtijeva Zdjela za miješanje u jednom bulk sastojcima, kao što su brašno prosijanog, krupica, vanilin, i prašak za pecivo. Nadalje, potrebno je povezati s gazirane mineralne vode suncokretovo ulje i šećer. Nakon posljednjeg proizvod otopi, uliti kaše trebala bi biti u čestice sastojaka i dobro miješati primjenom mješalice. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti dosta tijesto. Da bi se malo zgusne, preporuča izdržati neko vrijeme odvojeno. Kao rezultat toga, griz buja, što je temelj većeg viskoziteta.

Proces oblikovanja i pečenje keks

Domaći keksi s jajima i bez njih se ne može jednostavno ispeći u pećnici, već u uređaju, kao što su multivarka. U tu svrhu potrebno je podmazan zdjelu i lagano posipati sa griz. Dalje, potrebno je uliti cijelu bazu. Pripremite jednostavan dom kolač bez jaja Preporučena vremena pečenja od oko jedan sat. U pravilu, za koje vrijeme biskvit potpuno pečena, to je bujna i vrlo ukusne.

Kako se prijaviti goste?

Nakon što je kolač pečen bez jaja, mora biti uklonjen iz Multivarki i cool. U budućnosti, kolač treba izrezati na komade i poslužiti gostima uz vruće čokolade ili čaja.

Video: Vegetarijanska kolač. Recept za biskvit torte. Biskvit bez jaja

Napravite medenjak biskvit na bazi kefir

Keksa bez jaja dobivenih kefir više bogat i meke od onih pripraviti uporabom mineralne vode i gaziranih jogurt. Za pripremu ovog kolača kod kuće, trebat će vam:

Video: Jednostavni keksi kod kuće

• bijelog brašna prosijan - oko 2 šalice;
• obični šećer - staklo;
• kradljivac jogurt s 1% mliječne masti - punom stakla;
• suncokretovo ulje ili bilo biljna rafiniranog - oko 6 velike žlice;
• cimet - ½- malu žličicu;
• vanilin - ½- malu žličicu;
• Soda - žlica za desert bez slajdova.

mijesiti tijesto

Kefir mijesiti tijesto za biskvit torta je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, uliti kiselo mlijeko piće u zdjelu i neke njegove topline. Nadalje, potrebno je vratiti žlicu sode bikarbone, a zatim otopiti šećer. Na kraju slatko i proširen s kefir je potrebno dodati biljno ulje, vanilija, cimet i prosijano brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti viskozna i mirisno tijesto.

pečenje

Kuhanje biskvit (bez dodatka jaja) u pećnici treba biti isti kao i konvencionalni torta s primjenom navedenog sastojka. Da biste to učinili, morate podmazati formu uljem, a zatim staviti u nju cijelo tijesto. Nadalje ispunjen jela da se nalazi u vrućoj pećnici. Pecite keksa na temperaturi od 200 stupnjeva je poželjna za cijeli sat. Spremnost kolač se može odrediti držati čačkalicu u njemu ili običnu utakmicu.

Kako se prijaviti kućanstvu?

Pečeni biskvit na temelju kefir uvijek daje vrlo bujna, meka i malo labav. Poslužite njegova kućanstva trebaju ohladiti uz kavu ili bilo kojeg drugog napitka. Ako se želi, može biti dodatno ili šećer posipati izlije čokolade premaz.

Klasična varijanta keks Priprema

Čokolada biskvit - savršena baza za ukusne i nadmetanje domaće kolače. Učinite to prilično lako, dodajući da je samo na osnovi određenu količinu kakaa. Ako je potrebno da se klasični kolač s jajima, preporučujemo da koristite recept. Za njega, trebamo:

• bijelog brašna prosijan - puni stakla;
• obični šećer - staklo;
• Svježa jaja - 3 kom.,
• suncokretovo ulje ili bilo biljna rafiniranog - za podmazivanje jela;
• kakao - 3 velike žlice;
• vanilin - ½- malu žličicu;
• Soda - žlica za desert bez tobogana (da se stavi van jabuka jabukovača octa).

Pripremanje tijesta

Da bi veličanstveni biskvit treba podijeliti bijelo i žumanjke, zatim umutiti u prve komponente je stabilna pjena, a drugi - dodajte šećer i utrljati do bijele. Nakon toga, obje strane trebaju povezati i opet dobro izmiješati, dodati vaniliju i sode bikarbone s octom ugašen. Na kraju tijesto trebate dodati prosijano brašno i kakao. Kao rezultat toga, trebali bi se čokolada masa homogena.

Postupak pečenja

Čokoladna torta se peče u pećnici ili multivarka za 60 minuta. No, prije nego što je stavljen u uređaju, on bi trebao biti pravilno podmazivati ​​oblik maslaca, zatim sipati sve prethodno kuhana tijesta. Kao rezultat toplinske obrade, trebate dobiti bujne i meku biskvit, koji se može sigurno koristiti za formiranje ukusni čokoladni kolač.

Kako bih trebao donijeti na stol?

pripremi klasični biskvit pomoću jaja piletina, ona mora biti potpuno hladna, a zatim izrezati na komade. Poslužite ga na stolu se preporučuje, zajedno s vrućom čokoladom i drugih pića. Ako se pečena proizvod koristi za pripremu kolača, treba se smanjiti po duljini, a zatim čime podmazati kremu (npr obložen-ulje). Površina torte biti pokrivene ganache ili običnu čokoladu. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti ukusnu i lijepu domaće kolače, što može biti lako poklon za bilo koju odmor ili svakodnevni stol.