Herring "he". varijacije recepata

Video: Heh Herring recept

Korejska kuhinja je vrlo oštar i svijetle okus svojih jela tradicionalno se poslužuju s rižom. Svaki vlasnik ovog azijskoj zemlji zna beskonačan broj načina da se kuhati različita jela, koji se sastoje uglavnom od mariniranih mesa, povrća i ribe. Mrkva u korejskom Uživam gotovo sve u Rusiji, ali s drugim jelima prošao još gore. Tu su sjajan način da se kuhati ukusna riba u korejskom, ova znatiželja popularno naziva "haringa "heh", Recept nekomplicirane sastojci ne zahtijevaju dodatne troškove. Jelo baš cijeniti ljubitelje začinjene hrane. Pogodan je i za svakodnevne obroke i slavljeničkog večeru.

Kako kuhati "heh" haringa

Herring - Riba je jedan od najkorisnijih. U Rusiji, nakon što je uzeo obraditi da - peći, dima ili soli. za "heh" Riba potrebno je svježe. Mnogi ljudi su sumnjičavi pojma za korištenje haringe sirove nafte. I apsolutno ništa. Ribe, koji nije podvrgnut bilo koji tretman će uštedjeti više elemenata u tragovima, mineralne proteine, vitamine i oštra marinada nužno ukloniti sve bakterije i korisno istaknuti okus. Pogotovo sumnjali može potrajati slani haringa, ali su očito propustili priliku kušati pravi korejski hrane.

jednostavan recept riba "heh" od haringa ostavlja dosta prostora za pravi let fantazija. Možete jednostavno eksperimentirati sa začinima, rezanje oblika, dodavati nove sastojke. Tu će biti predstavljena tri opcije za ovaj tradicionalni Korejski jelo, malo se prilagodile domaće stvarnosti.

haringa "heh", recept glavni

Načini kuhati ovo jelo dosta. Ovdje je tradicionalni recept za haringe "heh" sirova riba. Ako želite, jednostavno ga zamijeniti s dimljenim ili slani. U trgovinama obično nalaze smrznuti haringe, rashlađeni prodati prilično rijedak. okusa najbolje "heh" dobiven od svježe ribe, ali, nažalost, za prosjek od grada je previše rijetka. Ako vidite slučaj ići u ribolov, potrebno je pripremiti ovo jelo. Okus je upravo sjećanju.

Prije kuhanja potrebno je crijevo haringe, pažljivo uklonite sve male kosti, rebra. Neki ostaviti kožu očišćenu razmjera, da bi jasan oblik kriške. Tu je takav jelo je otežan, "heh" Jasno je osjetljivija, ako koristite čistu grudi, ljepota nije toliko važno.

Mali savjet. To je lakše oguliti ribu, malo smrznuta. Kosti će biti lakše biti uklonjena i prljavštine nakon rezanja na takav način u kuhinji će biti znatno manje.

Video: Predjelo od haringe"jagode", / Aperitiv od haringe "jagode"

sastojci

Za jela će vam:

Video: Ogledalo šaran Top recepti

• Dvije velike haringe;
• Tri žarulje;
• češnjak;
• ocat;
• umak od soje;
• Crvena, bijela i crni papar;
• zeleno;
• malo šećer;
• biljno ulje;
• sol.

priprema

Ako želite klasični haringe "heh"Tradicionalni recept preporučuje ribu izrezati na duge trake debljine malog prsta, ali je moguće opcije. Neki vole manje komade kako bi se provesti manje vremena mariniranja. Postoje ljubitelji velikih rezova. Ovdje je mjesto gdje se prijaviti maštu.

U emajl, keramika ili staklo jelo stavi haringe, preliti octom, čiji iznos ovisi o individualnim željama, ali ne manje od 50 ml. Pokrijte sa poklopcem ili tanjur i ostavite pola sata. Može se staviti na vrh jaram, a ne da se stalno miješa.

Luk grubo sjeckani češnjak da prođe kroz prešu ili samljeti moguće, sve sastojke osim zelje, dodajte marinadu i miješati. Dva sata kasnije, možete staviti u zdjelu salate s koprom i peršinom. Gotovo! Očito vrlo jednostavno priprema haringe "heh", Recept sa fotografijom ukusnih jela - dokaz. Slažem se, bolje je učiniti sve što je u vašim rukama, možete kupiti na upitne tržištu proizvoda.

Video: Pickle s rižom: Video recept - stvar ukusa

haringa "heh", Recept na korejskom

Ako želite kuhati nije samo izvanredan snack, ali gotovo u trenutku nacionalno jelo Možete koristiti recept gore, ali s nekim nijansama. obično kuhanje recept haringa "heh" tradicionalno uključuje mrkve. Cut to mora biti vrlo fine trake ili utrljati na poseban za korejske jela, ribež.

Korejci ne koriste za "heh" crni papar, ali topla crvena - okus i miris marinirana haringa ovisi o začin. To opor sastojak dodaje se u vruće ulje, koje se ne hlađenje, prelijte ribu. Zatim dati zakuhati, promiješati i poslužiti. To haringe svakako iznenaditi goste i dom njihovom egzotičnog ukusa.

"heh" s rotkva

Vrlo neobično, ali vrlo ukusna haringe će "heh" Kineski rotkvica ili rotkva. To ljutog povrća daje jelu posebnu pikantnost. Također možete koristiti običnu rotkvica, prethodno natopljene par sati u vodi i iscijedi. Ovaj recept, pored glavnih proizvoda uključuje sezam, koja je potrebna za mljevenje u mort. "heh" Kineski rotkvica kao i mnogi od njihove posebne pikantnog okusa.

Video: Rajčica salata - recept videa - stvar ukusa

Varijacije posluživanje, ili od onoga što jedu "heh" haringa

Herring - riba dosta masna, ali zbog teške sitosti ocat neće. Kako se ne bi preopteretiti želudac i jetru, vruće začini, poželjno je, unatoč velikom okus i ukusan miris, često na jelovniku je jelo ne uključuju. Ali, bez sumnje, to će biti teško odoljeti.

To je najbolje da se nadopunjuju ovu hrane ukrasi. Osim tradicionalnog riže, haringe Korejski dobro se slaže s kuhanim, pržene ili pečene ploške krumpira. Mnogi ljudi vole da ga pošaljete odvojeno, s crni kruh. Tijekom svečanog blagdana vrlo je teško naći bolji snack od strane duhova nego haringe "heh", Recept će brzo postala omiljena u svom domu.